酸枣是以前农村说的灵枣吗?酸枣(学名:Ziziphus jujuba Mill. var.
spinosa (Bunge) Hu ex H. F.
Chow)鼠李科枣属植物,是枣的变种。又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等,
原产中国华北,中南各省亦有分布。多野生,
常为灌木,也有的为小乔木。
树势较强。枝、叶、花的形态与普通枣相似,但枝条节间较短,
托刺发达,除生长枝各节均具托刺外,结果枝托叶也成尖细的托刺。
叶小而密生,果小、多圆或椭圆形、果皮厚、光滑、紫红或紫褐色,
肉薄,味大多很酸,核圆或椭圆形,
核面较光滑,内含种子至枚,种仁饱满可作中药。
其适应性较普通枣强,花期很长,
可为蜜源植物。 果皮红色或紫红色,果肉较薄、疏松,
味酸甜。酸枣的营养价值很高,
也具有药用价值,酸枣作为食品,
去果肉枣仁还是中药材,如江苏长美花卉的酸枣,
太行山上野生较为普遍。灵枣也叫犹仙枣、枣的一种、形大而甜美。
灵枣和酸枣不是一个品种。酸枣有什么作用好处:酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样,
含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是,新鲜的酸枣中含有大量的维生素C,
其含量是红枣的—倍、柑橘的—倍,在人体中的利用率可达到.%,是所有水果中的佼佼者。
中医典籍《神农本草经》中很早就有记载,酸枣可以“安五脏,轻身延年”。
所以,千万不要小看这种野果,它具有很大的药用价值,
可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。
同时,又能达到一定的滋补强壮效果。
常见的中药“镇静安眠丸”,就是以酸枣仁为主要成分制成的。
患有神经衰弱的人可以用酸枣仁—克,加白糖研和,
每晚入睡前温开水调服,具有明显的治疗效果。 近年来,
英国学者在对虚弱症患者的观察中发现,凡是连续按时吃酸枣的,其康复速度比单纯服用多种维生素类的快倍以上。
因此,酸枣被证明具有防病抗衰老与养颜益寿的作用。
常喝酸枣汁则可以益气健脾,能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。此外,
酸枣中含有大量维生素E,可以促进血液循环和组织生长,使皮肤与毛发具有光泽,
让面部皱纹舒展。坏处:伤牙.
... ..酸枣有什么用途酸枣的营养主要体现在它的成分中。
它不仅像其他水果一样,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;
更重要的是,新鲜的酸枣中含有大量的维生素C,
其含量是红枣的—倍、柑橘的—倍,在人体中的利用率可达到.%,
是所有水果中的佼佼者。
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