鸡蛋汉堡怎么做(鸡蛋肉汉堡怎么做酥脆)

　　

汉堡的制做方法

　　鱼肉汉堡 　　【分类】 其他西餐 　　【原料】 鱼肉汉堡个、面包糠克、面粉克、鸡蛋个、生菜克、番茄片克、甜黄瓜片克、它它汁毫升、汉堡包个、黄油克、薯条包、盐调至够味、白胡椒调至够味。 　　【调料】 　　【制法】 　　.炸鱼饼直到金黄，两面要均匀； 　　.切开并烤面包，然后涂好黄油，放上生菜番茄及甜黄瓜； 　　.将制熟的鱼肉饼放在底面包上，转入盘中，根据要求调味，配以它它汁； 　　.将菜丝沙拉放在生菜叶上，上面放上法香枝，将这些放入盘中并配以薯条。 　　蔬菜汉堡 　　【分类】 其他西餐 　　【原料】 胡萝卜去皮切碎为克、芹菜去皮碎克、洋葱，去皮，碎克、红椒，碎克、绿椒，碎克、核桃粉克、蘑菇细碎克、小春葱，细碎克、胡荽，细碎克、鸡蛋个、饼干碎克、香油毫升、辣椒籽汁毫升、盐调至够味、白胡椒调至够味、汉堡面包个、洋葱片克、时萝片克、番茄片克、生菜克、薯条包、奶酪片克、菜丝沙拉克。 　　【调料】 　　【制法】 　　.混和胡萝卜、芹菜、洋葱、白胡椒，压去多余液体，加入核桃、蘑菇、小春葱、鸡蛋、辣椒籽汁及调味品。 　　.加入足够的饼干碎使其坚固，形成圆馅饼。 　　.如需要压入多些饼干碎，煎至金黄，放入度的烤箱中大约分钟，根据需要转动，放上奶酪，使其溶化。 　　.烤面包的两边，将菜饼放在底上，并用生菜洋葱片番茄和酸黄瓜，取另一片生菜，将菜丝沙拉放在上面，配以薯条。 　　奶酪汉堡包 　　分类】 其他西餐 　　【原料】 汉堡面包个、牛脊（本地），并弄成圆筒状克、生菜克、番茄片克、时萝酸菜片克、洋葱片，去皮克、菜丝沙拉克、椰榄克、薯条包、瑞士奶酪克、黄油克、盐调至够味、白胡椒调至够味、法香枝个。 　　【调料】 　　【制法】 　　.将面包分为两半，并将中心面朝上排在一起，将生菜番茄片洋葱片及时萝酸菜片，放在烤好的底层面包上。注意：涂上黄油并烤好即刻用； 　　.将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）制作奶酪汉堡，用明火烤炉使其溶化； 　　.将肉饼放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，将其放在盘中，单独用菜丝沙拉，橄榄及法香枝做装饰，最后放上薯条。 　　

我在麦当劳打工。谁可以告诉我各种汉堡怎么做？我还不熟练，但又希望做的好。

　　麦乐鸡 　　、保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的，仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候，先把带芝麻的甜面包的底部烤热（切下的那部分，不带芝麻），与此同时，再烤一块正常面包的底部（作为中间那层）。 　　、就象做正常的汉堡那样做的two－all－beef－patties，（煎制）。 　　、在甜面包烤完以后，把大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面。 　　、然后每片加上/杯撕碎了的莴苣。 　　、在甜面包剩下的底部 在莴苣上的加薄薄的一片美国的干酪。 　　、在中间遣闵霞?片蔬菜。 　　、带芝麻的顶部也需要烤。 　　、当牛肉小饼做好时，把它们放在面包的底部和中部（一片）。 　　、最后，盖上顶层的面包片。 　　、最后在微波炉高温加热秒即可（包在蜡纸里加热）。 　　

鸡蛋汉堡是用什么面粉做的

　　鸡蛋汉堡是用高筋面粉做的。

　　

　　

kfc的汉堡有几种？都怎么制作

　　原料:鸡腿肉克，汉堡胚子个，鸡蛋个，面包糠克，盐/匙，料酒匙，生菜、沙拉酱适量 　　【做法】 .将鸡腿肉切块，用精盐、料酒腌制。 　　.将鸡蛋打散，用腌好的鸡腿肉上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。 　　.在汉堡胚子中夹入鸡腿肉、沙拉酱、生菜即可。 　　【特点】营养特点：汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要，保证骨骼及大脑的健康发育成长，鸡腿肉则能提供足够的热量。自制汉堡时，注意加大蔬菜的含量，减少肉食比例，以增加对维生素的补充，也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。 　　自制汉堡包其实不难，我是在快餐店工作的。所以可以教你几个好吃的汉堡做法。 　　首先要汉堡面包，家里有烤面包机吗，把面包放进去烤半分钟到一分钟。不要焦了，微微黄色的就可以了。如果家里有烤箱的话用烤箱比较好。 　　然后是肉，可以选牛肉的，鸡肉的。（我没有吃过猪肉的，愿意的话可以试一下）可以去超市买现成的汉堡肉。也可以自己做。 　　鸡肉的要用鸡胸肉，其他地方都有骨头的，不过用鸡腿也可以，把肉拆下来就可以了。鸡肉先炒熟待用，不要忘记放盐。我吃过一种拌鸡肉的酱汁很好吃，就是甜辣酱。只要少许放点，拌匀即可。 　　牛肉的，你可以买肉糜，或者大块肉的也可以。 　　先说说肉糜，首先要加入油，姜末，黄酒，盐，味精，黑胡椒再加一个蛋。要搅拌均匀哦。记住不能太湿，否则会烂掉的。所以黄酒和蛋的分量要自己把握。然后把调过味的肉用手捏成一个一个大小适中的肉团，然后压扁。记住压扁后的肉要在五厘米以下，否则要烧很长时间的。然后用平底不粘锅把肉煎熟。记住，在每隔一分半钟翻个面。在翻了，次以后，用筷子或者小刀，把肉饼的当中切开，看看有没有变白，如果是红的，就再煎一下。如果是整块肉的，就先切成汉堡面包大小，然后放调味料，和肉糜一样的，再加上生分。然后像煎牛排一样。 　　现在肉和面包都有了，就缺酱汁和配菜了。 　　酱汁可以去超市买现成的。也可以买不同的酱汁自己调。色拉酱和番茄酱是主要的酱汁。色拉酱和番茄酱比例是：牛肉汉堡色：番。鸡肉的就是反过来。因为鸡肉味道没有牛肉来得浓，所以要加重味道。 　　配菜其实很随便，喜欢什么放什么，反正是自己吃。主要选择有生菜，黄瓜片，番茄片，洋葱粒（我不喜欢洋葱） 　　最后最重要的就是不要忘记放起司。要那种正方形的一片一片的。放了起司后会更加香的。 　　说到营养，其实不管是什么食物都有一定的营养。只要你换着吃，不是就营养全面了嘛！！ 　　

鸡蛋汉堡都有哪几种陷 怎么制作的

　　有专门的模具，先去买一套回来。 　　做的时候，往一个模具里面打一个鸡蛋，然后放一点肉末什么的，口味比较重的也可以放一点孜然粉之类的调味料。另一个里面放一点调的比较稀的面粉，两个都要差不多到八成熟的时候，把鸡蛋给弄出来，放到原先装面粉的那个模具里，如果外表不够好看的话，可以再用面粉修饰一下，然后等熟了就可以了。