鹅掌(鹅掌番外)

　　

鹅掌是什么颜色

　　鹅掌，顾名思义，即家鹅的脚掌，因其肉多，故常为美食佳肴。 　　

是鹅掌疯么

　　鹅掌疯即手癣。 手癣(鹅掌疯）：是由有害真菌感染手足部位而出现的皮肤损害。分别称为手癣、足癣。手癣俗称鹅掌风，足癣俗称脚气，手癣、足癣统称为手足癣。 疾病介绍：手癣为手掌的皮肤癣菌感染，若仅累及手背，出现环形或多环形损害，则仍称为体癣。手癣在全世界广泛流行，我国有较高的发病率，双手长期浸水和摩擦受伤及接触洗涤剂，溶剂等是手癣感染的重要原因，患者以青、中年妇女为多，其中许多人有戴戒指史。 　　

食用鹅掌对身体有什么好处

　　鹅掌多为胶原蛋白，可能除美容效果外对身体并无太多营养作用。 　　

鹅掌怎么做

　　材料 　　鹅掌只，潮式卤水锅 　　做法 　　.将鹅掌的脚指头剁除，取一个汤锅将水煮开后再放入汆烫约分钟即取出冲水，以降低温度。 　　.将作法的鹅掌以刀刮除鹅掌心的黄粗膜。 　　.另取一锅，放入潮式卤水煮滚后，放入作法的鹅掌，转小火让卤汁保持在略为滚动的状态约分钟后熄火，以浸泡方式让鹅掌入味约分钟即可取出。 　　

鸭掌与鹅掌的区别

　　鹅掌和鸭掌的结构和外形均类似，只是鹅掌更大一些。 　　鹅掌，顾名思义，即家鹅的脚掌，因其肉多，故常为美食佳肴。 　　鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。 　　掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。 　　

鹅掌的做法大全，鹅掌怎么做好吃

　　.将鹅掌刮洗干净，斩去爪尖，用小刀剖开掌骨上侧，切去掌底老茧，黄瓜选择用皮。 　　.将锅上火，放入适量清水，下鹅掌焯透后用凉水漂凉，将鹅掌置于容器中，加入绍酒克，葱段，姜片和适量清水，上笼用中火蒸约分钟，见鹅掌蒸至酥软时，稍凉，顺着刀缝，剔净鹅掌上的骨节。 　　.净锅上火，加入鸡清汤，精盐，烧沸后晾凉，加入绍酒克和香糟搅拌均匀。将鹅掌切成稍粗的丝，整齐地码放于盖碗中，然后盖上纱布，把搅拌好的香糟下入盖碗中的纱布上，摊上后再加盖，糟约小时，揭去纱布和糟渣。取出鹅掌码于盘中，黄瓜皮切成片秋叶，樱桃一剖两开，点缀于鹅掌四周即成。 　　

鹅掌怎么烹调好吃

　　鲍汁花菇扣鹅掌 　　. 将花菇用温水泡软。将泡软的花菇洗净.拧干水分待用。鹅掌洗净，剪去趾尖。烧一锅开水，里面加少量料酒、葱段和姜片，将鹅掌焯烫一分钟左右. 　　下载豆果美食app，内含各种菜谱，让你不再为做菜烦恼。 　　. 焯烫过的鹅掌捞起用清水冲去表面浮沫.用吸油纸将焯烫过的鹅掌吸干水分。将鹅掌下入油锅炸一下。锅里加入鹅掌、花菇，鲍鱼汁，清水用中小火煲制至鹅掌软糯。最后开大火将鲍汁收得稍微浓稠即可出锅。准备你喜欢的配菜，我用了西兰花.将西兰花摘好并洗干净。烧一锅开水滴入几滴油，将西兰花烫熟即可~ 　　

鹅掌才是草本?还是木本植物?

　　属乔木或灌木 　　鹅掌木（学名：Schefflera heptaphylla (Linn.) Frodin ）又名鹅掌柴、鹅掌藤，五加科鹅掌柴属乔木或灌木，高～米，胸径可达厘米以上；小枝粗壮，干时有皱纹，幼时密生星状短柔毛，不久毛渐脱稀。