图西红柿烧豆腐怎么做?
西红柿烧豆腐 原料:豆腐克,西红柿个,干香菇朵 调料:花生油、葱姜末、盐、白糖、花椒粉、湿淀粉、鸡精各适量 西红柿烧豆腐的做法 .将豆腐入沸水中烫过后捞出沥干水分。 .香菇用温水泡发后洗净。 .将豆腐切成小块。 .香菇切去根蒂后,切成片。 .西红柿洗净切成块。 .炒锅注油烧热,下葱姜末炒香。 .放入香菇翻炒片刻。 .加入西红柿。 .放入白糖、盐、花椒粉、适量清水烧开。如将清水换成高汤,味道就更好了。 .放入豆腐块焖烧约分钟。 .待汤剩少许时勾芡、放鸡精,出锅即可。 有的人吃西红柿喜欢把皮去掉,其实西红柿的皮是很有营养的,它含有番茄红素,番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病,能提高机体免疫力,预防癌症,抑制癌细胞的繁殖。但是番茄红素要加热以后才能被人体吸收,所以我们烹调西红柿的时候,最好不要把皮去掉。
番茄酱烧豆腐 番茄烧豆腐的做法
蕃茄酱油豆腐怎么做?
蕃茄酱油豆腐 材料: 番茄酱,豆腐 做法: .自制蕃茄酱,用烧开的水烫新鲜的蕃茄去皮,再切成条放入捣蒜器捣成酱,倒入锅中煮开加白糖、少许盐起锅装碗备用 .豆腐对半切开,入七成热油锅炸成两面稍微焦黄装盘,淋入做好的蕃茄酱再入锅蒸五分钟即可 小诀窍: 我觉这道菜口味偏甜不太好下饭,但光吃当主食很不错,做早餐也可以,虽然炸过不过还经过蒸这道工序吃起来一点也不上火,而且只是微炸,营养并未流失,相反蕃茄和豆腐营养搭配也很不错,可以放心食用!
番茄酱跪皮豆腐怎么做如何做好吃
主料 豆腐块 ? ?番茄酱勺 ? ? 葱花少许 ? ?油适量 ? ? 番茄酱跪皮豆腐的做法步骤 .?豆腐切小块煎至两面金黄(想要更脆可以多些油炸透炸脆) .?加入番茄酱翻炒均匀即可 .?散上葱花~闻到酸酸甜甜的味道啦~ .?成品?趁热吃喽~
番茄酱炒豆腐怎么做好吃
食材明细 主料
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