布丁的做法大全(牛奶布丁的做法大全)

　　怎样做布丁？布丁的做法 黄色的鸡蛋布丁 (). 牛奶杯.

　　糖/杯. 蛋黄个. ).

　　明胶大匙. 水/杯. 做法: A.

　　料拌匀备用. B.

　　搅拌均匀后,隔水蒸化,倒入()料再拌匀,

　　可以小火煮分钟,放凉.

　　舀入心形模型中,放入冰箱冷藏至凝结. C.

　　连模型放在温水中浸一下,再倒扣在盘中. 芒果布丁做法 材料: 喱粉一盒(味道自选.

　　无色或偏向奶白色的) 蒙牛牛奶ML 白糖少量 做法: 用大半碗水煮开息火,放入啫喱粉和白糖. 搅拌直至完全溶解啫喱粉后,

　　再加入一碗冻开水搅拌 (这为了要使水加快凉下来) 水凉了后,加入牛奶搅拌,

　　使牛奶完全与啫喱粉的水混合. 把混合好的水倒入心形模具中,放入冰箱中,

　　待凝固后即可. 我用的是罗拔臣的啫喱粉,

　　做法简单. 但做出来的布丁会又香又滑. 水果布丁做法 牛奶克，

　　棉花糖（就是软软白白的糖果）克，苹果，

　　菠萝，草莓。 ，

　　将苹果，菠萝，

　　草莓，去皮去核，

　　去蒂切成小丁。 ，坐锅用中火，

　　倒入牛奶，加入棉花糖，快速搅动，

　　等棉花糖溶化，牛奶变稠 水果布丁： 材 料: 全蛋颗、蛋黄颗、砂糖克、牛奶c.

　　c、鲜奶油c. c、 香草精少许、香蕉根、柠檬汁少许、糖粉克、腌渍过的红樱桃 颗。 做 法: .全蛋和蛋黄一起打散。

　　.鲜奶油、牛奶、糖一边加热，一边搅拌，

　　煮热后放凉备用。 .香蕉切斜片；

　　樱桃也对半切。 .将()和()倒入烤盘中，

　　搅拌均匀后再滴入少许香草精。 .柠檬汁淋上香蕉片，

　　再排入烤盘中。 .最后排上樱桃，

　　撒上糖粉，以℃烤~分。

　　布丁怎么做?雞蛋布丁預熱烤箱至華氏 度 (攝氏 度) ，

　　準備 個 (每個 盎司容量) 的布丁烤碗，抹了薄油後排在 吋的方形烤盤中。

　　先將個蛋打成均勻的蛋汁，輕輕打散儘可能不要打出很多泡沫，

　　再加入牛奶、白糖和香草精混合均勻。在每個布丁碗中放入 湯匙至 湯匙的黃砂糖 (視喜好甜度而定)，再把混合好的雞蛋牛奶平均倒入烤碗中，

　　另外注入約 吋深的熱水至烤盤中，放入烤箱烤 分鐘至 分鐘。

　　烤至用牙籤插入中央而不沾生料，布丁完全凝固即可，可以趁溫熱食用或放入冰箱冷藏後食用。

　　布丁如何做？你好，

　　找到以下做法，希望有你适合的布丁焦糖原料：细砂糖g、水ml。做法：/量的水加到煮锅里，

　　加入糖煮沸，沸糖浆不可以搅拌；

　　煮到焦糖色后，加入剩余的/量的冷水，将糖浆煮的稀一点即可关火。

　　布丁液原料：蛋黄只、全蛋只、牛奶g、砂糖g到g。用约.英寸的布丁模，可以烤三只。

　　标准做法：、牛奶，糖放入煮锅，小火加热，

　　煮到到度。、蛋和蛋黄搅拌均匀，将牛奶慢慢加到蛋液中拌均。

　　懒人做法：、蛋和蛋黄拌均，牛奶加糖微波加热一分钟，

　　慢慢加到蛋液里拌均。、做好的布丁液过筛去掉蛋浆，不介意就省略这步。

　　、把适量的焦糖或糖浆等加到布丁模中。、加入布丁液。、烤箱度预热，

　　装布丁模的烤盘中加适量热水，蒸烤到分钟，

　　至布丁表面变硬即可。冷却后脱模，

　　脱模时用牙签在布丁模外周划一下，倒扣就可以出来了，

　　这种陶瓷烤模很好脱模。芒果布丁材料：芒果（净肉）克，

　　鲜奶油克、牛奶克、细砂糖克、吉利丁片克做法：、将芒果竖着切半，在果肉上切小公分的十字花刀，

　　然后用勺挖出果肉；吉利丁片用凉白开泡软备用。、将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合，

　　用搅拌机打成泥状。、取小汤锅，放牛奶，

　　放入细砂糖，用小火加热至融化（控好温，不能沸），

　　加入泡好的吉利丁片，拌至融化。、等做法的奶汁放凉后，

　　加入做法的果泥中，加入剩余的芒果丁，拌匀，

　　放入容器（或模具）入冰箱冷藏小时即成。酸奶芒果布丁材料：芒果、牛奶、鱼胶粉、糖做法：、将芒果切丁，

　　鱼胶粉温水融化、牛奶加芒果丁、糖拌合，将鱼胶粉混入、倒入布丁模具冷藏一小时、扣出模型蜜桔装饰小贴士：香浓嫩滑焦糖布丁焦糖液材料：细砂糖g、冷水g。

　　鲜奶鸡蛋布丁材料:鸡蛋个、鲜奶g、细砂糖g、香草精/小匙。做法:.将材料A中的细砂糖及冷水放入不锈钢盆中，

　　轻轻摇晃一下不锈钢盆,使得糖与冷水混合均匀。.开中小火煮糖液,

　　用匙子轻轻搅拌均匀，煮到琥珀色就马上关火,（旁边准备一条湿毛巾,

　　迅速将锅子放到湿毛巾上降温,避免温度一直升高糖液变的太焦而会太苦），倒入已经抹了油的模具中,

　　用手转动杯子使得杯底均匀形成一层焦糖液。.先将个鸡蛋打散。.将鲜奶+细砂糖放入锅中加热至冒小泡泡即可.

　　关火后加入香草精搅拌均匀。.将煮热的牛奶液慢慢一点一点加入蛋液中,一边加入一边搅拌。

　　.搅拌均匀的鸡蛋牛奶液用筛网过滤。.将过滤好的鸡蛋牛奶液平均倒入模具中,放入深烤盘中,

　　烤盘倒入热水(约倒入-cm)。.放入已经预热至度C的烤箱中烘烤-分钟（时间到就轻轻摇晃一下杯子,看看是否还有液体晃动.

　　若没有即可出炉）。小提示：我在电视里学到没烤箱时用锅蒸也可以，

　　只是要注意蒸汽量不能太大太多，锅盖不能盖严，这样蒸出来的布丁就没气泡了，

　　自己吃就不用倒出来了，等布丁冷了就可以吃了。布丁！

　　怎么做？酸奶布丁 首先原料:蜂蜜，酸奶，

　　白兰地（其实最好是朗姆甜酒去掉腥味的 ）布丁的的灵魂性材料---明胶,这个基本在南北货市场或者食品添加剂店可以买到我的明胶多块一KG，看来最起码吃个.年.

　　... 汗，意趣淘宝上我也看见过有人再卖的小包装的好象很便宜，

　　把鱼胶和冷水混和基本上明胶和水的彼列最佳为g明胶：g水（包括最初泡明胶的水和要混和的液体材料）等泡开后上锅隔水蒸到化开，把上面那些泡泡只类不顺眼的东西系全部撇掉~ 因为明胶有点腥味，

　　所以这时候放点点酒 因为酸奶布可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦~ 把蜂蜜趁热加入鱼胶中，~加的多少看你自己喜欢多少甜度.

　　.. 然后稍微晾凉，

　　注意不能冷过头，不然会结起来， 酸奶和明胶混和 我搅我搅我搅搅搅 找个容器装起来~ 最好用底部有pl花纹的 这样扣出来的布丁很漂亮 用保鲜膜封好放入冰箱~大约冷藏半天时间就可以了 冷藏完毕 把布丁扣出来，

　　这时候就会看见颤混混，又白有嫩的布丁裸体拉 鸡蛋布丁 [原料/调料]：水-克，鸡蛋布丁预拌粉克。

　　[制作流程]： .将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，

　　快速搅拌均匀，继续煮沸-分钟后熄火。

　　.将做法的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，

　　使布丁的口感更细致。 .趁热将布丁液倒入模型中，

　　待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。

　　芒果布丁 材料:芒果只 牛奶盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉/ 盒 用热水开溶无一粒粒 做法 .两个芒果刮去皮效入挍伴机内，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。 .另外两个芒果刮去皮切碎 。

　　.将搅成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。

　　如喜欢可加西米，半碗西米用滚水焗熟，水凉了末熟，

　　可从做一两次，熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。

　　巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁 材料： 巧克力牛奶CC 砂糖 大匙（个人觉得还应该在加电） 鸡蛋 个 焦糖浆（砂糖大匙，水一大匙。用小锅做，

　　把砂糖和水到入锅内，迅速搅拌，

　　用强火加热） 做法： ①将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾） ②将鸡蛋搅拌充分 ③把①到入② ④用过滤网把③过滤 把焦糖浆倒入个杯子内，并将第步分至其上。

　　用蒸锅蒸，等下层水沸腾，

　　即可放入。 强火蒸-分钟，

　　弱火-分钟。 冷却放入冰箱小时候即可。

　　挪威水果布丁 用料： 黑李子脯克，白砂糖克，

　　玉米粉克，柠檬汁克，

　　食盐，肉桂粉少许。

　　做法： . 将李子脯加冷水克浸泡过夜，

　　次日在锅中煮分钟，去核留汁留脯待用 .

　　用另一锅加克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，

　　然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀 .

　　将玉米糊与果脯汁，果脯肉，

　　柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱 .

　　食用时不用将碗中物倒出，直接取用。