四物饮知乎(台湾四物饮)

四物饮，一款非常适合女性的饮品，它能调经止痛，养血补血，滋润肌肤、防止老化，经常喝四物饮，可减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不出的状况，并且有助於气血通顺，不易手脚冰冷，并使脸色红润及肌肤光滑，减缓生理机能老化，看起来更为年轻。 食材小知识： 当归：性味属甘、辛、温，作用于肝、心、脾，具补血调经、活血止痛的作用。含维他命B12及叶酸，有抗恶性贫血的作用、可促进伤口愈合。当归的首要功效就是补血调经，此外还有泽颜润肤的功效，在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。 熟地：性味属甘、微温，作用于心、肝、肾，具补血滋阴、补精益髓作用。但熟地含有大量糖分较滋补黏腻，对消化不良及腹泻者不应多用。熟地能改善女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调的症状，与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。 川芎：性味属辛、温，作用于肝脏、胆。具有行气活血、镇定安神、去风湿止痛、纾肝解郁等作用。川穹既为妇科主药，又是治疗头痛良方，还能影响内分泌系统，减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状。 白芍：性味酸苦、微寒，作用于肝、脾，具有补血滋润、缓解疼痛，以及纾肝健脾等作用。《唐本草》说它“益女子血”，现代中医认为白芍能够养血柔肝，对月经不调有着很好的疗效。

食材

当归

9g

川芎

6g

白芍

9g

熟地

12g

红糖

适量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

把所有材料准备好。

2

用清水泡洗一下材料。

3

把清洗干净的材料放进锅中。

4

加入适量清水。

5

盖上锅盖，大火煮开，转中小火煮30分钟。

6

加入红糖，煮直糖溶即可。

7

非常滴补血养颜，口感带有一丝丝的甘甘苦苦。