菜心怎么做(广东菜心怎么做)

　　清炒油麦菜怎么做？清炒油麦菜的制作材料：主料：油麦菜克辅料：辣椒(红,尖)克,

　　辣椒(青,尖)克调料：姜克,

　　大葱克,香菜克,酱油克,

　　生抽克,色拉油克教您清炒油麦菜怎么做，如何做清炒油麦菜才好吃 .

　　油麦菜择洗干净，切成厘米长的段；.

　　葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用；. 锅中放油，

　　爆香姜葱丝，放入油麦菜煸炒；.

　　烹入海鲜酱油、生抽调味；.

　　然后放入红椒丝、青椒丝略炒，撒上香菜末即可。清炒油麦菜的制作要诀：.

　　油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。

　　. 海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。

　　菜心的做法盐水菜心【原料】:菜心克。【辅料】:油汤匙、盐汤匙)、生姜大块。

　　【做法】:、菜心清洗干净，在水里泡半个小时;、生姜切成姜丝;

　　、热油锅，爆香姜丝，放盐进去炒几下;

　　、倒进适量的清水，没过菜心，

　　大火煮开后放进菜心，、盖上锅盖，大火煮至水开，

　　揭开锅盖，继续煮分钟，、把菜心连部分煮菜的水一起装碟即可。

　　鸡腿菇汤【材料】:鸡腿菇、菜心、圣女果、火腿、盐、少许黄酒、香油、小葱【做法】:、清水加姜片煮开、放入洗净的鸡腿菇、少许黄酒、蘑菇翻炒后，就把圣女果、火腿放进去、最后加入菜心、盐烧开，

　　淋香油、洒小葱。蚝油菜心【原料】:菜心、胡萝卜、辣椒、蚝油。

　　【做法】:、菜心的皮去掉，然后洗干净，

　　将少量胡萝卜和辣椒切丁备用;、将菜心放入烧开的锅中焯水，

　　在水中放入适当的盐，焯熟后放入冷水中、放入适当的油于热锅中，油烧到五成热后，

　　倒入适当的蚝油;、在锅中放入少量的水，

　　在放入适当的胡萝卜丁和辣椒丁;、将调好的汤汁淋入摆好的菜心上即可。青菜做盐菜怎么做盐菜毛豆米的做法简单是美食杰素食菜谱菜谱里的常见菜，

　　盐菜毛豆米口味属于家常味，做法属炒菜类，

　　但怎么zd做盐菜毛豆米最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，

　　让自己跟着感觉来做这道内盐菜毛豆米吧~~ 用料：上海青、菜秧子、毛豆、红辣椒 做法： .将青菜切细碎。 .用盐稍腌制。 .挤出水分。

　　.剥好容毛豆，切好红辣椒。 .锅中坐油见热，

　　倒入毛豆煸炒，入少许盐，炒熟。

　　.倒入盐青菜，红辣椒翻炒片刻入，

　　即可。