发豆芽的过程

　　发豆芽，记录种子的萌发过程今天，科学老师让我们去做绿豆芽种子发芽观察记录。要有记录先得做实验。我翻箱倒柜找出一只青花瓷盆，在里面铺上六粒绿豆。我先给豆宝宝喂水喝，我均匀地给绿豆浇上了很多水，

　　豆宝宝湿漉漉、亮晶晶，非常漂亮。妈妈给我讲了种子发芽的条件：空气、阳光、水和适宜的温度。一旦时机成熟，种子就会发芽了。我好期待：这些圆圆的小东西会变成什么模样呢？　　 时间：年月日 星期五 天气：晴 地点：家里　　 今天早上起来，第一件事就是去看豆宝宝。

　　啊，它们还没有发芽，不过有了变化，那就是：胚芽的周围变大了许多。我再给它们加水，豆宝宝喝足了水，

　　越来越胖了，肚子滚圆滚圆的，好像饱涨得马上要裂开来似的。　　 中午，我又去观察了绿豆种子。发现有颗绿豆种子已脱了绿色的皮，静悄悄地伸出了白白的小肉。

　　我觉得绿豆种子具有顽强的生命力。我给它们编序号后，发现第一颗种子还没脱皮。难道它死了吗？这时我拿出了一本书寻找答案，终于发现了，因为种子发芽会有偶然性。接着看第二颗，

　　它已脱皮，伸出了小小的、白白的尾巴。第三颗也已发芽了，它的尾巴有些小。不仔细看是看不出来的。第四颗却不那么幸运了，它也未发芽。第五颗当然很幸运了，

　　它那白嫩的嘴甜甜地裂开了。第六颗，也不知它的命运。可怜的二号和四号绿豆，是不是成了偶然性的不发芽，

　　可它们仍然生活在泥土中，没有半点不情愿。绿豆的皮的颜色比较墨绿了。　　 时间：年月日 星期六 天气：晴 地点：家里　　 今天，真开心，我种的六颗种子都发芽了。

　　你瞧！第一颗种子已脱皮了，并长出了.毫米的根，虽然它只有.毫米长，却有个.毫米的勇气，因为它比任何绿豆种子都要坚强地往上爬。第二颗种子，它大约已有.厘米的根了，

　　再长两天它就能成为绿豆芽了。第三颗绿色种子也大约有厘米长了，再过几天，它一定也能长成绿豆芽了。第四颗种子居然也发芽了，原来它并没有遇上不发芽的偶然性，

　　而且，令人惊奇的是：它生长的速度居然赶上了第三颗种子，它有.厘米长了。它和第五颗种子才相差.厘米，第五颗种子大约有.厘米了。第六棵种子也已幸运地钻出了壳，

　　也有.厘米了。对了，第一颗种子的根是绿色的，而第二颗种子的根是绿中略带紫色，第三颗种子的根是略绿色的，第四颗种子的根是白白的，第五颗是略白色，

　　第六颗种子是略白色。绿豆种子的根都很细的，只有第二颗种子略微粗一点的。　　 时间：年月日 星期四 天气：晴 地点：家里　　 今天，六颗种子又发生了变化。

　　第一颗绿豆种子已有.厘米，它的根已成了紫色的，根已有点粗的；第二颗绿豆种子也已有厘米了，它的根也是紫色的，根是粗的，它已长成了绿豆芽了；第三颗绿豆种子已发芽.厘米了，

　　它的根也是紫色的，根也是粗的，它已快长成了绿豆芽了；第四颗种子已发芽.厘米了，它根是粗的，它只差.厘米就长成了绿豆；

　　第五颗种子已发芽.厘米，它的根也是白里带紫的，约.厘米粗，它实在长得太慢了。第六颗种子已生长到.厘米了，它的根是白色的，约.厘米粗。

　　它也长得太慢了。　　 绿豆种子中已有株是绿豆芽了。绿豆种子的发芽真是无限神奇，它们都是一群具有无限生命力的小生灵怎样发豆芽的两种方法一、怎么发豆芽 生黄豆芽的方法:、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开，有微微鼓起的样子，淘洗干净，

　　沥干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以捡出来，这样的，是发不出芽来的。、找个干净的，

　　无油污的纱布或者毛巾，棉布什么的，盖在上面。、每天打开纱布给黄豆换一次水，每次水要沥干。

　　纱布可以顺便洗一下。图三至图四，分别是第二天，第三天。第四天就可以吃了。二、怎么发绿豆芽 生豆芽方法一:、准备一个容器。我用一只塑料筛子，铺上一块布或毛巾。

　　、把豆子泡在水里催芽。浸泡时间小时。、把豆子平铺在筛子里。、豆子上面盖上薄毛巾，压上重物(红砖等)。压上重物豆芽长得粗壮很多。、把筛子放在避光的地方，不能见光，

　　不能吹风。每天拿出来冲水两次。在—摄氏度的温度下，第五天就可以收成。-度要第六天才能收成。豆芽高度约在厘米左右，

　　绿豆芽直径约毫米，黄豆芽直径约毫米。三、发黄豆芽的注意事项：其实黄豆芽要比绿豆芽好发，避光性也没那么强，当然，像我这样每天拿出来找个亮堂地方拍照片，它也会有点变绿的，

　　这个看第五个小图也能看出来。不过口感影响不大。我发的黄豆芽，比较细。如果喜欢吃又粗又长的黄豆芽，

　　请在纱布上面压个重点的东西试试。还有就是，我发现自己发的黄豆芽，有时候豆子上会有黑色的裂纹，后来在发的过程中仔细看了一下，是有些豆子本身就有，

　　可能在采收干制的某个环节上受过伤。没关系，不影响食用。还有一些黄豆是根本就发不出芽来的，我不清楚原因，简单搜过，有人说是转基因的，

　　有人说是烘干的豆子。不过呢，在合适的温度下，黄豆很快就能出芽，在盖上纱布后，一般第二天，

　　不超过第三天就会冒出小芽来。所以如果操作过程没有出岔子的话，如果第三天，豆子仍然没有反应，那还是趁着新鲜把豆子煮煮吃了吧。或者打豆浆也不错。生一碗黄豆芽的过程

第一步，将需要发制的黄豆提前一天取出，

　　用清水浸泡，直到豆子长出细小的胚芽，泡的中间记得多换几次水。第二步，将已经发芽的黄豆捞出，放在一个干净无油的漏孔篮筐里，

　　将豆子铺平，在篮筐下面放一只盛了水的盆子，控制盆中水量，让最底部的黄豆略略能接触到一点点水。取一块干净无油的纱布或棉布（可以用没有使用过的洗碗布）打湿后略拧干（多保持一点湿润，

　　但不要滴答水）盖在豆子上，用重物压在纱布上。放在温暖的地方静置。每天-次掀开纱布，将盛着豆子的篮筐取出，

　　轻轻择一下筐中豆子，去掉烂豆、坏豆后，在水龙头下冲几遍水，让豆子保持湿润，然后再盖上纱布静置，纱布也要再浸湿再拧干盖上，并压上重物。

　　保持两到三天的以上程序，豆芽会慢慢发出。其实说起来第二步很简单。但是我还是失败了好几次才摸索到成功的经验，一下几点希望大家一定我在自己尝试的时候注意啊~~~ 一是，接触豆子的容器和纱布都要是干净无油的，否则豆子在浸泡过程中可能烂掉，

　　让盆中的水只有一点点和豆子接触也是为了保持豆子能透气呼吸，而不至于长期浸泡腐烂。每天择一下筐中豆子，手法要轻，不要弄断正在发的豆芽，去掉难免会有的少许烂豆是为了其他豆子在卫生的环境下健康发芽。所以，

　　一次性发的豆子不要太多，以免互相挤压影响透气性，一般一小把黄豆就能发出一顿分量的豆芽了。 需要注意的第二点是，尽量放在比较温暖的地方发制，豆芽生长的速度会比较快。北方城市冬天可以把豆芽放在暖气上发，

　　没有暖气或者没有暖气的季节可以在装豆子的筐子下面盛水的盆中放入温度较低的温水（不能太烫，会把豆子烫死）。 需要注意的第三点是，一定要在纱布上压上重物，这样长出的豆芽才会粗，

　　否则就会又长又细，用来做菜就不香了。 这一做法同样使用于其他豆类的豆芽发制，如绿豆芽、黑豆芽、花生芽等等，学会了这个做法，你也可以在家自己发别的豆芽了。第三步：两到三天后，豆芽就已经发好了，

　　将豆芽从筐中取出，冲洗干净，即可随时用于做菜食用。看着自己发的豆芽，你也会很有成就感哦！

　　观察发豆芽的过程,从第一天开始到第七天豆子发芽的情况. 
试验过程很简单呐。就是拿堆豆子，水盆，湿毛巾什么的。

　　豆子要没出现破损的，要有实验组和对照组，两边豆子一样，然后把同样的条件都写上去。我上初二了，初一做的试验，最后我的豆子长出了幼叶。

　　只能有一个变量哦～呃……要详细的啊……其实就是写第一天有几颗豆子出芽了，几颗没有呗，第二天再数一数记一下，实在不行你就编！（捂脸逃……）只要别太过分就行。