菜椒(菜椒做法)

　　多吃菜椒有什么好处菜椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，

　　缓解因工作、生活压力造成的疲劳。　　它含有丰富的维生素C、维生素K，

　　可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

　　其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，

　　帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

　　一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样，

　　有温中下气、散寒除湿的说法。菜椒是什么意思啊？

　　青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。

　　其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是用为调味料。

　　由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，

　　还被广泛用于配菜什么是青椒青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，

　　茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。

　　别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，

　　因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。

　　一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，

　　辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，

　　新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。

　　青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，

　　使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。

　　中国于多年前引入，现全国各地普遍栽培，

　　青椒含有丰富的维生素C，适合高血压高血脂的人群食用。

　　中文学名青椒别 称大椒、灯笼椒、柿子椒、甜椒、菜椒界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲亚 纲菊亚纲目茄目科茄科属辣椒属种辣椒单 词green pepper日本语ピーマン法 语piment青椒有哪些营养价值？青椒 又名大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒，

　　是茄课，番椒属。

　　原产于美洲。其特点是果实较大。含有丰富的维生素C，

　　辣椒味较淡甚至不辣。一般做蔬菜食用而不是作为调味料。

　　除了绿色，新培育出来的青椒的品种还有红、黄、紫等多种颜色。

　　因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。

　　营养价值 生青椒含水量高(％～％)，热量低，但随着它的成熟含水量会降低，

　　热量会增高。 青椒含有丰富的维生素C和维生素A，两者的含量均随其成熟程度而增加。

　　一般来说，维生素C的量是番茄的.

　　倍，与草莓和柠檬的含量差不多。 对疾病和健康的影响 青椒能增强人的体力，

　　缓解因工作、生活压力造成的疲劳。 青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。

　　由于维生素C含量高，青椒还可以防治坏血病，

　　对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。 青椒不宜一次吃得过多，

　　推荐量为每餐克。 辣味重的青椒容易引发痔疮、疮疖等炎症，

　　所以辣的青椒要少吃。 溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应少食。

　　.解热、镇痛： 　　辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，

　　并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用 　　.预防癌症： 　　辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，

　　它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率 　　.增加食欲、帮助消化： 青椒辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，

　　增加食欲，促进肠道蠕动，

　　帮助消化 　　.降脂减肥： 　　辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，

　　有利于降脂减肥防病。青椒和辣椒的区别? 有辣的青椒吗？

　　青椒是一种皮比较薄肉比较厚的一类，一般没有辣腥味，含维生素C超多，

　　很适合怕辣的而又想吃辣椒的人哦。而辣椒的话，

　　肉比较薄，辣的程度不一，总之是辣的。

　　你说的那种应该是辣椒不是青椒。要是能看见你说的那个我一眼就能辨认啦，因为我差不多是个辣椒狂人，

　　狠狠狠喜欢吃辣椒，见得很多。