黑米馒头(黑米面馒头的比例)

　　

黑米馒头酵母放多了会怎么样

　　黑米馒头酵母放多了不会有不良反应 　　一、作为发酵粉，干酵母放多了没有太大的影响，发酵粉的用量宜多不宜少。 　　二、发酵粉是天然物质，用多了不会造成不好的结果，只会提高发酵的速度，也许还能增加更多的营养物质 　　三、对于面食新手来说，宜多不宜少能保证发面的成功率。大致的用量比例：g面粉用g左右的干酵母粉就差不多了。但也别过于教条，温度、湿度、面粉的品种、水温等等都能影响发酵的时间和成效，要灵活调整。 　　

一个玉米馒头和一个等量的黑米馒头哪个热量更高？

　　应该是玉米馒头热量高。克的黑米热量是千焦，玉米是千焦。 　　

如何鉴别市场卖的黑米馒头是不是染色馒头

　　馒头黑色均匀整体一色黑是假、放了色素。雪花样点装黑、黑里带白、白中带黑的两色馒头是参了黑米粉。望采纳 　　

黑米面馒头的做法，黑米面馒头怎么做好吃，黑米

　　黑米面和面粉比例比，面粉要稍多些。 　　五克酵母和一勺白砂糖。 　　温水化开，静置十分钟。 　　酵母水慢慢加入面粉中，用筷子搅拌，成小面絮。 　　揉好面。 　　放入盆内，盖好进行发酵。 　　发至两倍大就可以了。 　　放点干面粉继续揉面，揉好的面揉搓成长条。 　　切成大小一样的刀切馒头。 　　也可以做成玫瑰花形状的，玫瑰花馒头的做法请参照兔子的紫薯玫瑰花馒头菜谱。 　　静置半小时，进行二次发酵。 　　冷水上蒸锅，蒸十八分钟。 　　关火后焖五分钟，再开锅。 　　出锅了！ 　　营养漂亮的黑米面馒头。 　　黑米面白面玫瑰花馒头。 　　一目了然的步骤图。 　　还可以发挥创造力，做出各种造型 　　

大家吃过黑米馒头吗？为什么食堂的黑米馒头那么甜、、

　　肯定加糖了，杂粮馒头口感都忒差，加点糖好下咽一些