麻叶最新的制作配方?
用猪油把蒜头爆香(爆得有点焦的感觉),加入麻叶炒熟,再加入卤鹅的卤水即可!!
用猪油把蒜头爆香(爆得有点焦的感觉),加入麻叶炒熟,再加入卤鹅的卤水即可!!
其实麻叶做的时候并不需要加入泡打粉和酵母粉,只需用洗过米的水泡半天,使其变软。
香甜麻叶的做法步骤图,香甜麻叶怎么做好吃
糖,面粉,鸡蛋,芝麻的充分柔和就成了这香香脆脆的麻叶! 用料 ? 鸡蛋 ? ?适量 ? ? 面粉 ? ?适量 ? ? 糖 ? ?适量 ? ? 热水 ? ?适量 ? ? 香甜麻叶的做法 ?
炒麻叶的做法,炒麻叶怎么做好吃,炒麻叶的家常做法
食材用料: 麻叶克 盐O克 水适量 蒜片克 油[图]油克 味精[图]味精少许相克食物 菜谱做法: 炒麻叶的做法图解.麻叶 炒麻叶的做法图解.锅中烧水,放适当盐,把麻叶放水焯后捞起 炒麻叶的做法图解.这是用盐水焯好的麻叶,用筛子控干水分,也可以用手拧干水分 炒麻叶的做法图解.锅中热油,先炒蒜片,再放麻叶翻炒 炒麻叶的做法图解.加入少许味精和盐调味,装盘即可食用。
炸麻叶怎样才能更酥脆,炸麻叶的做法
油烧到六成热时,把麻叶一个一个的放进去,小火炸才能更酥脆 主料:面粉克、食用油克、鸡蛋个、黑芝麻克、白糖克 调料:盐克、温水克 做法步骤: .准备好所需要的食材。克普通面粉、克食用盐、克白糖、克黑芝麻、克食用油放在一个干净的盆子里。 .先用筷子搅拌均匀,搅拌好的面团看起来比较干,没关系,我们一会还要加些温水来调匀。 .再加入适量的温水搅拌均匀,温水要慢慢添加,不要一次加入太多,先加克,再适量慢慢添加,直到面团揉成软硬合适的面团就好了,盖上保鲜膜,静置分钟,让面团充分吸收水分。 .时间到了以后,把面团取出来,先擀成长方形大片,尽量擀得薄一些,擀得越薄,炸出来就越酥脆。 .时间到了以后,把面团取出来,先擀成长方形大片,尽量擀得薄一些,擀得越薄,炸出来就越酥脆。 .轻轻整理好形状,形状整理成什么样,炸出来就是什么样,所以想要炸得好看,就要先把形状整理好。 .油锅里放入适量的食用油,油锅最好是用小而深一点的,这样可以少放一些油。油烧到六成热时,把麻叶一个一个的放进去,小火慢慢炸至金黄就好了。如果不知道六成热的状态,可以用硬筷子试一下,筷子放进油锅后周围开始冒小气泡就好了。 .成品
麻叶的做法,麻叶怎么做好吃,麻叶的家常做法
食材用料: 紫薯[图]紫薯适量相克食物 面粉[图]面粉适量 芝麻[图]芝麻半碗相克食物 盐少许 花生油[图]花生油适量 菜谱做法: 麻叶的做法图解.今天做麻薯的面 麻叶的做法图解.放入半碗芝麻揉成光滑的面团 麻叶的做法图解.干成面皮后切成三角形 麻叶的做法图解.锅里放入花生油,待油八成热,入锅炸,变色,捞出控油 麻叶的做法图解.待油二次加热,再进行二次油炸,五分钟出锅控油 麻叶的做法图解.香酥的麻叶就做好了,待冷凉后,装入保鲜袋,扎紧口,随吃随拿,多方便呀
潮汕麻叶的做法步骤图,潮汕麻叶怎么做好吃
用料 盐 克 大蒜 瓣 麻叶 斤 潮汕麻叶的做法 将买回来的麻叶去老梗洗干净潮汕麻叶的做法 步骤 水里加上一勺盐,水开准备放麻叶。潮汕麻叶的做法 步骤 麻叶放到盐水中煮!这一步很关键主要是去除麻叶的涩,还有苦味。潮汕麻叶的做法 步骤 煮后盛出来晾干,放入一个没有油的锅中炒,炒干,没有水分,乘出!潮汕麻叶的做法 步骤 热油后放入蒜头,由于麻叶比较能吸油可以适当放多一点油。个人口味,也可以在这个环节加点酱油进去。潮汕麻叶的做法 步骤 然后放麻叶翻炒,再下点盐即可。如果加了酱油可不用加油。潮汕麻叶的做法 步骤 好啦,一碟美味可口的麻叶菜已经做好了
河南特产麻叶怎么做
用料:面粉克,鸡蛋个,芝麻克,水适量,食盐克 做法 、g面粉中加入黑芝麻g,盐g 、打入三个鸡蛋 、加入g植物油 、慢慢加入水,把面团和成很硬的面团,盖上保鲜膜醒分钟以上 、用擀面杖压成圆饼 、从四周开始,慢慢擀开 、慢慢卷起擀开 、期间根据面皮情况撒些干淀粉防止面皮沾粘 、擀到薄的可以看到手指头,越薄越好 、面皮铺开,裁去边角,用刀切成厘米宽的大面片 、切完第一片之后,叠落到下一片上量取宽度,以保证每一片都是一样宽 、把切好厘米宽的面片对折 、开始切花,一共六刀,第一刀和最后一刀切段,中间四刀切大约三分之一深即可 、开始翻花 、右手提起面片,左手插入到中间两道中 、右手把上面的面片往左手的“洞洞”里送 、伸进去 、掏出来拉直即可 、做另一种翻花。跟刚才第步一样,只不过切的刀数要多一些,之后各取一半压紧 、立起来一个手指,以这个指头为圆心,把两边的面片往里面转 、转到中央后压紧 、整理一下,一个就好了 、之前擀面面片剩下的边角,切成三角形 、把整形好的麻叶叠摞起来 、油温六成热 、炸的时候放入一摞麻叶,在油锅里会自动散开,注意定型之后再用筷子轻轻拨动防止沾粘 参考资料:
酥脆香满口的麻叶怎么做 麻叶的做法
酥脆的麻叶的做法 一碗面、一小勺子盐、一个鸭蛋、一小勺子麻辣鲜、黑芝麻 我用的是这个牌子的麻辣鲜。 把所有材料放到盆里用水揉成稍微硬点的面团,醒分钟,然后用生粉把面团擀成薄面片。 擀成大薄面片,切成小方块。 锅里放油烧热些就可以(油温不用太热)。把面片放锅里炸变金黄就炸好了。这就是酥脆的麻叶。
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