元蘑(元蘑的功效与禁忌)

　　元蘑怎么吃才好吃用元蘑做菜肴，荤素兼宜，有炒、炖、烩、烧等多种吃法，

　　堪称“素中有荤”的山珍。通化昕海特产的元蘑子实体中等至稍大，菌盖直径-cm，

　　扁半球形至平展，黄绿色，

　　粘，有短绒毛。元蘑炖鸡还可以放什么步骤元蘑炖鸡汤的做法步骤.土鸡洗净，

　　去掉内脏和鸡油剁成小块元蘑炖鸡汤的做法步骤.锅置火上加入适量水、烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用元蘑炖鸡汤的做法步骤.干元蘑冲洗干净，用清水泡发，备用元蘑炖鸡汤的做法步骤.另起锅，

　　加入适量的水，放入焯好的土鸡块元蘑炖鸡汤的做法步骤.放入生姜，料酒元蘑炖鸡汤的做法步骤.加入泡发好的元蘑、大火烧开后，

　　撇去浮末，转小火慢炖-小时（因为是农村土鸡炖的时间要长一些才香）元蘑炖鸡汤的做法步骤.煲到鸡肉软烂，

　　调入适量的盐和胡椒粉即可食用滑子蘑，元蘑，榛蘑，

　　猴头菇哪种最好每种蘑菇都有不同的营养价值。很难说哪个最好。萝卜青菜。

　　各有所爱。干元蘑的做法小白菜牛肉蘑菇汤的做法原料：小白菜克、干元蘑克、牛肉克、大枣克、姜块葱段适量、黄酒克、清水克、盐克、胡椒粉克。干元蘑冲洗干净，

　　用清水泡发，备用。牛肉加姜片在冷水中煮开，

　　捞出备用。然后把去掉血水的牛肉，

　　加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水，上火熬煮。

　　煮开后，烹入黄酒，再加入大枣，

　　转文火煲分钟。然后加入小白菜，

　　大火煲开。最后煲分钟左右，加入盐、胡椒粉调味即可。

　　元蘑怎么吃最好？“天地粮源”元蘑介绍：元蘑别名冻蘑、黄蘑。

　　是黑龙江山省林区内独有的菌类，它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑。 元蘑的形状像扇子，

　　直径～厘米，它的颜色变化很大，幼时菌面深褐色，

　　以后呈暗灰色或淡灰褐色，长成后变为黄褐色，菌肉肥厚、白色；

　　菌柄极短而偏生，基部有白色茸毛。

　　菌肉白色，味极鲜。晒干后，

　　成黄色大块，温水浸泡后便恢复鲜时形状。

　　目前一般认为元蘑无法成功养殖，其实不然，

　　但在东北，元蘑养殖已经初具规模，而且产量高。

　　较之野生元蘑，养殖元蘑的营养价值当然是逊色的。而野生元蘑通常会有少量虫蛀的痕迹，

　　中秋过后从野外采摘的元蘑相对而言虫蛀较少。无任何污染，纯属天然绿色珍品。

　　元蘑含有人体必需的多种氨酸、维生素和微量元素，营养价值极高。经常食用具有加强肌体免疫，

　　增强机体抵抗能力，益智开心，

　　益气不饥，延年轻身等作用。

　　其肉质细腻，质地滑嫩，

　　柔嫩鲜美，其味道与海鲜相似，

　　用元蘑做菜肴，荤素兼宜，有炒、炖、烩、烧等多种吃法，

　　堪称“素中有荤”的山珍。元蘑入药，具有舒筋活络、强筋壮骨的功能，

　　主治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒等症。