银耳怎么炒好吃(清炒银耳的简单做法)

　　

银耳和什么一起炒好吃

　　银耳和西芹一起炒好吃 　　西芹，银耳，盐，糖 　　做法 　　.银耳泡发后洗净，掰成小朵。西芹洗净，切成段。 　　.烧开水，放入银耳焯分钟后捞出过冷水。 　　.锅里放油，油热后放入西芹煸炒，放盐、糖翻炒入味，最后放入银耳煸炒至熟即可。 　　

银耳怎么炒着吃？

　　银耳炒鸽蛋 　　(制法) 将青鱼肉洗净，用刀片成薄片放人碗内，用鸡蛋清、湿淀粉、精盐拌上浆；将水发银耳去根蒂，洗净；把青菜心洗净，从根部一切四片。将锅烧热，放人猪油，烧至五成热时将青鱼片逐片放人锅内，随即放人银耳、青菜心、冬笋片煸炒，再加入清汤、料酒、精盐、味精、葱、姜末，翻炒几下，即用湿淀粉勾成流芡，淋上少许猪油，起锅即可。 　　银耳炒鸡肉 　　银耳炒鸡肉 　　(原料) 银耳克，鸡脯肉克，鸡蛋个，牛奶毫升，淀粉、味精、姜、葱、白糖、料酒、植物油、香油各少许。 　　

银耳怎么做好吃

　　你好！！ 　　银耳的吃法要因人因需而选择。 　　滋养进补宜炖 将银耳洗净后，泡发-小时，加冰糖数块、大枣十几颗、枸杞子几十粒，再添适量清水，用文火慢炖至呈胶体糊状，盛入器皿内，早晚各吃--匙，是老弱妇幼皆宜的冬令补益佳品，对中年妇女是养生的滋补品，具有补脑、养胃、润肺、滋肠、止咳、补气等功效，如长期服用还起润肤、美容的效果。 　　烹饪宜烧炒炖 炒烧荤素菜肴时酌量加泡发过的银耳，能增加营养。做汤时酌加泡发银耳可增鲜，又能提高汤的浓稠度。但银耳不可炸制。 　　食疗治病宜蒸 银耳泡发后放入碗内，置锅内蒸熟。食时酌加糖，宜睡前服，对高血压、血管硬化患者有辅助治疗作用；对肺结核、咳嗽、咯血患者有较好的疗效。 　　谢谢！！ 　　

怎样炒银耳好吃又营养

　　步骤 　　.银耳浸泡,直到泡发备用 　　.锅中加入适量的油,炒香葱花 　　.加入泡好的银耳 　　.加入土豆片翻炒 　　.加入酱料继续翻炒均匀即可 　　

炒银耳做法大全

　　银耳炒青椒简单又好吃，具体制作步骤如下： 　　用料：银耳朵、大青椒个、小葱根、胡萝卜个、盐小勺、鸡精小勺。 　　、银耳泡发后撕成小朵，清洗干净，控去水分。 　　、青椒切小块，胡萝卜切片，备点葱花。 　　、炒锅热油，先炸香小葱。 　　、在放入胡萝卜片炒软。 　　、放入青椒，这时候放盐一起炒匀。 　　、倒入银耳，大火炒干水汽。 　　、在放入鸡精炒匀即可。 　　、出锅装盘。 　　

炒银耳怎么做好吃，炒银耳的家常做法

　　食材用料 　　泡发银耳份 　　胡萝卜个 　　香菜颗 　　姜克 　　葱克 　　植物油克 　　盐少许 　　炒银耳的做法 　　

　　.准备好食材：香菜洗干净，胡萝卜削皮，银耳泡发好。 　　

　　.切好葱姜和香菜的根，然后香菜切成段，胡萝卜切菱形片。 　　

　　.锅中放油烧热，放入葱姜香菜根炒香。 　　

　　.先将胡萝卜放在油锅里炒，炒到胡萝卜颜色变深，变软 　　

　　.然后加入泡发好的银耳一起翻炒，如果感觉有点干，适量加几滴水也可以。炒一分钟左右加入盐继续翻炒。 　　

　　.在出锅前撒上香菜段翻一两就可以了 　　

　　.翻炒均匀后就可以关火，这道菜就炒完了。 　　

　　.找个干净的盘子从锅中盛到盘子中，就可以端上餐桌了。 　　

　　.就这样一道亮丽的，炒银耳就做好了。 　　小贴士 　　银耳要提前泡发。胡萝卜尽量切得薄一些，方便炒熟。香菜只取香菜梗就可以。香菜的根也是非常香的嗷，不要丢掉嗷 　　

炒银耳的话怎么炒菜好吃啊？

　　银耳嫩滑软糯，不宜用于炒菜。多是熬汤煲羹，用于身体补益。功效主要是：强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气 　　请参考资料