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鸡蛋粉皮的做法(肉炒粉条的做法)

admin 美食养生 2021-06-07 06:15:45 303 0
  

粉皮炒鸡蛋怎么做啊


  就是蛋炒粉把   和炒蛋炒饭差不多啊   

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  步骤   鸡蛋粉皮的做法步骤.把鸡蛋打入红薯粉里面   鸡蛋粉皮的做法步骤.搅拌均匀后加适量清水搅拌均匀   鸡蛋粉皮的做法步骤.把调好的面糊过筛,过成细腻的粉浆   鸡蛋粉皮的做法步骤.锅底刷一层油,倒入一汤勺粉浆,小火慢慢烙,看见粉皮变得有点透明的感觉就说明烙熟了,就可以起锅啦!   

粉皮鸡蛋的做法步骤图,粉皮鸡蛋怎么做好吃


  用料   鸡蛋个   粉皮若干   大蒜-个   八角个   花椒十几粒   干辣椒-个   盐   鸡精   海鲜酱油   步骤   平时炒菜的油略少点,鸡蛋加一点点水打散(让水和鸡蛋融在一起),油热后鸡蛋下锅先炒,基本凝固后,放入大蒜(拍碎)、花椒、八角、干辣椒(一切二),炒香   步骤   点击查看大图   然后把粉皮放入,加水炖(水多些,炖的过程中如果水不够再加),炖的期间放盐、鸡精、海鲜酱油(不要用老抽),等汤收了,粉皮熟了即可出锅   小贴士   出锅后依然是宽汤的,汤少了不好吃,粉皮也会粘在一起   

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  食材   主料   鸡蛋   个   粉条   小把   辅料   油   适量   盐   适量   青椒   适量   酱油   适量   八角   适量   花椒   适量   干红椒   适量   步骤   .锅中加入和平时炒菜用量关不多的油,放入两个八角和一小把花椒炸香后加入适量水。   .再加入粉条,多一点的酱油   .还可以放入几个干红椒一起同煮,大火煮开将粉条煮软后关火略泡透入味后捞出备用。   .鸡蛋加一点点盐打撒,尖椒切成小段备用。   .锅中加入适量油(可略多放一点)将鸡蛋炒熟盛出。   .利用锅中底油,加入青椒段炒香   .再加入粉条快速翻炒。   .粉条可以根据情况再加一点酱油提味上色,将鸡蛋放入。   .炒匀出锅即可   

怎样做鸡蛋粉皮 鸡蛋粉皮做法


  鸡蛋粉皮的做法   .地瓜粉、鸡蛋、一点的油,加清水混合成糊状(这些用量还真说不准:地瓜粉多了,口感更Q弹;鸡蛋多加一粒,粉皮口感更软;油只需要加一点点,调好的面糊浓稠度适中……还真需要自己把握总结下:调稀点,摊出的面饼簿点,煮出来也会更软点,更适合小宝贝们食用~)   .不粘锅(平底锅和炒锅都行),抹层簿油,热了之后将锅先撤离火   .装一勺面糊倒入锅中,然后旋转晃动锅子,让糊摊成一个圆饼   .一边转动一边放回煤气灶上,凝固后,翻面至熟即可   .同样办法一张张摊好,然后卷成卷,再切成小段备用   开始煮粉皮:   .就将高汤煮开,放入葱花和菠菜,还有小银鱼,调好味道。放入粉皮煮开就完成了
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