面糊饼的做法(面糊子的做法大全)

　　

面糊饼的做法，韭菜鸡蛋面糊饼怎么做好吃

　　主料 面粉 g 鸡蛋 个 韭菜 g 辅料 食盐 适量 十三香 适量 油 适量 　　步骤 　　.面粉加入少许水，将干面粉和成穗状。 　　.再慢慢和成光滑的面团，软硬程度相当于做饺子的面。 　　.分成大约克大小剂揉圆。 　　.擀成薄厚均匀的面皮，大小等同于自家的锅。 　　.韭菜洗净切碎备用。 　　.取大约克韭菜放入碗中，打入一只鸡蛋，加入少许食盐，搅散。 　　.将搅散的鸡蛋液放入擀好的面皮上。 　　.均匀摊开。 　　.盖上一张面皮。 　　.拿碗用碗边将盖好的面皮按压一圈。 　　.揭去按压掉多余的面皮备用。 　　.煎锅放油烧热，放入做好的饼胚煎制。 　　.一面煎至金黄翻面煎另一面，两面金黄即可出锅食用。 　　

面糊饼怎么做

　　这样和面糊： 　　.把水龙头开到最小，刚刚能水流成细线，一手拿面碗，一手拿筷子不停搅拌，直到面全部打湿，离开水，继续搅拌，面会变成一团粘在筷子上，这时面里没有干粉了，加少许水，搅拌，再加水，再搅拌，一直到你需要的粘稠度，打入鸡蛋，放盐/葱花/鸡精,调匀,就可以烙饼了。 　　. 不沾平底锅做热，擦一点油在上面，舀一汤勺面糊在锅中摊成饼，差不多成形了。 　　

面糊饼的家常做法大全怎么做好吃视频

　　用料 　　主料 　　面粉克 　　鸡蛋个 　　辅料 　　盐 　　克 　　油 　　汤匙 　　葱 　　适量 　　鸡蛋面糊饼的做法 　　. 　　材料：面 、鸡蛋 、 葱 　　. 　　把葱切碎备用。 　　. 　　鸡蛋打成蛋液备用。 　　. 　　面粉中加水搅拌成稀面糊，加入葱碎、少许盐拌匀。 　　. 　　煎锅烧热，放少许油。 　　. 　　倒入适量面糊，摊成薄饼烙熟。 　　. 　　再倒入适量蛋液，摊匀。 　　. 　　在蛋液没有彻底凝固前，将其卷起。 　　. 　　卷完后的形状。 　　. 　　依次做完后，再放入锅里，烙制到两面焦黄，至熟透。 　　出锅改刀装盘即可。 　　烹饪技巧 　　面糊摊的越薄越好。鸡蛋稍一凝固就要卷起。 　　

鸡蛋面糊饼怎么做滴呀 教我一下

　　

用鸡蛋和面不要放水，喜欢吃甜的放糖，不喜欢甜的就放点盐。把面和成糊状，然后就想正常烙饼那么烙就OK了。

　　

面糊饼怎么做 面糊饼的家常做法

　　面粉 水 苞菜片 火腿 鲜鸡蛋 　　做法 .把苞菜切丝，火腿切丁，放一容器里，加盐拌好，打入鸡蛋，我只放了盐，其它调味品没放，因为有鸡蛋已经很鲜美了。 . 我的平底锅底部突出，似变形，所以不能摊整张的，就小块小块来弄 .用中小火，慢慢弄，翻面乘出装盘。 　　小贴士 　　。具体加多少多少水，依你的食材多少决定。不能太稠，亦不能像面糊水那样稀。用筷子搅拌觉得面糊亦是稍稍黏糊就好。 　　。盐的多少，我一般都是品尝的。当然是用舌尖尝试筷子上的面糊来叛断的。 　　

薄饼铛的面糊的做法

　　方法如下： 　　、先用湿布将烤盘表面擦拭干净！ 　　、面粉加入一小勺盐，再磕入两个鸡蛋 　　、慢慢加水搅拌均匀，至面糊的稠度与浓的奶油类似，静置小时，效果更好哦！ 　　、将搅拌均匀的面糊倒入专用面糊盘中！ 　　、接通薄饼铛电源，加热指示灯亮起，烤盘开始加热，约分钟后指示灯熄灭，烤盘达到预设温度，既可以开始制作薄饼！ 　　、将薄饼铛翻转，然后水平将烤盘浸入面糊中！使面糊粘裹到烤盘上，大约秒后，将薄饼铛从面糊中取出！ 　　、迅速翻面，大约秒后，饼表面变色，边缘微黄，薄饼就做好了，再翻转薄饼铛，薄饼会自动落下！ 　　扩展资料 　　面糊在北方也被烹饪成一种美味，称作：”面糊辣椒“。 　　它的制作方法及其简单，炒锅中等油热后，放入干辣椒翻炒，等出来呛鼻的辣味，导入调好的糊状面糊，小火几分钟即可出锅。可口，美味，这种制作方法，是我国劳动人民艰苦的生活中发明的，它即省时省料。而且美味，它是我国劳动人民智慧的结晶。 　　面糊，一种烹调常用的半固混合物，通常用面粉与水，或者是鸡蛋、牛奶等液体混合而成。也可以加入诸如泡打粉之类的膨松剂，或者是用碳酸水混合面粉，以在烹调后产生更为蓬松的效果。 　　参考资料来源：百度百科：面糊 　　

路边摊饼面糊怎么做的

　　路边摊饼面糊做法 　　、准备工具，一个鏊子，我用的是毫米厚直径厘米的，新买的鏊子需要用猪皮擦拭养一下锅， 　　、材料准备好，面粉是家里普通的包子饺子粉就可以，面粉加水，状态以搅拌后，几秒钟消失的纹路就可以，和好的面糊最好放置半个小时，这样的面糊特别顺滑没有小面疙瘩 　　、锅烧热，取适量面糊倒入锅表面中间的位置，用刮板以中心为点画圈转动，把面糊刮成圆形，具体量多少，做两次就上手了，面糊刮好了，立刻在表面打入一个鸡蛋，继续用刮板转圈方式将面糊铺满，面饼只要可以脱离鏊子就可以翻面了，用铲刀铲起面皮，快速反转过来，上面继续打一个鸡蛋，铺满面饼后，再一次翻面 　　、刷酱料，撒香菜，葱花，放一根切两半的香肠，两根儿小油条，在油条香肠上稍微蘸取酱料刷上入味儿，最后撒上孜然芝麻 　　将一侧盖在香肠油条上，另一侧也折叠覆盖，中间用铲刀横向轻轻压出痕迹，不要压断，这一步方便折叠，在把上下两端折叠，出锅 　　

做鸡蛋饼的面糊怎么做

　　食材与明细 　　面粉g 　　鸡蛋个 　　水适量 　　葱适量 　　油适量 　　盐适量 　　难度普通 　　时间廿分钟 　　口味原味 　　工艺煎 　　鸡蛋面糊饼的做法步骤 　　. 　　点击查看大图 　　面粉g、鸡蛋个、葱。 　　. 　　点击查看大图 　　把葱切碎备用。 　　. 　　点击查看大图 　　鸡蛋打成蛋液备用。 　　. 　　点击查看大图 　　面粉中加水搅拌成稀面糊，加入葱碎、少许盐拌匀。 　　. 　　点击查看大图 　　煎锅烧热，放少许油。 　　. 　　点击查看大图 　　倒入适量面糊，摊成 　　薄饼 　　烙熟。 　　. 　　点击查看大图 　　再倒入适量蛋液，摊匀。 　　. 　　点击查看大图 　　在蛋液没有彻底凝固前，将其卷起。 　　. 　　点击查看大图 　　卷完后的形状。 　　. 　　点击查看大图 　　依次做完后，再放入锅里，烙制到两面焦黄，至熟透。 　　. 　　点击查看大图 　　出锅改刀装盘即可。