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扒皮鱼的做法(扒皮鱼的皮能吃吗)

admin 美食养生 2021-07-10 17:19:30 238 0

  蒜香扒皮鱼的做法?原料:扒皮鱼调料:葱、姜、大蒜、盐、料酒、胡椒粉、酱油、白糖、味精制作方法:  、扒皮鱼去内脏,洗净,

  在鱼身两侧各划几刀;葱、姜用刀拍松;大蒜一部分制成蒜茸,

  一部分切成末,一部分拍松。、将扒皮鱼用葱、姜、蒜茸、盐、料酒、酱油、胡椒粉腌渍分钟,

  备用。、将扒皮鱼下热油锅中炸至微黄色捞出备用。

  、葱、姜、蒜瓣炒出香味,下高汤、扒皮鱼、盐、味精、酱油、胡椒粉、白糖大火烧沸,

  改小火烧分钟捞出装盘,将葱、姜、蒜弃去,

  汤汁浇在鱼身上,大蒜末撒在鱼身上,

  用热油淋在蒜末上即可。小贴士:  、炸鱼时要注意掌握油温,不可将鱼的水分炸干。

  、烧制时用要用小火。望采纳~ 谢谢~~干烧剥皮鱼的做法步骤图,干烧剥皮鱼怎么做用料 ?

  鱼 ? ?

  条 ? ?

  姜 ? ?片 ?

  ?蒜 ?

  ?瓣 ?

  ?盐 ?

  ?适量 ?

  ?料酒 ?

  ?适量 ?

  ?小米辣 ? ?

  适量 ? ?

  干红辣椒 ? ?

  适量 ? ?老干妈豆鼓 ?

  ?适量 ?

  ?干烧剥皮鱼的做法 ?

  • 将鱼洗干净,

      横竖划出条纹,用料酒、盐、姜末、蒜粒腌制半小时左右去腥味

  • 锅里倒入植物油,油要多一些。

      将腌制的鱼放锅里炸致两面黄,起锅。将锅洗干净,

      再倒入少量油,烧热关小火,

      将小米辣,干辣椒,老干妈等料(根据自己口味配料)放入锅里文火煎炸致变色变香,

      将炸好的鱼放锅里闷一会就起锅小贴士第一次油要多一些,把鱼炸熟香炸扒皮鱼的做法步骤图,

      香炸扒皮鱼怎么做用料 新奥尔良腌料粉 ? ?

      烧烤粉 ? ?

      裹鱼面粉 ? ?香炸扒皮鱼的做法 ?

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