青椒炒土豆(正宗青椒土豆片的做法)

　　

青椒炒土豆怎么做？？

　　我来告诉你吧,你先把土豆去皮切成片,大概有三个硬币那么大.要均匀.放在水里浸着.把肉死放在油里炸,事先最好用调料奄制,看到七分熟的时候就出锅,再加点油,放如土豆片,就用油炒,不要马上放水,炒到土豆八分熟的时候,放如青椒丝炒,翻几下后就马上放酱油,盐.鸡精等.放一点水,煮一两分钟就可以了.如果你会勾欠的话,那就最好了.如果你喜欢大蒜之类的话你可以用他们来爆香,很有味道的哦 　　

青椒炒土豆丝的做法

　　把青椒土豆洗干净,先把适土豆切丝,用水把切好的土豆丝冲洗一下,主要是把土豆面上的淀粉洗掉,否则会黏锅~然后开火等油烧滚,切好的青椒下锅翻炒,后放土豆丝,待土豆丝熟时按照个人口味加适量的醋,因为醋可以使食物变脆,加入醋后即可关火完成.注意土豆不可炒太,不然土豆会不脆 　　

怎样将土豆和青椒炒得很好吃

　　尽可能的不要把土豆和青椒炒熟，稍微炒出青椒的微微辣味，然后加点醋，就ok了 　　

土豆炒青椒的做法步骤图，土豆炒青椒怎么做好吃

　　用料 ? 　　土豆 ? ?个 ? ? 　　青椒 ? ?个 ? ? 　　酱油 ? ?适量 ? ? 　　醋 ? ?适量 ? ? 　　蚝油 ? ?适量 ? ? 　　干辣椒 ? ?四五个 ? ? 　　土豆炒青椒的做法 ? 　　

土豆切片，青椒切条，好熟。小葱切段。热锅放油，放入葱。葱周围起泡了说明油热了，把干辣椒撕两半放入。炒香。 　　

放入土豆和青椒，一直大火炒，最好用不粘锅不然土豆容易粘。土豆变色后倒入一点醋提味，大概一汤匙。炒匀后加入酱油和蚝油，炒匀尝下咸淡，可以适量加盐。一直炒直到青椒变软（喜欢吃脆的也可以提前出锅）。炒的过程中如果有粘锅现象就加水，每次倒一点即可。 　　小贴士 　　难得炒的好吃了一次，醋一定要加。土豆和青椒都不是那么大，一个人吃正好。 　　

如何炒青椒土豆丝好吃

　　  材料中型土豆一个，青椒（麻辣滴）一个，红辣椒一个，瘦肉G，葱，蛋清半个，生抽，花椒粉，盐，淀粉，鸡精 　　做法.土豆去皮，洗净，切成粗细均匀的细丝，放入清水中浸泡一下，去除多余的淀粉； 青椒洗净，切成小三角块；红辣椒洗净，切成小段；瘦肉洗净，切成丝，放入少量生抽、花椒粉、淀粉和半个蛋清，抓匀，入味；葱洗净，切成葱花。 　　.锅中放入油，稍热，放入葱花、花椒粉，爆出香味，放入腌好的肉丝，炒散，至肉丝变色，放入土豆丝煸炒分钟，至土豆丝变色变软。之后，放入青椒块和红辣椒段，放入少量盐和鸡精，翻炒均匀，出锅即可。 　　  　　  　　  　　材料青椒两个、肉丝克、土豆一个、姜、生粉、料酒、盐、鸡精、糖、醋、干红椒、泡椒 　　做法 、肉丝加生粉、少量盐、料酒（量以没过肉丝为准）拌匀。 　　、土豆切丝（这次切得不够细不够均匀，应该是切片时不够薄，也可以用工具刨出土豆丝），放入水中，加少量盐浸泡三分钟左右，期间换两到三次水，去除淀粉，可使土豆丝爽脆。 　　、青椒切丝、两个干红椒剪小段，少量姜切丝。 　　、油入锅，七八分热加入姜丝爆炒，炒香，加入肉丝（包括腌制的料酒）继续翻炒，炒至肉丝变色，倒入土豆丝，快速翻炒，防止粘锅，加盐、鸡精、糖、醋（根据个人口味）、两个泡椒（倒点泡椒水）继续炒，土豆丝炒软时，加入青椒翻炒，如果粘锅，加少量冷水，快要出锅时加入干红椒稍微翻炒一下即可。 　　  　　  　　材料土豆粒，红青辣椒各粒，涪陵榨菜丝根 　　做法 .将土豆青红椒切丝。 　　.锅中倒油，见热倒入土豆炒分熟，加盐小勺半。炒匀装起。 　　.另起油锅，倒入加盐的青椒丝翻炒后，将土豆丝红椒丝榨菜丝倒入拌匀起锅前加/勺味精。 　　小诀窍: .土豆丝切得要粗细差不多，切好必须泡在水中以防氧化变黑。 　　.炒土豆丝时边炒边放水，以防胡锅。 　　.炒青椒时一定要快，再入锅前就加半小勺盐，增加青椒的脆感。 　　.加上涪陵榨菜丝，土豆丝的香味就截然不同了。以显示你的与众不同。 　　.喜欢辣味的还可以发挥，在土豆之前的油锅里加干辣椒。 　　.喜欢醋溜的还可以在土豆下锅时就到几滴黑醋，这样的土豆炒出来是脆的，不糊锅。 　　

怎么样做青椒炒土豆？简单点噢！

　　主料：土豆(克) 青椒(克) 调料：盐(克) 味精(克) 色拉油(克)制作步骤：、青椒去蒂和籽，洗净，切成厘米长的丝；、土豆去皮，洗净，切成厘米长，毫米见方的丝，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分；、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，下青椒丝、土豆丝，烹调料，快速颠翻至匀后起锅装盘即土豆丝切号以后放在水里泡一下，会号一些 　　

青椒炒土豆丝怎么做？

　　一般的 　　.将菜洗净，去籽，去皮。切丝。 　　.将油锅烧热，然后再放油，切记要将锅烧热后再放油，然后放入葱花炝锅。闻见葱花的香味便放入青椒丝。 　　.煸炒分钟，盛出来。将土豆丝放入锅中煸炒，待土豆变成半透明状，放入水，待水开，放入青椒丝，加盐味精，少许酱油着色，出锅。味精不可以早放，临出锅时再放，否则有毒。 　　也可以在放入葱花后，也放入花椒粒，闻见花椒的香味后再按第步做，此时应保证青椒丝是半熟的。 　　出锅前放少许醋。 　　出锅，嘿嘿，这样的道菜就出来了！ 　　《土豆片炒肉丝》 　　首先纠正你一个错误，在炒菜时，最好是片炒片，丝炒丝，片丝一起炒不好。 　　现在教你方法： 　　.肉丝放入碗中，肉丝要顶刀切，否则嚼不烂，放一勺淀粉，少许水，用手伴匀，待用。 　　.土豆切丝，用水洗过。 　　.将肉丝放入热锅凉油当中（方法如前）否则就粘锅了。煸炒至肉熟透。盛出。 　　.煸炒土豆丝，半熟后，放入肉丝，一起煸炒。待土豆也熟透，放入盐味精，翻炒，关火，出锅。 　　作好了！希望能给你帮助哦，能炒出自己喜欢的口味!