圆白菜炒饼(圆白菜炒饼怎样不粘锅)

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　　搅匀即可享用了呢小贴士蒜末一定要最后放哦问下炒饼如何做才最好吃？肉丝炒饼　　主料：　烙饼半斤、圆白菜半颗、绿豆芽克、猪里脊肉克、大葱少许、花椒少许、红辣椒根。　　调料：　生抽汤匙、老抽汤匙、淀粉、料酒少许、鸡精少许、醋适量、香油少许，蒜沫少许。　　做法：　　、猪里脊肉片片切丝。　　、肉丝用、料酒、盐、水淀粉抓匀腌渍，

　　窍门：加少许油拌匀，一会不粘锅。　　、将烙饼切成丝儿。　　、圆白菜切细丝，小辣椒切圈、香葱切末，

　　蒜拍碎切末。豆芽洗净备用。　　、锅烧热中做油，成油温下肉丝，迅速滑散，短生变色，捞出待用。

　　、锅中留底油，炸香花椒粒，关小火，煸香葱花。　　、放入豆芽菜、圆白菜丝翻炒。

　　、待菜炒得有些塌秧，放入肉丝翻炒。　　、用蒜末、葱花、辣椒圈加盐、醋、生抽、老抽、香油、鸡精、调成汁，这一部很关键，因为这样才能炒出味来。　　、将调好的汁全部倒入锅中。

　　、倒入调料烹出香味。　　、将原料翻炒均匀。　　、放入切好的烙饼丝，让热气先将其腾热。　　、热气一上来迅速翻炒均匀关火，

　　装盘即可开吃了。　　鸡蛋炒饼　　原料：　　饼丝、鸡蛋、圆白菜　　辅料：　　老抽、盐、白糖、葱姜蒜　　做法：　　、圆白菜切丝，鸡蛋放少许盐打散，葱姜蒜切片备用；　　、锅中放少量油，油热后下入鸡蛋打散，炒熟后盛出备用；　　、锅中放油，

　　加热到七成热下入葱姜蒜片煸香，放入饼丝翻炒一分钟，放老抽上色，继续翻炒至上色均匀后放入圆白菜丝，翻炒均匀，放盐和糖调味；

　　、最后放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅。甘蓝炒饼的做法，甘蓝炒饼怎么做好吃，甘蓝炒饼用料主料苤蓝g调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量蒜适量调和油适量芝麻油适量甘蓝素炒饼的做法.备料.甘蓝切丝。.姜切丝，

　　葱切段，蒜拍碎，备用。.油热后，姜丝，葱花入锅出香味，

　　放入甘蓝，加盐，加少许酱油，翻炒。.菜炒至五，六成熟，准备加入饼丝。

　　如果出的菜汤很少的话，可以此时少放些水。.入饼丝，不要搅动，用铲子让饼丝在锅里尽量铺平，盖上锅盖，

　　闷上三分钟左右。.拿开锅盖，此时饼丝发软，热透，放入蒜未，

　　淋入香油，搅拌匀就可以出锅开吃了。口味重的，可以放适量的醋，或辣椒酱，味道都会超级棒。