咖喱土豆的做法(咖喱饭的做法)

　　咖喱土豆怎样做的好吃牛肉克，土豆克，菜油克，酱油克，咖喱粉克，

　　盐克，淀粉克，葱、姜各克， [制法] 、将牛肉自横断面切成丝，将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝；

　　土豆洗净去皮，也切成丝。 、将油热好，先放葱、姜炝锅，再将牛肉丝下锅炒散后，将土豆丝放入，

　　再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火快炒几下起锅即成。 [特点] 操作简便，风味独特宜人。 [附注]如愿吃脆的，

　　可把土豆丝浸于冷水中，洗漂去土豆丝中淀粉后再炒，如不浸漂，土豆丝内因有大量淀粉，炒时发粘，有人不爱吃，但这样可减少维生素的损失。

　　怎么做咖喱土豆咖喱土豆的原料只有土豆，做法：、洗干净的土豆去皮切块。、锅入油，放入土豆块翻炒一下。[美食中国]、加咖喱粉、糖一起炒炒，加水，大火烧开后，改小火焖煮。

　　、在烧了分钟后，加盐。、继续焖煮到你喜欢的酥烂程度，收汁即可。咖喱粉炖土豆的做法咖喱土豆做法和步骤准备材料。洗净土豆去皮，然后切大小适合的块。锅中少许油微热的时候，

　　开小火放入咖喱块，翻炒融化成粉状。然后倒入土豆块，翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上；再加适量的水，大火烧开后，改小火焖煮，大概烧分钟这样后，

　　加少许盐。最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度，大火收汁即可。咖喱土豆不算复杂的一道土豆菜肴，你也学着做下哦，就让土豆的香绵，咖喱的香辛，慢慢地融合在你的嘴里吧……小贴士：、我这里用的是咖喱块，

　　一般超市都可以买得到，你也可以用瓶装的已经调好的油咖喱，或者用咖喱粉，咖喱粉就必须要用热油炒了才会散发出香味来的。、用咖喱的时候要注意，咖喱的黄色弄到衣服上可是很难洗的哦！、喜欢吃辣的还可以加些辣椒粉，

　　不过这要根据你买得咖喱块来调整，有些咖喱块本身就已经带有辣味了。咖喱土豆饮食特点 富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。

　　土豆是钾最理想的来源。土豆中的维生素C，不仅对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止动脉硬化。