可乐鸡翅最正宗的做法一起跟我来做香甜可口的可乐鸡翅：工具/原料
- 完整的鸡翅N个（看你能吃多少了）
- 可乐一罐（最好选择纯正的可乐，否则其他类型的可乐含有人工甜味素，加热后会变苦）
- 姜末，葱花，大料，酱油，白糖（白糖放一点即可，
都是随意的）
- 将鸡翅洗净，在鸡翅上用刀划两道口子（便于入味），放点酱油和料酒泡一会。准备好姜片，葱段和大料八角一个；
- 坐锅热油，
放入少许白糖炒化（看个人口味，因为可乐也会含有糖分），将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，
这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。
- 汤汁收干就可以盛入盘中，即可以饮食了
再加入姜、蒜、小葱。 .然后加入盐、酱油、老抽、料酒。 .用手抓均腌制分钟。 .锅内倒入食用油小火烧热。 .再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。 .加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。 .用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
小贴士煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底，加入可乐之后，如果觉得颜色不够深，可再添加少许老抽调调色。焖鸡翅时，
应以慢火焖，才能发出香浓的味道，而成胶原有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。尽量买个头小一点儿的鸡翅，
有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。(转自好豆网)谁可以教我做可乐鸡翅啊?可乐鸡翅 在美国，鸡翅很便宜，可口可乐遍地都是，
唯一需要的调料就是酱油。 鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是：，总量没住鸡翅），
大火烧开，小火煮分钟，再用大火收汁，即可。 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，
光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 更多做法：。作料：姜末，葱花，八角，
花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等 做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，
小心自己的龙爪也被炸了。适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之 待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之 。
材料:只鸡翅、杯可乐、/杯酱油、大匙糖、葱根切段 作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。 鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌分钟左右。 腌好的鸡翅入热油锅过油，
至外皮金黄即可起锅。 炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至磙後，转小火再煮约半小时即可 。用料鸡翅克、可口可乐一罐。
将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入-成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，
改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅. 。 懒人做法: 一公斤鸡翅膀，一听可乐，
半听酱油。 一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。 其他什么也不用，少许油,
放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅. 大火至沸,之后转小火炖分钟(分钟也可),
之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁. 然后盛盘,开吃! 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.
只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意. 简单做法：一些鸡翅中，
一听可乐，/料酒。先煮鸡翅中，煮分钟，倒一听可乐，再煮，如果香点，那就加点料酒。
小火炖到可乐发稠盛盘，把可乐醮在鸡翅上。 原料:鸡翅膀,(我一般用中翅,不过有的时候也会加点小腿,喜欢吃鸡骨头的同志呢,
可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦哈哈)花椒， 干红辣椒，葱 ，姜 ，酱油，
盐 ，ML的百事可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 第一种： 开始前,
如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以; 先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,
加酱油少许,盐,葱姜腌分钟到分钟,这个酱油和盐是少许呀（听同学说酱油吃多了掉头发，所以我一直都很少用它哈哈） 然后,拿一炒锅热好加油,油一般多,跟平时炒菜一样的量就可以了,
油成热的时候加掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不习惯辣的话就加几颗花椒就可以了,再接着呢就放翅膀,
这样不会乍油,翻炒一会,是会出一点水分D,不过是正常D,相信我D. （相信我，
没错的） 看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫. 大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖.
不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,
不过要掌握火候. 不要让锅糊,适当时候可以改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦！盛盘（找个最漂亮的盘子盛）！品尝呀！～ 简单的可乐鸡翅 可乐鸡翅 在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。
它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。 首先将鸡翅放入煮开的水中，焯-分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，
也可以祛除草腥气和过多的油脂。 省略了腌制，因为实在不想碰太多的油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，
拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中分钟左右。 现在开始掌勺了，把少许油,烧热，慢火，把鸡翅放进去，小心的翻动，
待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了。 第二种：油炸 用料：姜末，葱花，八角，
花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等 做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 油开后，
加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：） 适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，
炖之 待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之 第三种： 材料:只鸡翅、杯可乐、/杯酱油、大匙糖、葱根切段 作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。 鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌分钟左右。
腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。 炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可 一、可乐鸡翅的做法 、把鸡翅切成块，
用盐腌分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，
翻炒一下出锅。 、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，
然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和差不多。 、鸡翅用可乐、酱油、糖腌分钟左右，
再放入烤箱内烤-个小时，转面再烤分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，
因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。 最后附上偶一朋友的独家秘方做法，也最简单，不过味道不打折扣的： 把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐：，烧分钟起锅，
ok，就这样！ 二、可乐鸡的做法 ··所需材料 主料： 鸡半只 可乐（一罐） 辅料： 盐 生姜等 ··制作方法： .将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中 .倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡分钟 .加热，用大火烧至开锅，
用漏勺略去表面的渣滓 .小火继续烧分钟 .放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮-分钟 .汁水收浓鸡肉熟透即可装盘 ··小技巧： .爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 .不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 .将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润 三、可乐鸡的做法： 用鸡翼做味道较好。用刀在鸡翼背部划开两道浅口。放入五香粉，
姜片，盐，糖和绍酒（少许）腌制分钟。油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，
份量为盖过所有鸡翼。（一个易拉罐）将两匙生粉用少许水或开后倒入。锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。待可乐汁全部裹紧鸡翼后（尽可能的干锅，不留汁），
出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面！完成:) （三）香辣可乐鸡翅 原料：鸡翅中-个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。 步骤： 锅里放水，
等水烧开后下鸡翅，鸡翅成熟即可。滤干水备用。 油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，
放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。 用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，
等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。 最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣，酥到骨头里去了。 可乐鸡翼 主材料：最好采用鸡中段、百事可乐 配料：姜、盐、料酒、酱油 做法：、将鸡中段切成两半，
如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。 、在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。
大约泡两个小时以上，时间长点也可。 、开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。
最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握拉，呵呵~~~~、可以吃了…… 成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄，散发着可乐和鸡肉的香味…… 味道好极拉~~~~请问做可乐鸡翅，一斤鸡翅要放多少可乐？只鸡翅、杯可乐做可乐鸡翅需要哪些材料【可乐鸡翅】主料:鸡翅个调料:盐适量 葱段 姜块 料酒小勺 老抽/小勺 可乐毫升 水适量 植物油少许【步骤】、鸡翅洗净，
葱姜切丝、锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份、锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄、倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，
料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可很简单的四步骤希望对LZ有帮助，另外有空的时候可以到美食杰上看看，这是个很全面的菜谱汤普网站，还有各类甜点。
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
发表评论