香辣螺丝做法(香辣螺蛳的做法步骤图)

　　

螺丝做法，必须是川菜，够辣、够味

　　螺丝洗净，起油锅，放入辣椒、麻椒、葱、姜，炸出香味，将洗净的螺丝放入，点料酒、放入糖、盐继续翻炒，至熟再放入味精，出锅即可。 　　

怎样做麻辣小螺丝才好吃

　　食材明细 　　螺丝克 　　辣椒个 　　花椒面茶匙 　　十三香茶匙 　　盐茶匙 　　味精茶匙 　　姜末少许 　　蒜末少许 　　麻辣口味 　　炒工艺 　　廿分钟耗时 　　普通难度 　　麻辣螺丝的做法步骤 　　买回来的螺丝放几滴油养着 　　大蒜用刀拍扁把皮拿掉就可以了 　　姜、蒜、辣椒切好 　　香菜切碎 　　锅里热油小火把香料炒香 　　开中火倒进螺丝翻炒放适量老抽、放适量水，螺丝炒之前要绰水我忘拍了 　　煮一会，放盐、味精、十三香、花椒面 　　出锅时放入香菜翻炒均匀就可以了 　　

辣炒螺丝怎么做

　　用料 　　螺丝 　　葱姜蒜 　　老干妈 　　酱油 　　油 　　辣炒螺丝的做法 　　螺蛳在水中浸泡一天，水中加少量麻油，一点盐，让螺丝吐泥，中途要换到次水。 　　挑选螺丝，用钳子夹去尾部的壳。 　　反复清洗干净 　　起油锅爆香葱姜蒜 　　加入老干妈，煸香 　　倒入螺丝，放少许水，清炒 　　收汁，盛起 　　

麻辣螺蛳肉怎么做好吃

　　麻辣螺蛳的做法步骤.锅内烧热放油。 　　麻辣螺蛳的做法步骤.放入花椒、干红尖椒、葱姜爆出香味。 　　麻辣螺蛳的做法步骤.倒入洗净的螺蛳。 　　麻辣螺蛳的做法步骤.淋上点料酒。 　　麻辣螺蛳的做法步骤.再倒点老抽。 　　麻辣螺蛳的做法步骤.搁点糖下去翻炒。 　　麻辣螺蛳的做法步骤.翻炒片刻倒点水后撒点盐调味。 　　麻辣螺蛳的做法步骤.盖上锅盖小焖、分钟。 　　麻辣螺蛳的做法步骤.一盘好吃的螺蛳就可以装盘了。 　　

麻辣螺丝肉的做法。

　　主料 　　

新鲜螺丝肉g 　　

红辣椒个 　　

青辣椒个 　　

韭菜适量 　　

料酒半勺 　　

辅料

蚝油适量 　　

植物油适量 　　

生抽半勺 　　

蒜子适量 　　

盐适量 　　

姜一块 　　

中辣口味 　　

炒工艺 　　

十分钟耗时 　　

简单难度 　　香辣螺丝肉的做法步骤 　　

　　请点击输入图片描述 　　准备好食材。 　　

　　请点击输入图片描述 　　将螺丝肉用手反复抓捏冲洗干净待用。 　　

　　请点击输入图片描述 　　青红辣椒切丝，蒜子用刀拍扁。 　　

　　请点击输入图片描述 　　韭菜切段。 　　

　　请点击输入图片描述 　　锅内倒入油烧热，姜片和蒜子煸出香味。 　　

　　请点击输入图片描述 　　将螺丝肉倒入锅中翻炒几次，加入料酒、生抽、蚝油、盐，开始大火爆炒。 　　

　　请点击输入图片描述 　　汤汁快要收干的时候，加辣椒丝和韭菜再次爆炒。 　　

　　请点击输入图片描述 　　韭菜炒至八九成熟时起锅装盘。 　　

　　请点击输入图片描述 　　成品图 　　

　　请点击输入图片描述 　　成品图 　　

　　请点击输入图片描述 　　成品图。 　　小窍门 　　清洗螺丝肉的时候一定要多洗几次，用手抓捏，没洗干净会有泥沙的。 　　

香辣螺丝怎么做好吃 香辣螺丝最正宗的做法

　　香辣螺丝 　　原料 　　螺丝； 　　配料 　　葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、油、盐、糖、酱油； 　　做法 　　、把螺丝放沸水中焯一下，然后捞起沥干待用。 　　、生姜和大蒜切片（切丝也可以，个人喜好）葱切段，干辣椒剪碎，炒锅里油热七分，把这些辅料下锅煸出香味来；然后倒入沥干水份的螺丝，加入几勺料酒快速翻炒螺丝几下。 　　、然后倒入清水以淹没螺丝为准，放盐，糖，加入一点点酱油。不要盖锅盖，就这样大火烧，一直到水分收干，留一点点汤就好。 　　、完成。