菜圃蛋(菜圃蛋的做法窍门)

　　水波蛋怎么蒸？主料：鸡蛋个?

　　鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，所以比鸡蛋营养更易被吸收利用。

　　一般个鹌鹑蛋的营养含量相当于只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。

　　因此，鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。药理作用.神经衰弱、失眠多梦：鹌鹑蛋早晚各吃个，

　　常食有效； .治贫血、病后体虚：鹌鹑蛋个、桂圆克、薏米克、大枣个、红糖克。

　　先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，

　　然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，

　　即可食用。每日服一次，连用天；

　　.慢性胃炎：鹌鹑蛋个，打入克的牛奶中，

　　文火煮沸，早晚各食次，

　　常服有效。食疗作用鹌鹑蛋味甘，

　　性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；

　　对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。鸡蛋与鹌鹑蛋的营养差异鸡蛋中维生素A含量是鹌鹑蛋的倍；

　　鸡蛋所含的甲硫氨酸（蛋氨酸）、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸等比鹌鹑蛋高；而鸡蛋中B族维生素少于鹌鹑蛋，

　　特别是鹌鹑蛋含的维生素队是鸡蛋的倍；鹌鹑蛋中的胆固醇多于鸡蛋，

　　含的磷脂、钙、铁也高于鸡蛋；鹌鹑蛋所含的赖氨酸比鸡蛋高。什么是陈蛋超过保质期的鸡蛋就陈蛋。

　　哈尔滨张谦蛋人物原型是谁？