鸡尾包(鸡尾包热量)

　　什么是茶餐厅？什么是茶餐厅？

　　茶餐厅是一种起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。

　　随着香港人口的移动和香港文化的传播，香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影，

　　中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。在香港，

　　大街小巷，无伦是繁华鼎盛的中环，

　　还是僻静的屋村里，都必然有茶餐厅的存在。香港人的一日三餐，

　　有不少都是靠茶餐厅解决的。有人说，

　　茶餐厅是香港人的“大众食堂”，也有人说，茶餐厅是香港“城市中的祠堂”。

　　作为最草根、最本土的饮食场所，茶餐厅流行多年后仍深为香港人钟情。 茶餐厅是一种地道香港食肆，

　　主要顾客是普罗大众。 其主要特色包括：.

　　食品多样化：茶 餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少香港独有的饮食（见茶餐厅食品）。 一间小小的茶 餐厅菜单内往往有数十种食物，

　　选择繁多。 讲求效率：茶餐厅一般都不收小费 茶餐厅的方便快捷，

　　与争分夺秒的港人生活节奏十分合拍。 茶餐厅定价大众化，每餐平均消费约二十至四十港元，

　　即使天天光顾，普罗大众也消费得起。 茶餐厅食物款式多，

　　既有中式酒楼供应的肉类、海鲜，又有西餐厅售卖的火腿奄列、西多士、沙律、咖啡及奶茶，

　　还有煲仔饭、碟头饭、盅头饭、生滚粥、粉面、煎炸小食、明炉小炒等本地传统的大排档食品，此外，

　　香港还有一些独具茶餐厅特色的食品，其中“鸳鸯”可能是“最港式茶餐厅”的饮品，所谓的“鸳鸯”就是奶茶和咖啡混合，

　　这种中西合璧的茶餐厅独创饮料，最是体现香港融汇东西文化的城市特色。

　　茶餐厅营业时间长。上述原创自五湖四海的餐饮小吃，

　　在茶餐厅的早茶、午饭、下午茶、晚餐、夜宵，轮番应市，

　　不少茶餐厅还做外买，兼营盒饭和面包西点。如此精明灵活经营，

　　也让薄利多销的茶餐厅商家，赚取可观的收入。在彩蝶轩你买什么面包？

　　蛋挞一盒四个.，价格还算可以[monkey]鸡尾包为何叫尾包？

　　鸡尾包是取其cocktail的意思。战后物资缺乏，而当时港人对面包仍不大接受，

　　一些面包往往即日未能售清，扔掉实在太浪费，

　　于是便有人想到仿傚中秋节过后，把卖剩的月饼改造为鸡仔饼的原理，

　　把卖剩的包搓碎，再加进糖变成馅料，于是便创造出鸡尾包。

　　这样一来，除了更适合香港人口味，

　　令销量提升，也由于鸡尾包中间加进了这些馅料，因而减省了面粉的消耗，

　　可谓一举两得怎么做蛋挞？用微波炉做蛋挞的方法（简单）—— 原 料：鸡蛋，面粉，

　　精盐适量，砂糖，熟猪油，

　　黄油，米酒适量。 制作过程：将鸡蛋磕入碗中，

　　加黄酒、精盐少许搅匀； ②将鸡蛋与面粉搅拌匀，加入砂糖与黄酒，

　　搅拌后擀成圆饼状，将边缘捏成内卷花形，放入烤箱烤分钟左右。

　　取出后，将打好的蛋黄液倒入即可。

　　用微波炉做蛋挞的方法（专业）—— 挞批材料：低粉克（我用的中粉和玉米淀粉混合）牛油克（我用的黄油克色拉油适量）蛋黄只（分开）砂糖克 挞水材料：蛋黄只（我用的全蛋只吉士粉少许）鲜奶油ml（没有，省略了）牛奶ml（我用的有ml左右）炼乳勺（我用的加量了有勺）砂糖克 挞批制作方法： ，

　　低粉过筛放入搅拌盆，放砂糖，混合均匀 ，

　　牛油切粗粒放入中，用手搓成松散的粉粒状。

　　，加入一只蛋黄揉成面团 ，将面团用保鲜膜包好放入冰箱小时。

　　（这段时间做挞水） ，将面团取出后平均分成个小团，

　　（我分了个，事实证明皮有点厚） 取一个用手压扁置入挞模。

　　将面团从模底推向挞边，挞底要薄，

　　边要厚，这样好吃 ，完成后在挞底刺数个洞，

　　边上扫上蛋黄，备用 挞水制作方法： ，把除蛋黄外所有材料放锅内加热，

　　并搅拌，不要煮干 ，

　　放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀 ，用汤匙把挞水倒入挞模分满 ，

　　烤箱预热度烤--分钟，焦黄即可。

　　我直接放微波炉里烧烤挡，隔窗观察焦黄即可。

　　面包可以多吃吗?起酥面包反式脂肪酸量最高```全麦面包很健康的~~膳食纤维比较多~~ 说到长脂肪,你只要吃淀粉类,

　　吃多了都长脂肪啊`~~ 早上吃全麦面包没事的,