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鸡蛋面的做法(鸡蛋面先放鸡蛋还是面)

admin 美食养生 2021-06-07 06:57:44 279 0
  

一碗简单的鸡蛋面怎么做


  ? ? ? ?做鸡蛋面所用到的材料有:龙须面、番茄、油菜、鸡蛋、酱油、盐、鸡精、香油   做鸡蛋面的做法:   、番茄洗净去皮,切成小块。   、把鲜姜剁碎   、把小油菜洗净备用   、锅中放油爆香姜碎   、放入番茄煸炒   、翻炒至番茄软烂,加上一点酱油   、加入清水烧开   、水开后下入龙须面   、面条稍软,打入一个鸡蛋,不要搅拌   、加入盐调味,放入油菜   、煮至面和鸡蛋熟透,关火,放入鸡精香油即可出锅了   

鸡蛋面条怎么做- -


  

需要准备的原料:   煮烂切碎的细面条克,切碎的葱头克,切碎的西红柿克,鸡蛋半只,黄油、肉汤、精盐少许。   做法:   .将锅置火上,放入黄油熬至溶化,下入葱头略炒片刻,再放入面条、肉汤和精盐一起煮。

  

需要准备的原料:   煮烂切碎的细面条克,切碎的葱头克,切碎的西红柿克,鸡蛋半只,黄油、肉汤、精盐少许。   做法:   .将锅置火上,放入黄油熬至溶化,下入葱头略炒片刻,再放入面条、肉汤和精盐一起煮。

  

抖音鸡蛋面的做法步骤图,抖音鸡蛋面怎么做


  用料   鸡蛋 个   高筋面粉 勺   盐 丁点   配料按照自己口味配   抖音鸡蛋面的做法   鸡蛋,面粉,盐一次倒入使劲搅拌均匀,要这样的粘稠感抖音鸡蛋面的做法 步骤   装入裱花袋,烧一锅开水,放入油在水中防止粘在一起抖音鸡蛋面的做法 步骤   水沸腾后,中火,剪一个小孔慢慢挤,面条成型,火太大水过于沸腾容易面条容易断!不要用筷子过度搅拌,成型一部分打捞起来备用,继续挤,继续打捞……不可能一锅挤完所有面糊的,会煮时间太长烂掉!!!抖音鸡蛋面的做法 步骤   然后炒配料和煮汤,沸腾后把备用的面条倒进去煮一会儿,加调味,关火,开吃!抖音鸡蛋面的做法 步骤   煮好的面条,小朋友好爱吃!汤底配料自己按口味调配,我家里只有火腿和肥牛,凑合吃   

怎样做最简单的鸡蛋面条


  煮水开了下面 煮一会打匀鸡蛋导入 关火称出   

手工鸡蛋面的做法步骤图,手工鸡蛋面怎么做好吃


  食材   主料面粉碗鸡蛋个辅料盐适量   步骤   自制纯手工鸡蛋面的做法步骤.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋,用清水和面   自制纯手工鸡蛋面的做法步骤.和成稍硬一点的面团(比饺子面要硬),放一旁饧分左右   自制纯手工鸡蛋面的做法步骤.将饧好的面团用擀面杖擀开   自制纯手工鸡蛋面的做法步骤.在面皮上撒些面粉,擀的时候防止粘连   自制纯手工鸡蛋面的做法步骤.用擀面杖从面皮的一端卷起,反复擀,再打开,撒面粉,换位置卷起擀,就这样反复几次擀成薄厚均匀的面皮   自制纯手工鸡蛋面的做法步骤.面皮擀到差不多毫米厚,就可以叠成一叠一叠的,面皮要撒些面粉,防止切面时粘连   自制纯手工鸡蛋面的做法步骤.用刀将叠好的面皮切成自己喜欢的宽度   自制纯手工鸡蛋面的做法步骤.再用手抖开   自制纯手工鸡蛋面的做法步骤.新鲜的手擀鸡蛋面就做成了,可以冷冻随吃随取,也可晒干   

鸡蛋和面做面条怎么做


   

原料:个鸡蛋、面粉克、细盐.克。

做法:

、案板清洗干净,擦干,堆上面粉,中间挖个坑,磕入鸡蛋,撒上一点点细盐;

、揉成光滑的面团,盖上湿布醒上分钟,再次揉成光滑的面团;

、案板上上撒上干面粉,将面团擀开,将厚面片擀成薄面片,折叠起来,切成均匀的条,撒上点干面粉,用手抖开即可。

面条劲道的秘密:

、加盐:在和面的时候,加入一点细盐再和面,面团会变得更精道的。

、少水:一般的和面团的话,水面比例都是:,但是做面条的话,建议水面比例调整道:.或者:.。

、揉面:面条要精道,揉面是关键,使劲揉吧。

、过冷水:煮好的面条,过下凉开水再吃,会更精道。

现在进入冬季了,适合吃些让身体出汗的热汤面,热汤水饺,热汤馄饨等;在家中自制面条其实很简单,一次可以多做点,保存的方法有两种,一种是太阳底下晒成干面,密封保存,一种冰箱冷冻保存。

  

自制简易版鸡蛋面的做法步骤图,怎么做好吃


  用料 ?   高筋面粉 ? ?g ? ?   鸡蛋 ? ?只 ? ?   自制鸡蛋面的做法 ?   
  • 秤好g高筋面粉   
  • 先加入只鸡蛋与面粉搅匀   
  • 再将剩下的鸡蛋加入,然之后就揉成面团直到没干粒状   
  • 这个就是我揉成的面团,如果觉得面团太湿的话可以适当的加入面粉   
  • 用擀面机压的面条成功了   小贴士   大家喜欢咸的可以在放鸡蛋前加入一点点盐
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