南瓜饼的做法(南瓜饼的做法窍门)

　　南瓜饼怎么做？

　　一，把南瓜去皮去子,直接上笼蒸. 蒸烂,取出,

　　捣烂. 最好是能把,南瓜里的水控控干!　　然后就加糯米粉. 至于加多少嘛,

　　我也没计算. 反正就是加到面团不沾手,盆光,面光. 取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,

　　稍稍压扁,裹上芝麻. 入锅煎!(应该是炸出来的,但是自己家里嘛,一切以生活为主,

　　我就用煎的了!呵呵,省油!)　　简单吧!如果嗜甜,可以在和面的时候加糖,或蜂蜜. 

　　喜欢奶香味的,也可以加点牛奶. 反正,自己怎么喜欢就怎么弄吧!　　二，原料：南瓜克,

　　糯米粉克,奶粉克,白砂糖克,豆沙馅g。　　制作：　　①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,

　　乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。　　②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。

　　③锅内注入清油,待油温升至℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至℃时下饼炸至发脆时即好。　　========================　　芝麻南瓜饼的做法　　材料：南瓜，蜂蜜，

　　面粉，糯米粉，面包糠，食用油。　　，

　　将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，

　　和成　　软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。　　，

　　锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。　　主料:南瓜,糯米粉. 　　配料:白糖,糖米粉(将白糖和粳米一起磨成粉). 

　　做法:将南瓜除去皮瓤,切成块蒸熟捣碎加入糯米粉,白糖,然后揉成团,先做成小剂子，再压成小圆饼，再沾上一层薄薄的糖米粉,放入油锅里炸至金黄色即可. 

　　南瓜馅饼（Pumpkin Pie）　　用料：　　英寸的未烤制的Pie shell（馅饼面托）一个。　　两个鸡蛋，打碎划匀。　　盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。　　一杯（约八盎司）红糖。　　一茶匙半Cinnamon（香料）。

　　半茶匙盐。　　两勺化奶油或人造奶油。　　一杯脱脂乳。　　一茶匙香草液。　　半茶匙Nutmeg（肉蔻粉末）。

　　做法：　　烤箱开至华氏度，把所有材料在一个大盆里搅拌匀称，将拌好的材料倒入烤盘上的馅饼面托，将烤盘放进烤箱烤制分钟，烤箱温度调低至华氏度，继续烤分钟，

　　或者把小刀插进饼中心后取出，刀上没有粘连物。把饼从烤箱取出略凉一会，即可切开食用。　　豆沙馅做法：南瓜去籽，洗净，包上保鲜膜，

　　用微波炉加热分钟左右（以南瓜肉粉熟为准）用勺子挖出南瓜肉，加糯米粉和澄粉，砂糖，合成面团，分成小块，包入豆沙馅成饼胚在饼胚表面刻上南瓜象形纹装饰上南瓜皮，上蒸笼蒸-分钟即可南瓜于粉的比例，以能和成面团为准　　二，

　　原料：南瓜克,糯米粉克,奶粉克,白砂糖克,豆沙馅g。　　制作：　　①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,

　　拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。　　②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。　　③锅内注入清油,待油温升至℃时,

　　把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至℃时下饼炸至发脆时即好。　　把南瓜蒸熟,碾成泥，加放糯米粉（糯米粉一定要趁南瓜泥热的时候放）搅拌均匀，

　　少放一点泡打粉，然后就可以包了！把混合好的南瓜泥放在干的糯米粉里滚一下，就可以放在手里包了！中间放少许豆沙馅，包成圆的，

　　放在手心中按平，然后在油锅里一炸，出锅后松软可口，你一定要尝一下！南瓜饼怎么做?、把南瓜切块，

　　然后去皮。　　、把南瓜放进锅里蒸熟，直至能捏散成面状为宜。也可以放入微波炉中加热。　　、把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉（注意：切记不要加水！），比例是：：（南瓜的比例大一点，

　　做出来的南瓜饼就好吃一点。）。然后和成面团，使劲揉，然后捏成一个个圆形物，不要太大，半个拳头大小即可。　　、包入豆沙馅。

　　、把锅加热，放入适量花生油，待油锅热了，放入锅里煎，记住不能用火过猛，

　　要用慢火煎，否则会糊的。如果经验不足，可以一个一个煎。要有足够的耐心才能煎出金黄色、香甜可口的南瓜饼哦！南瓜饼怎么做呢？南瓜饼的制作方法 第一步：将南瓜切成小块，

　　放糖，上锅蒸 第二步：蒸大约分钟，蒸到南瓜变得很软为止，其实这时候是一盘蛮不错的蒸南瓜 第三步：把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，这样比较容易成型，比例是：：。

　　然后和成面团，包入豆沙馅。 也可以在里面加上芝麻，花生碎末，不加豆沙，根据自己的喜好 第四步：因为南瓜瓜比较软，所以上锅容易变形，如果你喜欢的话，

　　可以用面包屑包裹，然后下锅炸，炸至金黄即可起锅。但是口感略微差一点。也可直接炸，这是就要稍微注意火候，即不可翻的过早，

　　让餠不成形，也不可翻的过晚，让饼炸糊。南瓜饼怎么做桂花南瓜饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 老人食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 口味：甜味    工艺：软炸桂花南瓜饼的制作材料： 主料：南瓜克,

　　糯米粉克辅料：桂花克调料：白砂糖克,花生油克桂花南瓜饼的特色： 此饼外脆里酥，香甜适口。教您桂花南瓜饼怎么做，如何做桂花南瓜饼才好吃 . 将南瓜洗净，

　　去皮，挖瓤和籽，洗净；. 制成南瓜泥，备用；. 

　　将糯米粉放在盆内，加入糖与桂花，拌和；. 倒入适量水调成稠糊；

　　. 放入南瓜泥，拌匀；. 平锅内倒入花生油烧热，舀入面糊，

　　用手转动，一面炸透后翻炸另一面；. 炸至两面焦黄时，捞出沥油装盘，趁热食用。小帖士-健康提示：糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。

　　香煎豆沙南瓜饼的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 口味：甜味    工艺：煎香煎豆沙南瓜饼的制作材料： 主料：红豆沙克,南瓜克调料：糯米粉克,淀粉(玉米)克,

　　小麦面粉克,植物油克,白砂糖克教您香煎豆沙南瓜饼怎么做，如何做香煎豆沙南瓜饼才好吃 . 老南瓜去皮切片，蒸分钟左右；

　　. 取出用勺子压成泥；. 南瓜泥里加入糯米粉揉匀，搓成直径约厘米的丸子，包入豆沙馅后压扁呈饼状，拍上干淀粉；. 

　　将南瓜饼逐一放入湿淀粉中沾匀；. 锅上火，放入植物油，烧至四成热时，将南瓜饼放入油锅中炸至有脆壳捞起；. 待油温回升至六成热时，

　　再将南瓜饼全部倒进锅中复炸一次，装盘撒上绵白糖即成。油煎南瓜饼的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 油煎南瓜饼的制作材料： 主料：坯皮：南瓜泥克,吉士粉克,糯米粉克,黄油克。馅心：豆沙馅。

　　油煎南瓜饼的特色： 色泽金黄，香甜，脆糯可口。教您油煎南瓜饼怎么做，如何做油煎南瓜饼才好吃 .南瓜泥、吉士粉、糯米粉揉匀，放入黄油搓匀成面团。 .面团摘坯制成面皮，

　　包入豆沙馅捏成饼形，底部粘上白芝麻成生坯，上笼蒸分钟即成半成品。.平底锅内放入少许油，放入南瓜饼，煎至两面成金黄色即可。芝麻南瓜饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 芝麻南瓜饼的制作材料： 主料：南瓜 面粉 蜂蜜,芝麻,

　　食用油芝麻南瓜饼的特色： 酥软甜糯，香味醇厚。教您芝麻南瓜饼怎么做，如何做芝麻南瓜饼才好吃 、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，

　　再沾上面包糠待用；  、坐锅，倒入食用油，点火，到成熟时，

　　将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。贴士：南瓜味道甜美，可蒸食，可炒食，可与肉、蛋等相配烹出佳肴，

　　也可蒸熟晒干当干果吃，也可制成罐头。