香芋蒸排骨的做法(香芋蒸排骨怎么蒸好吃)

　　

香芋蒸排骨，，怎么做啊，，

　　把香芋片风车形摆到蒸碗中、（香芋炸一下也可以）现在放入排骨、放味道、用锅蒸半个小时、最后反扣过来就可以了 　　

香芋蒸排骨怎么做，既简单又美味。

　　原料： 　　肋排、香芋。 　　调味料： 　　盐、酱油、糖、黄酒、生粉、金银蒜、葱、自制辣椒酱。 　　做法： 　　、肋排斩小块，用清水浸泡数小时，沥干水分；加入盐、酱油、糖、黄酒拌匀腌入味； 　　、再依次加入生粉、金银蒜、辣椒酱和少许熟油拌匀； 　　、香芋去皮切菱形状，用油锅炸熟捞起装盘中作底，撒入少许盐； 　　

香芋蒸排骨怎么做？两种方法快速掌握

　　香芋蒸排骨做法 　　原料：猪肉排克，香芋克。 　　调料：盐克，味精克，糖克，吉士粉克，鸡蛋黄个，香菇个，玉米粉克，高汤克。 　　做法： 　　、将香芋洗净去皮，其中克切成条备用，另外克改刀成厘米厚的薄片，入笼大火蒸分钟至软烂，打成泥，放入蛋黄、吉士粉、玉米粉、盐、排骨拌匀；香菇入高汤中小火煨分钟捞出用 　　、锅入宽油中火烧至三成熟，下入拌好的排骨小火炸分钟至金黄制成香芋排骨，再下入香芋条小火浸炸-分钟至金黄捞出。 　　、取出蒸碗，碗底放入炸香芋条，再放入香芋排骨，摆上香菇，放入高汤克，入笼大火蒸个小时，取出扣入盘中即可。 　　

芋头蒸排骨的做法

　　做法： 　　将排骨斩断洗净， 　　加盐，抓匀，加少少生抽，再抓，加生粉，拌匀，最后加花生油。 　　放冰箱个小时，时间自己定，长时间腌得更好，放冰箱更嫩。 　　也可以常温放将芋头去皮洗净，再将淹好的排骨放盘周边码好，撒上拌好的豆豉蒜蓉，再在中间码好芋头，铺上一层坛坛香剁辣椒，上锅蒸就好。口味跟酒楼喝早茶的一样。 　　注： 　　油可以不用花生油，但用花生油就更醇香，也可以在拌排骨的时候加一点点鸡精，依自己口味而定。 材料: 　　芋头,排骨,蒜末,姜末 　　调料: 　　生抽,生粉,植物油,糖匙 　　制作： 　　排骨洗净抹去水份,放生抽,生粉,糖搅匀,锅里加适量油炒香姜蒜末和排骨拌匀放入芋头一起充分拌匀,放置分钟左右,烧开水后,大火蒸分钟左右即可。 材料： 　　排骨克.芋头克.蒜瓣 　　调味料： 　　．酒大匙．酱油/大匙 　　．酱油/大匙．盐/茶匙．胡椒粉少许 　　作法： 　　．小排骨洗净，拌入调味料腌分钟，再有热油炸至上色捞出。 　　．芋头去皮，切小块，放入热油中炸过日子捞出． 　　．用大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料和杯清水烧开，改小火煮分钟． 　　．芋头下锅同煮约分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出． 　　轻松一点： 　　．煲指的是小型的沙锅，具有保温作用，天气热的时候可以直接用深皿盛装． 　　．小排骨要用五花肉上方的子排，质地较嫩，也可以氽烫过直接烧，但色泽较淡. 材料： 　　排骨g，芋头个，土豆个，生姜小瓣，大蒜瓣，大米粉 　　制法： 　　、把排骨切好，放清水里泡十五分钟，去一下腥味。再香芋和土豆切成丁，不过不能太小哦。把生米用果汁机打成粉（但不能太碎），当然这个米粉超市一般都有，但自家制的卫生些哦。 　　、把泡好的排骨打捞上来洗净放入碗里，再把土豆、玉头丁放进去，铺上磨好的米粉备好。 　　、调味：醋、酱油、辣酱、盐、鸡精、油、大蒜、生姜适量拌好，倒入放好排骨芋头的碗里拌好。 　　、放入锅里二十分钟左右，撒些葱花即可。 　　特色：使用排骨，芋头与土豆，还添加了米粉，做出来的更加软糯，口感更美味 主料：芋头克、排骨克 　　辅料：盐、生抽、生粉、豆鼓、蒜末 　　调料：生抽、生粉、糖、油 　　、芋头，排骨，生抽，生粉，油，糖。 　　、排骨切件，芋头切相等长度的块状。 　　、排骨用生抽，生粉，糖，一点油拌匀。 　　、芋头码在盘子底。 　　、再铺上调好味的排骨，添加、勺水。 　　、电饭煲煮饭时放进去一起蒸。 　　、电饭煲跳闸，饭好，芋头蒸排骨也好了，但不要马上揭盖。稍焖几分钟 　　

香芋蒸排骨该怎么做

　　香芋蒸排骨 　　做法：    、菜市买的砍好的排骨半斤左右，洗净 　　、用盐、酱油、鸡精、酒和李锦记的蒜蓉豆豉酱先将排骨腌分钟左右，当然也可以提前腌好，这样更入味些 　　、半斤香芋，去皮，切成厘米左右的小块，用油煎/炸至八、九成熟（可能小火也要分钟左右） 　　、将煎好的香芋和腌好的排骨混合，也可以留一半香芋铺在盘子底部，其余的香芋和排骨倒在上面，这样蒸的时候排骨的汁会渗入下面的香芋，比较入味    、大火蒸分钟 　　备注：香芋煎过以后再蒸较入味，豆豉的味道也很香。