微波炉菜谱 微波炉菜谱--蒜泥白肉材料 生净带皮猪后腿肉克调料 葱根,姜片,
蒜泥、色拉油各大匙,白糖、米醋各小匙,
酱油大匙,辣椒油少许操作①将肉洗净,
加入葱姜。②器皿中放大匙色拉油,
把加好葱姜的肉放入器皿中,高火分钟后取出,
切薄片排盘。③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。 微波炉菜谱--云白肉材料 腌猪肉克,
黄瓜半条调料 椒盐、胡椒粉各少许,绍酒半杯,
姜片,葱(切为厘米长段)根;(A)红辣油中匙,
白糖、米醋各中匙,酱油、蒜泥各大匙操作① 将腌猪肉浸入开水中片刻后,
捞起擦干,均匀抹上椒盐、胡椒粉,
放入较深器皿内,加入葱、姜、绍酒。②加盖高火分钟后,
翻转,再加盖中高火分钟。③将熟肉切成薄片,
摆置在菜盘四周。④黄瓜切片,
浸入冰水中片刻,捞起沥干,摆置菜盘中央。
⑤将拌匀的调料(A)浇在肉片上。⑥可随意用樱桃等加以点缀。 微波炉菜谱--五香豆干材料 猪腿肉克,
五香豆腐干块,青辣椒个,
红辣椒个调料 (A)绍酒匙,食盐半匙,葱根,
姜片;(B)甜面酱、白糖各匙,
辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各匙;(C)蒜末匙;(D)色拉油.
匙操作①将猪肉整块抹上调料(A),覆上微波薄膜,
转分钟,取出待凉,
切薄片,豆腐干切斜薄片,青、红辣椒切小块。
②器皿内放色拉油及调料(C),高火分钟,再放入其他材料及调料(B),
拌匀,再高火分钟即可。 微波炉菜谱--红烧肉材料 生净猪夹心肉克调料 (A)葱根,
姜片,色拉油大匙;(B)酱油约杯,
冰糖大匙操作①将夹心肉冲洗干净后,切成厘米见方的块状。
②把调料(A)放入器皿内,高火分钟后,放入夹心肉和调料(B),
加上盖子高火分钟即可。 微波炉菜谱--红烧猪肉材料 生净猪里脊肉克,
生菜适量调料 (A)精盐、胡椒各少许;(B)白糖半大匙,酱油半杯,
酒大匙,洋葱(泥)少许,生姜(根)、胡萝卜(泥)、葱白均适量操作①用叉子把肉穿五六个洞,
淋上调味(A),再用棉绳绑紧。
③将肉浸在搅拌均匀的调味(A)里大半天,期间用筷子上下翻动。
③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上,不罩微波薄膜,
转分钟。④取出上下翻动,
并用刷子涂上腌汁,再转分钟,中途需多涂抹几次。
⑤取出切薄片,再装饰蔬菜即可。 微波炉菜谱--泡莱猪肉材料 生净猪肉片克,
豆腐块,泡菜克调料 (A)酱油大匙,绍酒大匙,
芝麻油小匙,葱花少许操作①将豆腐沥干水分,
不置微波薄膜,转分钟。②切成适当大小块。
③将猪肉切适当大小,放入容器中,
加调味(A),罩上微波薄膜或盖子,转分钟。
④把豆腐,泡莱加入③中,搅拌均匀,
罩上微波薄膜或盖子,转分钟。⑤取出再搅拌一次,
以同样的方法,转分钟后,盛盘撒上葱花即可。
微波炉菜谱--芝麻肉片材料 生净猪里脊肉(拍扁)克(片),鲜芦笋支调料 (A)芝麻克,
赤砂糖. 小匙,绍酒少许,
酱油大匙,淡炼油大匙,胡椒粉少许操作①将芝麻先炒过再磨碎。
②把调料(A)搅拌均匀,放入肉片腌分钟左右。③芦笋切段,
罩上微波薄膜或加盖子,转分钟;
取出,趁热撒上胡椒粉与大匙淡炼油。
④把片肉片放在器皿中,并排不重叠,
罩上微波薄膜或盖子,转分秒。其余片,
如法炮制。⑤把肉片盛在盘中,
再装饰芦笋即可。 微波炉菜谱--梅花肉片材料 生净猪五花肉克调料 蚝油大匙,
水大匙,香菜若干,
熟猪油大匙操作①将五花肉切片,放入蚝油大匙及水大匙腌分钟。
②器皿内放熟猪油大匙,放入腌好的五花肉,
高火分钟后,取出翻面,再高火分钟。
取出排盘,添加香菜若干即可。
微波炉菜谱--姜泥肉片材料生净猪腿精肉切薄片克,生菜片调料 (A)绍酒.
大匙,酱油.
大匙,芝麻油、姜泥各小匙;(B)酱油.
大匙,绍酒大匙,姜泥半大匙操作①将调味(A)涂抹在猪肉上,
放置-分钟。②去除腌汁,
取/的肉量,铺在器皿中,不可重叠。
③不罩微波薄膜,转分钟。④将剩余的肉,
分成两次,各转分钟。⑤取出烤熟的肉,
盛放在另一个器皿内,并装饰蔬菜。 微波炉菜谱--东坡肉材料 生净猪五花肋肉(去骨带皮)克调料 小葱克,
生姜克,绍酒克,
酱油克,白糖克操作①刮净皮上污物与余毛,
放入沸水锅中焯一下,用冷水洗净,
切成. 厘米见方的肉块。
②在器皿里先放上姜(拍裂)克,小葱克,再放上切好的肉块,
加上所有调料,放上余下的克小葱,封上微波薄膜,
先高火分钟,再改低火分钟,见肉已酥糯,
再用高火收汁至浓稠即可。求几款微波炉菜谱 微波炉菜谱--蒜泥白肉 材料 生净带皮猪后腿肉克 调料 葱根,姜片,
蒜泥、色拉油各大匙,白糖、米醋各小匙,
酱油大匙,辣椒油少许 操作 ①将肉洗净,加入葱姜。
②器皿中放大匙色拉油,把加好葱姜的肉放入器皿中,高火分钟后取出,
切薄片排盘。 ③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。 微波炉菜谱--云白肉 材料 腌猪肉克,
黄瓜半条 调料 椒盐、胡椒粉各少许,绍酒半杯,姜片,
葱(切为厘米长段)根;(A)红辣油中匙,白糖、米醋各中匙,
酱油、蒜泥各大匙 操作 ①将腌猪肉浸入开水中片刻后,捞起擦干,均匀抹上椒盐、胡椒粉,
放入较深器皿内,加入葱、姜、绍酒。
②加盖高火分钟后,翻转,
再加盖中高火分钟。 ③将熟肉切成薄片,摆置在菜盘四周。
④黄瓜切片,浸入冰水中片刻,
捞起沥干,摆置菜盘中央。 ⑤将拌匀的调料(A)浇在肉片上。
⑥可随意用樱桃等加以点缀。 微波炉菜谱--五香豆干 材料 猪腿肉克,五香豆腐干块,
青辣椒个,红辣椒个 调料 (A)绍酒匙,食盐半匙,
葱根,姜片;(B)甜面酱、白糖各匙,
辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各匙;(C)蒜末匙;
(D)色拉油. 匙 操作 ①将猪肉整块抹上调料(A),
覆上微波薄膜,转分钟,取出待凉,
切薄片,豆腐干切斜薄片,青、红辣椒切小块。
②器皿内放色拉油及调料(C),高火分钟,
再放入其他材料及调料(B),拌匀,再高火分钟即可。
微波炉菜谱--红烧肉 材料 生净猪夹心肉克 调料 (A)葱根,姜片,
色拉油大匙;(B)酱油约杯,
冰糖大匙 操作 ①将夹心肉冲洗干净后,切成厘米见方的块状。 ②把调料(A)放入器皿内,
高火分钟后,放入夹心肉和调料(B),加上盖子高火分钟即可。
微波炉菜谱--红烧猪肉 材料 生净猪里脊肉克,生菜适量 调料 (A)精盐、胡椒各少许;
(B)白糖半大匙,酱油半杯,
酒大匙,洋葱(泥)少许,生姜(根)、胡萝卜(泥)、葱白均适量 操作 ①用叉子把肉穿五六个洞,
淋上调味(A),再用棉绳绑紧。 ③将肉浸在搅拌均匀的调味(A)里大半天,
期间用筷子上下翻动。 ③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上,不罩微波薄膜,
转分钟。 ④取出上下翻动,
并用刷子涂上腌汁,再转分钟,中途需多涂抹几次。
⑤取出切薄片,再装饰蔬菜即可。
马西莫家的鸡蛋派 配 料: 主料:鸡蛋 辅料:洋葱、青椒、土豆 调料:橄榄油、盐、胡椒粉、鸡精、乳酪丝 操 作: 、 将洋葱、土豆、青椒洗净切成丁,洋葱丁加入橄榄油拌匀放进微波炉中分钟;
、 鸡蛋清、黄分开,蛋黄放入器皿中加入乳酪丝、胡椒粉拌匀待用;
、 取出洋葱丁加入青椒、土豆丁、盐、调好的蛋黄拌匀放进炉中分钟,取出倒入鸡蛋清搅拌均匀再放进微波炉分钟即可 香辣烤鱼 配 料: 鲫鱼,
泡辣椒,韭菜,盐,
味精,干辣椒面,
孜然,食用油,葱 操 作: 、泡辣椒和韭菜切碎,
塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,
干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,
最好不要有油流在盘子里太多为准) 、放入微波炉,把火调到大和中之间,
烤分钟 . 取出后再撒一层孜然,
放进微波路烤分钟,然后撒上葱花就可以吃了!
方便油饭 配 料: 〖主料〗:圆糯米柸、白米柸 〖辅料〗:肉丝适量、香菇朵、油葱酥适量 〖调料/腌料〗:五香粉少许、酱油大匙 操 作: () 圆糯米加白米洗净,加水又/柸泡小时 () 肉丝加酱油、太白粉,
腌分钟;香菇切丝 () 锅中加油,中火炒香菇丝、肉丝,
不要太熟 () 加/柸香菇水、油酥、五香粉、酱油及米,炒至水吸干 () 再加又/柸米水(米泡时加盖时间以汤匙轻拌,
炒前米水倒出),炒至水快干移至康宁锅,
微波分钟,取出搅拌,若太干再加些香菇水,
再微波分钟(若火力不够,米还未熟,
可再续微波分钟,视家里的微波炉不一),取出搅拌,
即刻食用。 微波炉自制PIZZA 先到街边小贩买个葱油饼,然后在葱油饼上面摊上些西红柿块,
西火腿丁(午餐肉也可),煮熟的土豆丁,
反正菜料自己选拉,爱什么用什么拉。 把材料放在葱油饼上摊平,
把吉士(奶酪,黄色的超市有买)切成条状,摆在材料上面。
然后放在微波炉中小火转两分钟(用烤也可以),滴答````香蹦蹦的,意大利薄饼就制作完毕了有哪些菜式可以用微波炉烹饪?
蒸蛋羹,鸡蛋打匀(个鸡蛋碗水,个人习惯)加点葱、盐、食用油或香油,
高火,分钟茄子,划四半叮分钟拿出来撕开,
浇热油,花椒,
辣椒,香油,
盐和味精凉拌吃。 烤鸡翅调味酱酱(依个人口味而定)、少许料酒、孜然粉、素味鲜、糖(调羹)、酱油(以浸没鸡翅为准),调匀后,
加入新鲜鸡翅对,加盖放入冰箱后小时可取出进行再加工。一、先把沾满酱汁的鸡翅平放至烧烤盘上,
微波分钟;二、将鸡翅正反两面均匀涂上经稀释过的蜂蜜入箱;三、改用烧烤功能分钟(每分钟后鸡翅需翻面);
四、改用烘烤功能分钟即可出炉。鸡蛋汉堡包微波炉中火分钟煎蛋,微波炉高火秒钟翻热面包,
微波炉高火分钟加热牛奶。在切开的面包上涂好沙拉酱,
放入生菜,再放入煎蛋,所有的的工作做好分钟足矣。
皮蛋瘦肉粥材料:里脊肉克,蛋只,皮蛋只,
白饭杯调料:(A)热水杯;(B)精盐匙,绍酒匙,
白胡椒粉少许,芝麻油匙,
色拉油匙操作:、里脊肉切片,皮蛋切丁,
蛋打散备用。、将器皿加油,涂抹于底部,
以高火预热分钟后加入蛋液略哟摇一下,使之摊成一薄片,
以高火煎秒后取出,切成小丁备用。、取一器皿,
放入热水及肉片、皮蛋丁、蛋皮丁及调料(B),加盖,
以高火煮分钟即可。蛋糕原料鸡蛋个,
白糖克,油克,
水克,面粉克做法,蛋黄加入白糖克搅拌,
在依次放入水克,油克,面粉克,
接下来打蛋白,蛋白分三次次加入剩余的白糖,
打至倒扣不倒. 要将蛋白打发好. 要用那种打蛋抽子,
听说有用三根筷子也可以打好的. 电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,
非常的快才能更好的打成功. ,
混合和,自上而下搅拌,放入一个微波炉容器,
里面涂油,上面撒葡萄干(随意,不撒也可)。
,不加盖W高火一分钟,从容器中取出来的成品 下面有肉有汤,
我都保存着,哇咔咔 微波炉菜谱--蒜泥白肉材料 生净带皮猪后腿肉克调料 葱根,姜片,
蒜泥、色拉油各大匙,白糖、米醋各小匙,酱油大匙,
辣椒油少许操作①将肉洗净,加入葱姜。②器皿中放大匙色拉油,
把加好葱姜的肉放入器皿中,高火分钟后取出,
切薄片排盘。③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。
微波炉菜谱--云白肉材料 腌猪肉克,黄瓜半条调料 椒盐、胡椒粉各少许,
绍酒半杯,姜片,葱(切为厘米长段)根;
(A)红辣油中匙,白糖、米醋各中匙,酱油、蒜泥各大匙操作①将腌猪肉浸入开水中片刻后,
捞起擦干,均匀抹上椒盐、胡椒粉,
放入较深器皿内,加入葱、姜、绍酒。
②加盖高火分钟后,翻转,再加盖中高火分钟。
③将熟肉切成薄片,摆置在菜盘四周。
④黄瓜切片,浸入冰水中片刻,捞起沥干,
摆置菜盘中央。⑤将拌匀的调料(A)浇在肉片上。
⑥可随意用樱桃等加以点缀。 微波炉菜谱--五香豆干材料 猪腿肉克,
五香豆腐干块,青辣椒个,
红辣椒个调料 (A)绍酒匙,食盐半匙,葱根,
姜片;(B)甜面酱、白糖各匙,辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各匙;
(C)蒜末匙;(D)色拉油. 匙操作①将猪肉整块抹上调料(A),
覆上微波薄膜,转分钟,
取出待凉,切薄片,豆腐干切斜薄片,
青、红辣椒切小块。②器皿内放色拉油及调料(C),高火分钟,
再放入其他材料及调料(B),拌匀,再高火分钟即可。
微波炉菜谱--红烧肉材料 生净猪夹心肉克调料 (A)葱根,姜片,
色拉油大匙;(B)酱油约杯,
冰糖大匙操作①将夹心肉冲洗干净后,切成厘米见方的块状。②把调料(A)放入器皿内,
高火分钟后,放入夹心肉和调料(B),加上盖子高火分钟即可。
微波炉菜谱--红烧猪肉材料 生净猪里脊肉克,生菜适量调料 (A)精盐、胡椒各少许;(B)白糖半大匙,
酱油半杯,酒大匙,
洋葱(泥)少许,生姜(根)、胡萝卜(泥)、葱白均适量操作①用叉子把肉穿五六个洞,淋上调味(A),
再用棉绳绑紧。③将肉浸在搅拌均匀的调味(A)里大半天,期间用筷子上下翻动。
③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上,不罩微波薄膜,
转分钟。④取出上下翻动,
并用刷子涂上腌汁,再转分钟,中途需多涂抹几次。
⑤取出切薄片,再装饰蔬菜即可。 微波炉菜谱--泡莱猪肉材料 生净猪肉片克,
豆腐块,泡菜调料 (A)酱油大匙,
绍酒大匙,芝麻油小匙,
葱花少许操作①将豆腐沥干水分,不置微波薄膜,转分钟。
②切成适当大小块。③将猪肉切适当大小,放入容器中,
加调味(A),罩上微波薄膜或盖子,转分钟。
④把豆腐,泡莱加入③中,搅拌均匀,
罩上微波薄膜或盖子,转分钟。
⑤取出再搅拌一次,以同样的方法,
转分钟后,盛盘撒上葱花即可。 微波炉菜谱--芝麻肉片材料 生净猪里脊肉(拍扁)克(片),
鲜芦笋支调料 (A)芝麻克,赤砂糖. 小匙,
绍酒少许,酱油大匙,淡炼油大匙,
胡椒粉少许操作①将芝麻先炒过再磨碎。②把调料(A)搅拌均匀,
放入肉片腌分钟左右。③芦笋切段,罩上微波薄膜或加盖子,
转分钟;取出,趁热撒上胡椒粉与大匙淡炼油。
④把片肉片放在器皿中,并排不重叠,
罩上微波薄膜或盖子,转分秒。
其余片,如法炮制。⑤把肉片盛在盘中,
再装饰芦笋即可。 微波炉菜谱--梅花肉片材料 生净猪五花肉克调料 蚝油大匙,
水大匙,香菜若干,熟猪油大匙操作①将五花肉切片,
放入蚝油大匙及水大匙腌分钟。②器皿内放熟猪油大匙,放入腌好的五花肉,
高火分钟后,取出翻面,再高火分钟。
取出排盘,添加香菜若干即可。
微波炉菜谱--姜泥肉片材料生净猪腿精肉切薄片克,生菜片调料 (A)绍酒.
大匙,酱油. 大匙,
芝麻油、姜泥各小匙;(B)酱油.
大匙,绍酒大匙,
姜泥半大匙操作①将调味(A)涂抹在猪肉上,放置-分钟。
②去除腌汁,取/的肉量,铺在器皿中,
不可重叠。③不罩微波薄膜,转分钟。
④将剩余的肉,分成两次,
各转分钟。⑤取出烤熟的肉,
盛放在另一个器皿内,并装饰蔬菜。
微波炉菜谱--东坡肉材料 生净猪五花肋肉(去骨带皮)克调料 小葱克,生姜克,
绍酒克,酱油克,白糖克操作①刮净皮上污物与余毛,
放入沸水锅中焯一下,用冷水洗净,
切成. 厘米见方的肉块。②在器皿里先放上姜(拍裂)克,
小葱克,再放上切好的肉块,加上所有调料,
放上余下的克小葱,封上微波薄膜,
先高火分钟,再改低火分钟,见肉已酥糯,
再用高火收汁至浓稠即可。 辣椒炒八带蛸【特点】 色彩艳丽,
脆嫩鲜爽。【原料】鲜八带蛸、鲜青红辣椒、葱姜丝、精盐、味精、料酒、醋、花 生油【制作过程】将八带蛸头、体分开,
用清水洗净,蛸胴体用刀打上菊花花刀。
青红辣椒去蒂、核,用刀切成小块。取一盘,
加入花生油、葱姜丝,用微 波炉高段火力爆香分钟,加料酒、醋、精盐、味精、青红辣椒、八带蛸,
拌匀,用微波炉高段火力加热钟即成。
烤菠萝牛扒【特点】 清香鲜嫩【原料】 原料:牛里脊肉克,板肉克,菠萝(罐头)克,
葱头克,青椒克。
调料:色拉油克,柠檬汁克,香菜克,
蒜瓣克,丁香粒,
精盐、胡椒粉各适量。【制作过程】.将牛肉洗净切块,
用拍刀拍成约厘米厚的牛扒;板肉洗净切片;.葱头、青椒、香菜、蒜瓣洗净切末;
备用。将牛扒、精盐、胡椒粉、葱头末、蒜末、柠檬汁、色拉油、香菜末放在一起搅匀腌制约小时后,
码入烤盘内,一块牛扒放在一片菠萝,再横、竖放上片板肉成十字形,
中间插入粒丁香,浇上菠萝汁,
放进度的烤箱烤至熟香即可食用. 花生鲤鱼【原料】鲤鱼条,
细粒花生肉克 调料:姜数片,葱根,
香菜棵,绍酒、生抽各汤匙,水杯-杯,
芝麻油胡椒粉、精盐、果皮(浸软切丝)各少许【制作过程】. 花生用清水浸分钟,
然后加入适量水,高火加热分钟。.
鲤鱼洗净抹干水,加胡椒粉、精盐各少许,搽匀,
放入汤匙色拉油,煎至两面皆花色(鲤鱼鳞坎,可以吃;
如不吃,煮熟后再把鳞除去。
刮去鳞煮,肉易烂)铲起。
. 放入色拉油汤匙在器皿内,
爆香姜,葱,
加入绍酒,下花生用芝麻油胡椒粉,
精盐各少许,生抽汤匙,
水杯-杯或酌量调味煮滚加入鲤鱼,高火加热分钟,放上香菜即可食用 清蒸鱼【原料】 调料:鱼条(—克),
葱棵,姜片。
调味料:料酒克,生抽克,
白胡椒克,盐克,
糖克,油克,香菜少许。
【制作过程】. 刮去鱼鳞,除去内脏,
洗净后,擦干其水分,用刀于鱼身两侧分别度划口。
. 取葱半棵,一切为二,
敲拍之,余下半棵切粒。 .
将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上,搁放姜片。然后,
置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身,添水汤匙,
盖上耐热盖(或覆上保鲜纸),.
把鱼移到盛茶盘中,然后,
在鱼的清蒸汁液中加油汤匙,再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后,
撒上葱粒和香菜即可。 蝴蝶虾材 料:中虾只;
木耳丝?杯;
小黄瓜丝/杯;熟油.茶匙。
调味料:A:酱油汤匙;酒/汤匙;葱枝;
姜片。 B:盐/茶匙;
味精?茶匙;麻油茶匙;
高汤/杯;生粉茶匙。
过程:.虾去头、去壳(留尾端)洗净;自背部切开(腹部不切断),
使连成一大片,加A料腌分钟。取出虾,
切面向下,由前部向尾部包卷,
以牙签固定,置于盘中,覆塑料膜,
高功率微波分钟(变红即可)。.容器中加油.汤匙;木耳拌匀,
高功率.分钟,加入B料拌匀高功率微波分钟. .容器中加油.汤匙,
木耳拌匀,高功率.分钟,加入盐,
味精,麻油,
高汤,生粉拌匀, 高功率.分钟,
再加入小黄瓜丝拌匀,倒在虾上.
(完)微波炉汤微波炉食谱--榨菜鸭血汤主 料 榨菜克,熟鸭肠O克,鸭血块OO克调 料 味精克,
精盐适量,辣油汤匙,香葱末茶匙特 点 汤清味辣,
鲜咸可口,是冬令早餐的上好佐汤。种 类 羹汤类制作过程 、榨菜切丁,
鸭血切成厘米见方的丁,鸭肠切成厘米长的小段。、汤盆中倒入毫升温开水,
加榨菜、鸭血、鸭肠和盐,用强波火力加热分钟至汤沸,
取出淋入辣油,撒入香葱末和味精即可。微波炉紫菜豆腐汤作料:虾米克;
油汤匙;鸡清汤罐;
加水共杯;生粉汤匙;软豆腐半块约克;
紫菜片(×厘米);鸡蛋只打散;
葱棵切粒调味料:盐/茶匙(或适量)胡椒粉少许麻油茶匙准备:豆腐切成细条,约/×/×厘米。
虾米以/杯水浸软。留浸水与生粉拌匀。
紫菜剪成小方块。做法:、放虾米及油在公升深锅内,
大火热分钟,用纸碟轻盖免虾米在炉内爆开。、加入鸡汤及水,
盖好,大火热分钟至汤烧开并将虾米煮一下。
放入豆腐,盖回,大火热分钟。
、调匀生粉水并吊入热汤内,不停搅拌至汤稠,撤下紫菜块,
下盐及胡椒粉,试味。
、依环形拌入蛋液,搅匀后稍待片刻,大火热秒钟,
淋下麻油,加入葱花便成。
微波炉做菜须知、微波炉做菜时首先要用调料(如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等)将原料浸润,而且要浸润透。因为微波烹任过程快,
若不浸润透很难入味,且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以发挥。
、浸润后的调料卤汁要滤净、滤透。否则多余的卤汁残留在盘碗中,浸渍到部分原料会引起生熟不匀的现象。
、烹饪需勾芡上浆的食物时,用生粉、调料勾芡时要尽量做到少用水,原料应和浆料混为一体,
不得有浆料滴下、流下的感觉。、有些菜在入炉烹饪前可淋上少许纯清生油,
可使烹饪出的菜肴增添色、香、味。.
在微波烹饪中,尽可能在五档功率输出中多选用中高功率、中功率和中低功率。因为我们选择的微波功率越低,
磁控管发射微波的间隙也越长,只要把时间适当延长,烹饪出来的食物就会更嫩、更酥、更烂,
且不易出现内外熟度不匀的现象。微波炉蛋糕面包微波炉做面包材料:面粉 克 干酵粉克 砂糖克 黄油克 牛奶大勺 奶油香精数滴:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了请问用微波炉一般做什么早餐吃?
蛋糕(无奶油)的热量: 大卡(克)奶油蛋糕:大卡(克)(蛋糕类都差不多这么多吧,做法不同也会有差异)切片面包:大卡(克)全麦面包:大卡(克)(面包除全麦外热量都比较高。
与蛋糕比稍微好一点)薯片:~大卡(克)(如果要减肥,薯片千万碰不得)饼干:~大卡(克)苏打饼干好一些,
差不多大卡(克)这些都是高热量高脂肪的食物,减肥期间少吃或者禁食。超市里一般包装袋上都会标明的。
像蛋糕、面包、饼干,我的意见是,
制作越简单(看上去很简单,没那么多花样的)通常热量低一些,也健康一些;
三者健康度比起来,面包最好,
蛋糕次之,饼干热量太高,
也没营养,偶尔充饥可以,
花椒,干红辣椒,
葱,姜,可口可乐一罐方法: 将翅膀洗干净,
每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌-分钟。
锅内放油,烧至成热加花椒翻炒出味道。
加进翅膀炸至两面金黄。 倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。
煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。
不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。
出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
注意: 辣椒不要在一开始就放,容易胡,不好吃。
可乐一般是-个鸡翅用一罐可乐。 酱油不要放太多。
没有可乐的话,也可以拿糖来代替。
注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了.
、排骨要一斤左右,就可以做一锅了.
、另外你还需要一些香菇,新鲜的,
大概五毛钱的吧. 同样也要一块姜,
还需要一些大蒜. 调味品有盐,
味精,鸡精,桂皮,
八角等. 方法:排骨买的时候可以让卖主给剁成-cm小块,回来以后洗净.
大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,
撒上酱油,量也要适中,
味精,姜切末撒在上面,拌匀.
和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,
酱油不要一起倒进来了. 添点水,
加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,
效果不错,而且也方便).
香菇一分为四放进锅里. 然后开始炖,
不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,
就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了是的,
明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,
倒入适量面粉,和成软硬适中的面团,
发酵小时左右,这时可以准备馅。肉馅和素馅都可,
各介绍一种:肉馅:克绞碎的肉,一只剁碎的西葫芦(胡萝卜,芹菜,
豆角等均可,或者混合各种蔬菜),一点虾皮,
毫升橄榄油,葱末,
姜末,盐,
味精,花椒粉,
一点香油,如果蔬菜的水分不大,还要加点水,
混合均匀。素馅:将个鸡蛋搅匀,炒熟,
打散,一只剁碎的西葫芦(胡萝卜,芹菜,
豆角等均可,或者混合各种蔬菜),
一点虾皮,毫升橄榄油(如果炒鸡蛋时多放点油,这里就不需要再单独放了),
葱末,姜末,
盐,味精,花椒粉,
一点香油,混合均匀。
、将面团分成六等份,擀成皮,包好馅,
醒分钟,隔一定间隙摆入锅中,倒入约毫升热水,
同“煮”馒头一样。
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