花菜怎么煮好吃啊? 将花菜洗净沥干,
然后焯水。水开后先别忙放花菜,
把两个番茄先扔进去烫一分钟,捞出来泡在凉水里。
再去处理花菜。烫好的番茄剥皮切成丁. 、起油锅,
锅内油热时放入蒜呛锅,先炒番茄,
加点鸡精,多炒一会,炒到变成有点粘的汁时,
搀了一小碗焯菜的水(那水冷了当饮料喝很不错),也可以用鸡汤来代替。
再煮开就可以下花菜了。因为花菜已经烫过,
所以只要加点糖、盐调调味道,翻炒均匀就可以勾薄芡出锅.
鲜菇花菜: 材料:花菜克. 香菇克.
花生油,姜末,
葱末,鲜汤,盐,
湿淀粉适量. 做法:花菜洗净后去除老柄,掰成小朵状,
在开水中烫一下,沥干;香菇洗净切丝.
锅内入油,放入姜末,葱末爆香,
加入鲜汤,盐,
烧开后撇去浮末. 放入花菜,炒熟后再放入香菇,
再烧分钟,最后勾芡即可装盘. 番茄配花菜: 菜花洗净,
掰成小块备用,锅热放少许油,
选新鲜西红柿两个,切块,
油热后下锅翻炒,等番茄汁煸一些出来后下菜花一起炒,
加点水,盖上锅盖焖一下,
等花菜熟透、软了后加盐、味精,起锅时加葱花少许即可,
这才是正宗的番茄烧花菜,小孩子很喜欢吃的,绝对的营养健康食品。
拌菜花怎么做好吃家常食材菜花g油适量盐适量蒜适量青椒适量芝麻适量醋适量制作时间:分钟内用餐人数:菜花洗干净,掰成小朵锅内烧开水,把菜花焯熟了投进凉水里过一下捞出控干水分,
放在盘子里青椒洗净切细丝,用开水烫一下;
蒜切末菜花上摆好青椒加盐,醋,最上面撒上蒜末和芝麻,
锅里倒少许油,烧开后倒在蒜末上,
吃的时候拌匀即可. 菜花怎么做好吃怎么样炒 凉拌也可以青椒炒花菜的做法,
青椒炒花菜怎么做好吃,青椒步骤.把青椒切成滚刀块。.把葱、姜、蒜切成末。
.将菜花用水炒分钟捞出来沥水。.将猪肉切成片备用。.热锅凉油,
放入猪肉片翻炒至肉片变白。.放入葱、姜、蒜翻炒,
再放入青椒。.放入菜花翻炒,
并放入酱油、花椒、精盐。.放入味素翻炒均匀即可。.将炒好的菜装入盘中。
绿色菜花怎么做好吃我不会做·没吃过 蒜蓉西兰花 材料: 西兰花一朵 蒜瓣、盐匙、鸡精少许、色拉油 做法: ,
将西兰花拆成小朵,洗净控干水(西兰花的杆留着可以做其他的),
蒜切成蒜末 ,锅中倒适量水,烧开后放入一点色拉油(可以让西兰花翠绿),
将西兰花倒入水中焯熟(千万别煮了),大约分钟 ,
锅洗净,倒适量色拉油,
将蒜末炒香 ,将焯过的西兰花倒入同炒 ,
加两匙刚才焯西兰花的水同炒,加盐、鸡精调味,关火 ,
用一只大碗将西兰花头冲下排好,尽量让它恢复一朵花的排列方式 ,
用一只盘子倒扣在碗口 ,按住盘子,
将碗翻转过来(动作要快) ,将碗移开,
这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了!将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以)浇在花上。 凉拌的好吃,
清脆爽口、酸辣开胃,而且做法相当简单。
制作方法:、把西兰花洗净,切成一小块一小块的,
用开水焯一焯,使西兰花变熟(不要烫的太久,
否则会变软口感就不好了),焯好了以后用凉水冲一冲,
使西兰花保持爽脆,也可以快速降温;、均匀撒上适量的盐在西兰花上,
腌制分钟左右,便于入味;
、腌好后,将葱花、姜末、蒜蓉、麻油、陈醋、鸡精,一起拌匀,
即可食用。西兰花营养丰富,颜色鲜艳欲滴,
凉拌的色香味美,是一道好吃、营养、又便于制作的家庭菜肴。
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