小吃煮宽粉的调味汁怎么做
材料 宽粉条若干,辣椒,盐,蒜泥(多一点) 做法 、首先先将宽粉条减成一段一段后用水泡软备用。 、其次,将泡好的粉条放入沸水中煮熟,注意不要煮的时间太久,熟了即可。 、再次,将辣椒粉,盐,蒜泥放在碗里,用烧熟的滚烫的油浇上去。 、最后将碗里的调料,倒在已煮熟的粉条上,将其搅拌匀。搅拌的过程中可以少许添加煮粉条的水。一道自制麻辣宽粉就好了!
宽粉是什么做的?
宽粉用红薯粉、土豆粉、绿豆粉,都能做。 做法: 、将五花肉刮洗干净,切成块。粉条用水发透,葱切段,姜切片。 、锅里放油,下肉炒至变色,取出。 、锅里放糖炒糖色,添汤,加入所有的调料和肉,用旺火烧开,撇去浮沫,转小火炖至酥烂,再放入粉条炖至入味即可。
宽粉怎么做好吃
白菜炖粉条的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 私家菜 工艺:炖白菜炖粉条的制作材料: 主料:白菜,肉片(用酱油腌渍) 调料:油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐教您白菜炖粉条怎么做,如何做白菜炖粉条才好吃 制作:.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。 .白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖-分钟。.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。辣椒肉末炖粉条的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 脾调养食谱 滋阴食谱 口味:咸鲜味 工艺:原炖辣椒肉末炖粉条的制作材料: 主料:粉条克,猪肉(肥瘦)克 调料:豆瓣酱克,酱油克,料酒克,味精克,花生油克,大葱克,姜克辣椒肉末炖粉条的特色: 肉香浓郁教您辣椒肉末炖粉条怎么做,如何做辣椒肉末炖粉条才好吃 . 粉条放入温水中浸泡片刻,待软时,捞出。葱、姜切片。 . 锅烧热,放花生油适量,加入豆瓣酱、葱、姜煸炒,待出香味,烹入料酒、酱油,加汤克,烧开,用小漏勺把豆瓣酱渣滓和葱姜捞净,再把肉末、粉条、味精一同放锅,待粉条烧透,即可食用。 辣椒肉末炖粉条的制作要诀: 肉末要切细而均匀,粉条和汤的比例要掌握好,以免糊锅(汤少)和影响口味(汤多)。小帖士-健康提示: 此菜具有补脾益胃的功效。 肉炖芸豆粉条的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 口味:咸鲜味 工艺:原炖肉炖芸豆粉条的制作材料: 主料:芸豆克,粉条克 辅料:猪肋条肉(五花肉)克 调料:猪油(炼制)克,酱油克,盐克,味精克,大葱克,姜克肉炖芸豆粉条的特色: 芸豆鲜嫩,口味香浓。教您肉炖芸豆粉条怎么做,如何做肉炖芸豆粉条才好吃 . 猪肉切成.厘米的厚片; . 芸豆去筋,掰成段; . 炒锅内放油烧热,葱花、姜末炝锅,放肉片煸炒; . 放酱油、芸豆,加克鲜汤、精盐,芸豆快熟时放粉条、味精,炖透出勺即可。 肉炖芸豆粉条的制作要诀: 制作此菜时要掌握好各料投放的时机和烧制火候。小帖士-健康提示: 此菜营养全面丰富,是北方农家的家常菜。 红油凉粉条的做法详细介绍 菜系及功效:湘菜 私家菜 美容菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 口味:红油味 工艺:腌红油凉粉条的制作材料: 主料:凉粉克 辅料:芹菜克,香菜克,辣椒(红,尖)克,大蒜(白皮)克 调料:辣椒油克,香油克,盐克,味精克教您红油凉粉条怎么做,如何做红油凉粉条才好吃 . 先将凉粉切成长宽各公分的条块状;芹菜、香菜、红辣椒、大蒜分别洗净,均切成末。 . 锅中放入杯水,再放进凉粉烧开,烧开后继续滚煮约分钟,捞出凉粉块。 . 等凉粉块冷却后,与芹菜、蒜、红辣椒、香菜及调味料(辣椒油克、香油克、盐克、味精克)一起拌均匀,浸腌大约分钟左右,待其入味后即可食用。小帖士-食物相克: 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
办凉菜的脆脆的宽粉叫啥
宽粉 宽粉以优质红薯为原料,经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成,无任何添加剂,条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽、营养丰富等特点,为绿色天然食品。宽粉主要含量是红薯淀粉,是粗粮制品,经常食用有利于营养均衡,增进肠道蠕动,有利于身体健康。 凉拌宽粉 凉拌宽粉是一道美食,主要材料:宽粉g、黄瓜一根、香菜、葱花、花生、腐乳、花生酱,配料:醋、酱油、盐、味精、糖。 做法 -、从超市买来的宽粉,在锅内放入足够的水烧沸后放入宽粉,根据说明煮分钟左右。 、煮熟的宽粉捞出盛在盘子中,用凉开水冲洗几遍。 、锅预热,不需要放油,鸡蛋打散后加入少量的盐调味,倒入热锅内摊成蛋皮。把蛋皮切丝备用。 、在刚才的锅中(不需要洗锅)加入大勺植物油,待到油温烧热倒入花生粒 一直搅拌,不要让花生变糊,温度不能太高一直开小火。到花生有些“滋滋”声时捞出花生。 、黄瓜切丝备用。 、在碗内放入宽粉、黄瓜丝、蛋皮丝,淋上麻油。 、在一个小碗内,放入g花生酱、半块腐乳,倒入酱油、醋、一小勺凉水搅拌均匀后 淋在宽粉上。再撒上花生、葱花、盐、味精、糖。 小贴士 、油炸花生的时候,油温不能高,否则花生容易焦了。有“滋滋”声时就可以捞出花生,花生上剩下的余温足可以使得花生变脆了。 、宽粉用凉开水冲洗是怕宽粉粘在一起,多冲几次这个问题就解决了。
宽粉怎么做好吃
材料 材料:韩国泡菜杯,宽粉条把,绞肉两,葱末大匙,蒜末大匙 调味料:盐/小匙,酱油小匙,糖/小匙 做法 .蒜头略拍后切末,葱切末 .将宽粉泡软后切条备用 .锅中烧热大匙油,先炒香蒜末,再加入绞肉炒松后,再加入适量的水、宽粉条、泡菜、酱油和糖拌煮至宽粉条入味,起锅前撒上葱末即可完成 真心回答望采纳,谢谢!
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