秋葵怎么做好吃又简单的做法大全
.秋葵去蒂洗干净。
.水中放适量盐,把秋葵焯一下,秋葵一变色就捞出,然后过凉。
.把秋葵切斜刀备用。
.切葱姜,小米辣备用。
.起炒锅放适量橄榄油,放葱姜,小米辣煸香。
.把秋葵放进去。
.放少许盐,大火煸炒均匀关火,关火放入少许鸡精和香油。
.出锅装盘。
秋葵怎么做好吃 白灼几分钟
秋葵应该是凉拌着吃更好吃,你应该是那个。用那个水煮熟了,然后再去调料吃啊。
凉拌秋葵的汁怎么调好吃
凉拌秋葵的做法步骤
秋葵洗净去蒂。
秋葵最适合的吃法是整根吃或切半。如果感觉太大,就像我一样切成段。但不要切成薄片或者切成丝,那样的话营养容易流失。
做锅加入适量清水烧沸,滴入几滴食用油和食盐,放入秋葵。焯分钟,去涩。
捞出来放入冷水中浸泡。
捞出并控干水分,装盘,加入蒜泥。
根据自己的口味加入你喜欢的调料。我比较喜欢清淡口味的,调料很少。依次加的调料是:盐、香油、味达美酱油或生抽。搅拌均匀就可以食用了。
秋葵适合人群:
一般人群均可食用。
. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
秋葵怎么做好吃
秋葵的做法很多,推荐四种有营养的吃法
秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
做法一 凉拌秋葵
做锅加入适量清水烧沸,滴入几滴食用油和食盐,放入秋葵。焯分钟,去涩;
.捞出来放入冷水中浸泡,然后捞出并控干水分,装盘,加入蒜泥,香油或生抽;
搅拌均匀就可以食用了。
做法二 秋葵炒蛋
秋葵清洗干净,切断;
发蛋,加入少量盐巴和鸡粉调味,加入少量的油和清水一起发的蛋炒出来比较滑比较松软;
油锅烧热,将秋葵快速煸炒一下,煸炒一下即可;
淋入蛋液,快速的翻炒,让蛋液尽量裹住秋葵,炒熟即可出锅
做法三 秋葵炒肉
秋葵洗干净,滚到切成片状,切少许肉丝。切少许姜丝;
锅内入油,油七成热后加入姜丝爆锅;放入肉丝翻炒,待肉丝变色时,放入切好的秋葵;
大火不停翻炒。若看到秋葵有少许糊状,可转入中小火继续翻炒。过程中加盐;
待秋葵变色变软时,加少许鸡精,盛盘即可
做法四 培根秋葵卷
秋葵洗净去头尾改刀成寸段,入沸水中汆烫分钟捞出;
培根对半切开(一长条可卷两段秋葵),放入平底锅(不用放油)小火略煎至熟,将秋葵段卷起摆盘,淋上甜辣酱即可
秋蔡怎么做好吃
方法/步骤
将秋葵、黄彩椒洗净,培根用水冲洗一下备用。
锅里烧开水,放入洗净的秋葵汆烫分钟。
捞出秋葵,过一下凉水后沥干。
将秋葵斜切成段,黄彩椒切丝、培根切小块备用。
锅里倒入少许植物油,放入姜片、蒜瓣炒香,再放入培根煸炒至微缩出油。
加入黄彩椒一起翻炒。
加入秋葵同炒约分钟,可以发现秋葵会出现拉丝的状态,如果太干可以加少许清水。
加盐调味即可。
趁热吃。
清炒秋葵怎么做
、秋葵洗净去蒂,切滚刀;蒜切片。
、沸水中入少许盐,放入秋葵焯烫分钟,然后捞出凉开水中冰镇。(去涩味)
、炒锅烧热入油,爆香蒜片。
、下秋葵,大火翻炒两分钟,入盐调味即可。
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