大家好,我是野食小哥。
众所周知,泡一碗方便面要5分钟,像我这样做一碗方便面也是5分钟,既方便又健康
所以大家以后不用买方便面了,在家就能做,大人小孩都爱吃
下面请和我一起见证方便面的制作过程吧!
自从上次做粉丝翻车之后,(上期翻车视频指路链接:Sina Visitor System)
为了挽回我作为一个美食up的尊严,今天我要一雪前耻
先把葱段、芹菜、洋葱切断,切好之后就放入宽油中炸,这个时候香味就已经蔓延开来了
等炸制焦黄之后,捞出丢弃,留下油
宽油警告了!
我这牛肉量够不够良心?够某品牌方便面20年的用量了吧
所以如果你们也想在方便面中吃到大块大块的牛肉粒,最好的方法就是自己在家做,想放多少放多少
低端的食材往往需要很复杂的工序
野师傅现在正在聚精会神地把酱一格一格的摆放好,每一格的牛肉和油的比例都有严格的控制
这道工序非常需要耐心和经验,第一次做难免会失败,我也是联系了好久
看到这里,你们肯定要打问号了,这是要干嘛?
虽然我的行为确实很迷惑,但是我真的很认真地在做酱包哦
一次性多做点酱包,这样下次就可以直接拿来吃了
是不是有内味了?
没错,是蔬菜,我把新鲜的包菜、胡萝卜、葱切成均匀的小块(我越来越佩服自己的刀工了)
看到这里你们是不是就彻底看懂我要做什么了
让你们康康我的硬核脱水蔬菜,本来这些方便面的秘方是要保密的
但是我依然大方的毫无保留的分享给大家,就为了让你们也能在家做方便面
不知道过了多久,反正很久很久,我中途还眯了一会儿
终于做出了和外面卖的一模一样的风干蔬菜包,太感人惹,世上无难事,这次坚决不放弃
我感觉粉包是决定方便面是否好吃的关键
想在家做方便面的朋友一定要收藏这个配料,贼好吃,一般人我可不告诉他哦,你们赶紧拿出小本本记一下笔记,下次我要考的!
我已经用了4个小时了,终于完成了50%了
我拍这个视频就是想告诉你们泡面来之不易,且吃且珍惜
接着我用花了一个小时揉面团,擀面皮
这里建议大家可以暂停学我的姿势,姿势要到位,才能做出顺滑Q弹的面条
其实你们每吃一包方便面 ,我就要织半小时的面条
每一块方便面的背后,都是一份手艺人的汗水与用心
今天做的应该是方便面的对立面—麻烦面,哈哈哈
终于到了最后一个工序了,突然感觉2.5元一包的方便面卖的也太便宜了
历经了八小时,我的方便面终于可以泡了
看我做的这么辛苦的份上,希望大家一键三连哦!谢谢大家
做面八小时,吃面两分钟
如果你想吃泡面,又怕被父母说不健康的朋友,我教你们一个办法
可以把我这篇文章转给他们看,他们看完肯定会劝你去买方便面吃的,嘻嘻
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