黑糖话梅(暴君宠妻日常黑糖话梅)

黑糖话梅的话梅是什么话梅?

　　黑糖话梅的话梅是青梅干，简称为梅干，也称为话梅，是以青梅为原料制作而成的。

　　【黑糖话梅】的做法

　　【材料】：

　　淀粉适量 、新鲜的或腌制的梅子（煮汁用） -颗、话梅干（煮汁用） 克、话梅干（糖块用） 少许、清水 毫升、柠檬汁 .小匙。

　　【调味料】：

　　红糖 克、麦芽糖或水饴糖 克。

　　【做法】：

　　、淀粉在干锅中用小火炒熟，盛出来备用。梅子和话梅干（煮汁用）放在毫升的清水中，大火烧开后转小火，继续煮分钟后关火。

　　、倒入红糖，充分地搅匀。

　　、往锅里继续加入麦芽糖或水饴糖，搅拌均匀后开小火慢煮。

　　、不停地搅拌，待糖浆的温度升至.度时关火，加入柠檬汁。

　　、将话梅干（糖块用的部分、无需浸泡）剪成小块，放在干净耐热的模具里。

　　、迅速地倒入糖浆。

　　、放在常温下一会儿即可冷却、成型。

　　、待确定糖块已经成型后，倒扣出来就可以了。最后用烘焙纸逐一地包裹起来以便存放。

　　【小贴士】：

　　、熬糖浆时，一定要不停地搅拌，这样可以使糖浆均匀地受热，不会出现局部焦化的现象。

　　、糖浆加热后，升到度是很快的，而后温度的上升速度就会变慢，始终要用小火慢慢地熬。如果温度不够就关火了，糖块儿吃起来会粘牙。

　　、糖浆在不同温度下的状态：摄氏度时，表面出现密集的小泡；摄氏度时，大泡和小泡都有，且糖液变得很难搅拌；摄氏度时，出现均匀的大泡。

黑糖话梅的话梅是什么话梅?

是正宗话梅，原材料为青梅，新鲜的青梅酸得无法入口，所以市面上极少有青梅购买，不适宜做直接食用的水果，黑糖话梅的黑糖就是红糖。

　　
多吃黑糖话梅有什么坏处

　　当然会啊 

　　/。\只要是糖都会发胖的 

　　何况金冠黑糖话梅很甜的(┬＿┬) 

　　o(︶︿︶)o 唉，糖真不是个好东西 

　　最近金冠的黑糖话梅很流行的，我买了一大包在吃 

　　我同桌还吓唬我说多吃这种糖会老年痴呆~！ 

　　囧，也不知是真是假 

　　反正胖是肯定的~！ 

　　想减肥的女女要少吃~~

　　
黑糖话梅的家常做法，黑糖话梅怎么做，黑糖话梅做法

　　【黑糖话梅】的做法

　　【材料】：

　　淀粉适量 、新鲜的或腌制的梅子（煮汁用） -颗、话梅干（煮汁用） 克、话梅干（糖块用） 少许、清水 毫升、柠檬汁 .小匙。

　　【调味料】：

　　红糖 克、麦芽糖或水饴糖 克。

　　【做法】：

　　、淀粉在干锅中用小火炒熟，盛出来备用。梅子和话梅干（煮汁用）放在毫升的清水中，大火烧开后转小火，继续煮分钟后关火。

　　、倒入红糖，充分地搅匀。

　　、往锅里继续加入麦芽糖或水饴糖，搅拌均匀后开小火慢煮。

　　、不停地搅拌，待糖浆的温度升至.度时关火，加入柠檬汁。

　　、将话梅干（糖块用的部分、无需浸泡）剪成小块，放在干净耐热的模具里。

　　、迅速地倒入糖浆。

　　、放在常温下一会儿即可冷却、成型。

　　、待确定糖块已经成型后，倒扣出来就可以了。最后用烘焙纸逐一地包裹起来以便存放。

　　
黑糖话梅对身体有什么好？

　　没好处

　　
黑糖话梅吃了有哪些好处

　　浓浓的上好黑糖加上天然的话梅果肉，咸甜兼备，口味丰富而自然。中医认为，红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化瘀之效，特别适于产妇、儿童及贫血者使用。除了养生功效外，更因为红糖中含有一种“糖蜜”成分，具有强力的解毒功效，能将过量的黑色素从真皮中导出，并通过淋巴组织派出体外。除此之外，也蕴含了胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分，它不仅可使皮肤光滑魅力，还可促进晒皮肤的新陈代谢，具有美容功效，话梅生津止渴，富含纤维质、钾、钙、维生素A、B/B，还具有帮助消化的功效，两者完美搭配带来极品的享受，包装新颖美观，颇具特色。

　　
黑糖话梅怎么做

　　做法：

　　．淀粉在干锅中用小火炒熟，盛出来备用。梅子和话梅干（煮汁用）放在毫升的清水中，大火烧开后转小火，继续煮分钟后关火。

　　．倒入红糖，充分地搅匀。

　　．往锅里继续加入麦芽糖或水饴糖，搅拌均匀后开小火慢煮。

　　．不停地搅拌，待糖浆的温度升至.度时关火，加入柠檬汁。

　　．将话梅干（糖块用的部分、无需浸泡）剪成小块，放在干净耐热的模具里。

　　．迅速地倒入糖浆。

　　．放在常温下一会儿即可冷却、成型。

　　．待确定糖块已经成型后，倒扣出来就可以了。最后用烘焙纸逐一地包裹起来以便存放。

　　
黑糖话梅有啥副作用

　　会分泌胃酸，刺激胃粘膜得胃病，胃不好的人受不了。