嘉兴鲜肉粽子(嘉兴五芳斋粽子)

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说起浙江省的粽子，大家肯定首先都会想到嘉兴的五芳斋，可实际上，在浙江省的湖州市，有一个粽子品牌甚至比嘉兴五芳斋的历史还要更久远，那就是“诸老大”。

“诸老大”粽子是湖州名点，也是非物质文化遗产，湖州“诸老大”粽子始于1887年，比嘉兴五芳斋还早30多年，是迄今可考的我国历史最悠久的粽子品牌。

作为浙江湖州最著名的粽子品牌，“诸老大”同样也被评为“中华老字号”，当外地游客来到湖州旅游，都要专门尝尝正宗地道的“诸老大”粽子，否则就感觉好像白来湖州了一般。

“诸老大”粽子品种众多，百年洗沙工艺，特制玫瑰洗沙，乌黑油亮，研发品种还有霸王五花肉粽、大红袍洗沙粽、黑猪肉粽等，甚至还被民国名人陈立夫誉为“粽子状元”。

相传百余年前，新鲜粽子正常情况下在三伏天里最多存放三天，而“诸老大”粽子通过独门秘方，在三伏天最多可以保存七天，因此在湖州一带被广泛流传，更增添了几分传奇色彩。

另外，“诸老大”还一改传统粽子的三角形外观，首创了秀丽枕式粽子，四角分明，玲珑精致，拿在手上，就像是一个小小的工艺品，充满了江南的秀气灵动。

不管是什么口味，“诸老大”粽子果然都名不虚传，糯米软糯，入口即化，馅心上下分布均匀，口口有馅，难怪好多游客吃了之后都赞不绝口，直夸不比嘉兴五芳斋差哦！

然而，湖州“诸老大”粽子的名气却远远比不上嘉兴五芳斋，当你跟很多浙江省外的人提起“诸老大”时，他们很可能从来没听过，这也就不得不说是有些“遗憾”了。

那么，你有没有来过浙江湖州旅游？对湖州印象怎么样？你知道湖州的“诸老大”粽子比嘉兴五芳斋历史更久远吗？如果以后有机会的话，你还想不想来湖州吃吃“诸老大”粽子？欢迎大家留言评论哦！

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