什么是压缩饼干(压缩饼干的正确吃法)

　　

压缩饼干是干什么用的？

　　由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。

　　用膨化粉做压缩饼干具有香酥脆、不易吸水变软的特点。

　　

压缩饼干是什么东东？

　　压缩饼干主要配方原料是小麦粉（有的加米粉或糯米粉）、油脂、糖、疏松剂以及乳制品、鸡蛋、果仁、椰丝、巧克力、葡萄干,五谷杂粮等。配方不同的压缩饼干，营养成分会有一定差别，但一般都以糖类（碳水化合物）含量最多，占%～%，蛋白质占%～%，脂肪占%～%，主要为食用者提供热量。

　　

压缩饼干的正确食用方法?

　　压缩饼干是用膨化粉、白糖、花生油、食盐、芝麻、水制作而成，具有香酥脆、不易吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌消毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于地震灾民急用。压缩饼干是根据人的身体每日所需的营养成分，而专门配制的一种携带方便的食品。在紧急状态下，所携带的压缩饼干能够基本满足人体所需的热量。 但一般都是在紧急情况下，不得已才去吃压缩饼干的。刚开始吃时，还觉得挺好吃、挺香的，一多吃几次就不怎么样了。一般压缩饼干是克装,热量有-千卡,比一顿饭(两米饭,一些青菜和肉)高出大约-千卡。压缩饼干可以干吃，但最好是喝一口水吃一口压缩饼干。

　　

压缩饼干的主要成分是什么

　　a-E . (β-γ)-E . δ-E

　　锌(毫克) 硒(微克) . 铜(毫克) .

　　能量(千焦) 蛋白质(克) . 脂肪(克) .

　　视黄醇(毫克) 硫胺素(微克) . 核黄素(毫克) .

　　灰份(克) . 维生素A(毫克) 胡萝卜素(毫克)

　　

什么是压缩饼干？请谈谈这方面的知识。

　　压缩饼干是用膨化粉做压缩饼干,具有香酥脆、不易吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。展开全部

　　原料配方：膨化粉公斤、白糖公斤、花生油公斤、食盐克、芝麻克、水克

　　制作方法：配料前先测试膨化粉的含水量，以便掌握如水量，然后进行调粉。先加油，调匀后，再加水，搅拌均匀。调粉时温度不能太低，否则易结块。粉温最好在～℃为宜。粉调好后进行压模，模的规格为×厘米，高.厘米，压力公斤/厘米，每块重.克，每两块装一包，标准重克。成品含水量不超过%。其它操作方法与一般生产饼干方法相同。

　　注意事项：膨化粉颗粒不能太细，如果太细，温度太低，调粉时易于结块。各种粮食膨化粉的体积不同，压制时压力也应不同。其压力大小应该是使产品的体积和重量不变。用油的品种也应有所选择，以便更好地贮存。

　　饼干的词源:所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”，即从法语的bis（再来一次）和cuit（烤）中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念开始以HandMade-Type(手工形态)传播，产业革命以后因机械技术的发达，饼干的制作设备及技术迅速发展，扩散到全世界各地。饼干类包含饼干（Biscuit），曲奇（Cookies）和苏打饼干（Cracker）等等。

　　为什么压缩饼干比较耐饿

　　虽然同样是面粉制作的饼干 但是因为质地比较紧密 使用膨化剂使起含水量降低 而且不易吸水 使饼干中的有效成分(可以补充体力的成分)在相同的体积下含量更多 所以使其更加耐饿

　　关于军用压缩饼干

　　军用压缩饼干的营养成分列表

　　(每克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量

　　可食部 水分(克) . 能量(千卡)

　　能量(千焦) 蛋白质(克) . 脂肪(克) .

　　碳水化合物(克) . 膳食纤维(克) . 胆固醇(毫克)

　　灰份(克) . 维生素A(毫克) 胡萝卜素(毫克)

　　视黄醇(毫克) 硫胺素(微克) . 核黄素(毫克) .

　　尼克酸(毫克) . 维生素C(毫克) 维生素E(T)(毫克) .

　　a-E . (β-γ)-E . δ-E

　　钙(毫克) 磷(毫克) 钾(毫克)

　　钠(毫克) . 镁(毫克) 铁(毫克) .

　　锌(毫克) 硒(微克) . 铜(毫克) .

　　锰(毫克) . 碘(毫克)

　　压缩饼干我吃过,蛮好吃的,顾名思义像把普通饼干压缩地紧紧的,看这个:

　　

压缩饼干的成份是什么？

　　用膨化粉做压缩饼干具有香酥脆、不易吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。

　　原料配方：膨化粉公斤、白糖公斤、花生油公斤、食盐克、芝麻克、水克

　　原料配方：膨化粉公斤、白糖公斤、花生油公斤、食盐克、芝麻克、水克

　　用膨化粉做压缩饼干具有香酥脆、不易吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。

　　

压缩饼干的成份是什么？

　　[编辑本段]

　　用膨化粉做压缩饼干具有香酥脆、不易吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便，很适于军需用。

　　

压缩饼干的主要成分是什么

　　碳水化合物(克) . 膳食纤维(克) . 胆固醇(毫克)

　　(每克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量

　　军用压缩饼干的营养成分列表

　　军用压缩饼干的营养成分列表