鲅鱼炖豆腐的做法(鲅鱼炖豆腐放肉蔻吗)

　　

鲅鱼烧豆腐怎么做？

　　 　　用料：鲅鱼一条， 鲜豆腐； 　　做法： 　　.葱 姜 蒜片 花椒 八角 鲅鱼切断用生抽料酒陈醋盐 糖腌二十分钟； 　　.锅中油烧七成热后，放入鱼段煎至两面金黄（有点着急了，煎散了）； 　　.依次放姜片、花椒和八角，拍散的蒜瓣、红干椒、葱段小火慢慢炸出香味； 　　 　　.倒入老抽、白糖、少量醋、料酒、盐调成汤； 　　 　　.锅下面铺一层豆腐，将剩下的豆腐码在鱼段周围； 　　.加入啤酒（稍稍没过豆腐和鱼），大火煮开后转小火，半小时以后就可以； 　　 　　打开锅盖，放入部分葱花，加少许鸡精，出锅；? 　　 　　

鲅鱼炖豆腐的做法，鲅鱼炖豆腐怎么做好吃，鲅鱼

　　食材 　　主料 　　鲅鱼 　　半条 　　冻豆腐 　　袋 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　葱 　　适量 　　姜 　　适量 　　蒜 　　适量 　　八角 　　适量 　　桂皮 　　适量 　　干辣椒 　　适量 　　酱油 　　适量 　　味精 　　适量 　　步骤 　　.冻豆腐化开，鲅鱼去内藏 　　.葱姜蒜切碎，八角一个，桂皮一块，干辣椒-个 　　.鲅鱼切段 　　.热油放入葱姜蒜爆香 ，放酱油 　　.放入水，八角，桂皮，干辣椒烧开，放盐，味精 　　.放入鲅鱼再烧开 　　.放入冻豆腐焖熟 　　.收汁 　　.出锅 　　小贴士 　　可以放一点料酒。 　　

鲅鱼顿豆腐怎么做好吃

　　步骤 　　鲅鱼炖豆腐的做法步骤.鲅鱼先处理一下掏干净内脏 　　鲅鱼炖豆腐的做法步骤.处理所有原料，鲅鱼切块 　　鲅鱼炖豆腐的做法步骤.先用少许油煸一下鱼 　　鲅鱼炖豆腐的做法步骤.稍微变色就可以盛出来备用 　　鲅鱼炖豆腐的做法步骤.锅中留少许油，先煸炒小尖椒和姜片 　　鲅鱼炖豆腐的做法步骤.放适量干辣椒油 　　鲅鱼炖豆腐的做法步骤.迅速倒入事先煸过的鱼块 　　鲅鱼炖豆腐的做法步骤.倒入适量的料酒翻炒几下 　　鲅鱼炖豆腐的做法步骤.倒适量的水 　　鲅鱼炖豆腐的做法步骤.加入冻豆腐 　　鲅鱼炖豆腐的做法步骤.少许糖 　　鲅鱼炖豆腐的做法步骤.一个八角 　　鲅鱼炖豆腐的做法步骤.适量盐，大火烧开，小火慢炖， 　　鲅鱼炖豆腐的做法步骤.如图这样烧干最好了 　　

鲐鲅鱼炖豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频

　　.轻轻刮去鱼身上白色的鳞 　　.切掉鱼头 从鱼的中间剥开 　　.切成鱼段备用 　　.装盘 　　.豆腐切成厚片 　　.材料 姜 蒜 葱 剁椒 　　.油热下入 花椒 大料 葱 姜蒜 爆锅 　　.翻炒两面上色 　　.加入豆腐和适量的水 　　.小火炖分钟 收汁 　　小贴士 　　小火慢慢的炖 收汁就好 　　

鲅鱼炖豆腐怎么做？

　　一般人都可食用，尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症人群。 　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。 　　鲅鱼炖豆腐--鲅鱼中的动物蛋白和豆腐中的植物蛋白结合，营养更全面也更加好吃了。 　　鲅鱼炖豆腐 　　 　　原料：鲅鱼 条、豆腐块、葱、姜、香菜、花生油 克、盐 克、料酒 克、酱油克、白糖 克、醋 克、味精 克。 　　做法： 　　、先把鱼洗净，去掉内脏。 　　、切成公分的片状。 　　、放入料酒、盐腌制分钟。 　　、葱切段，姜切片。 　　 　　、锅里放油，把鱼裹上面粉放入锅中。 　　、煎到两面上色即可。 　　、豆腐切片，沾上面粉放入锅中煎制两面金黄，盛出来备用。 　　、锅里留底油，放入葱、姜煸炒出香味。 　　 　　、放入鲅鱼。 　　、放入豆腐。 　　、添加料酒、酱油、白糖、醋和适量水，大火烧开转小火炖分钟。 　　、出锅前放入香油、香菜、味精即可。? 　　 　　 　　

鲅鱼炖豆腐的做法

　　用料：copy新鲜鲅鱼切块 豆腐 葱花 姜丝 蒜片 胡萝卜丝 　　调料：料酒 醋 老抽 盐 糖 　　做法： 　　锅烧热放入适量植物油，油五成热下入一半葱花、姜丝、蒜片，翻炒出香味放入鲅鱼 　　鲅鱼入锅后不要急于翻动，放入豆腐，烹入料酒，少量老抽，适量醋、糖、盐 　　用铲子（最好是木铲）轻轻翻动鱼，使之均匀上色， 　　倒入热水，稍没过鱼，盖上锅盖，焖分钟zhidao 　　分钟后，打开锅盖，关键的一步在这，放入剩下那部分葱花和胡萝卜丝，加少许鸡精， 　　出锅！ 　　说，最后撒剩余的葱花很关键，这是这道菜提味的关键所在。 　　

鲅鱼焖豆腐的做法，鲅鱼焖豆腐怎么做好吃，鲅鱼

　　食材 　　主料 　　鲅鱼 　　半条 　　冻豆腐 　　袋 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　葱 　　适量 　　姜 　　适量 　　蒜 　　适量 　　八角 　　适量 　　桂皮 　　适量 　　干辣椒 　　适量 　　酱油 　　适量 　　味精 　　适量 　　步骤 　　.冻豆腐化开，鲅鱼去内藏 　　.葱姜蒜切碎，八角一个，桂皮一块，干辣椒-个 　　.鲅鱼切段 　　.热油放入葱姜蒜爆香 ，放酱油 　　.放入水，八角，桂皮，干辣椒烧开，放盐，味精 　　.放入鲅鱼再烧开 　　.放入冻豆腐焖熟 　　.收汁 　　.出锅 　　小贴士 　　可以放一点料酒。