醪糟鸡蛋汤(女人喝醪糟汤的功效)

　　

醪糟鸡蛋汤怎么做最好 制作窍门是什么

　　醪糟是用糯米加酒曲酿造的米酒，有天然清甜的味道，有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。常见的做法就是醪糟蛋花汤，适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者服用。 食材 食谱热量：(大卡) 主料 　　醪糟大勺 鸡蛋个. 　　辅料水淀粉适量 枸杞 适量 白砂糖 适量 　　. 方法/步骤 鸡蛋一个。 主料醪糟。 鸡蛋打散 玉米淀粉加水搅匀，成为水淀粉。 烧一锅水，沸腾后，把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中。 倒入醪糟。 如果嫌不甜，可以再加一些糖。 再次沸腾后，加入水淀粉勾薄芡。 最后可以撒一些枸杞点缀。 注意事项 醪糟的多少根据个人口味添加就可，多少无所谓。 醪糟本身有甜味，如果觉得不够可以加糖或蜂蜜。 醪糟不能久煮，煮至沸腾即可。 　　

鸡蛋醪糟汤的好处

　　醪糟鸡蛋汤的功效：暖胃益心血，促进血液循环、灵活肢节。适合对象：血液循环不良、手足肢端冰冷、胃寒易痛者。具体做法如下： 　　材料：醪糟克，枸杞克，鸡蛋个，白糖克 　　做法： 　　.枸杞泡好，洗净，备用。 　　.鸡蛋打入碗中，打匀。 　　.锅内放清水烧沸，放入醪糟。 　　.煮至飘出香味时倒入蛋液，加糖、枸杞，蛋液起蛋花时即可。 　　

甜酒蛋汤怎么做？

　　.调制甜酒：先在碗里加少量温水把甜酒搅散，下锅时不易结块； 　　.鸡蛋搅拌均匀，备用； 　　.水烧开后加加入调制好的甜酒，少量水淀粉、糖、糖桂花、；（加入少量水淀粉可以使蛋花非常漂亮） 　　.慢慢倒入鸡蛋，用勺或锅铲轻轻推动。 　　.再次沸腾时汤就好了，关火。 　　鸡蛋打散还是整的都行，依据自己的喜好。 　　

甜酒鸡蛋的好处和坏处

　　甜酒是以蒸熟的糯米为原料它味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。糯米经加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食品，风味独特，男女老幼四季皆宜。据分析，甜酒中除了富含碳水化合物外，还有多种氨基酸、脂肪、维生素、钙、磷、铁和有机酸等人体不可缺少的成分。 　　甜酒原汁中含有少量的酒精成分，其酒精含量约为%―%之间。一般情况下，成人每天饮用～克较为适宜。老人、小孩、脾胃虚弱、内火较重的人更不宜多吃。另外，糯米有一定的收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。 　　甜酒的吃法通常有两种：一是吃甜的，就是在煮沸的甜酒中加入适量的白糖;二是加鸡蛋，碗内打鸡蛋一个，搅拌均匀，用煮沸的甜酒冲入，使鸡蛋成花絮状。 　　常喝甜酒不仅对健康人有益，而且对一些慢性病有辅助医疗效能。患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人，常喝甜酒可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。患有高脂血症;劝脉粥样硬化的病人，常喝甜酒可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积，对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。慢性关节炎病人常喝甜酒，有活血通络的作用。 　　甜酒有很好的丰胸效果，侗家授乳的妇女，如果乳汁分泌不足时，喝甜酒可以促进乳汁分泌.增加奶量。许多营养师也认同酒酿的丰胸功效。因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙。其酒精成分也有助于改善胸部血液循环。甜酒是很好的“催肥剂”，多吃久吃必胖无疑，爱美人士远离为上。 　　甜酒还有提神及解除疲劳的功效。尤其是人过中年以后，无论是体力劳动或是脑力劳动，经过一天的辛劳，临睡前喝一碗热甜酒，不但能缓解疲劳，而且睡得更甜。大病初愈，身体虚弱、贫血、大手术恢复期的病人，常喝点甜酒可起辅助治疗作用。 　　甜酒虽然味美可口，但并不合适于每个人，如患有肝病(急、慢性肝炎，肝硬化等)则不宜喝醪糟，因酒精对肝细胞有直接刺激作用，否则对病情不利。 　　

醪糟鸡蛋汤的热量是多少？

　　醪糟鸡蛋汤的热量(以克可食部分计)是大卡(千焦)，单位热量较低。 　　每克醪糟鸡蛋汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的%。 　　

醪糟鸡蛋应该怎么做?

　　. 盛出醪糟蛋，加白砂糖即可。 　　

甜酒煮鸡蛋怎么做？

　　原料：甜酒半斤、鸡蛋个、生姜适量、红糖或白糖（用来调味）适量（也可以用冰糖或蜂蜜，只要你喜欢）。 制作：、锅里倒入甜酒和半碗清水，放入生姜、红糖，以中火烧开；、碗里打入鸡蛋并拌匀；、水开后改小火，一边搅拌一边倒入鸡蛋液；、稍稍开大些火，只要水面有气泡冒出即可关火。 酒酿蛋也称醪糟鸡蛋 做法： 醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）大匙、鸡蛋个、清水适量、红糖适量、生姜末茶匙。 步骤 ：、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。 贴士：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。 备注：酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。主要是醪糟含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量来源。 　　

甜酒煮鸡蛋有什么功效

　　糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用: 面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。 　　做法: 　　.首先在锅里加入ml糯米酒,ml水煮热. 　　.加入姜茸克.(姜茸即用细刀刨刨成的姜茸 　　.煮滚以后加入鸡蛋.适量的搅拌.煮熟就吃得了. 　　糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾.去风散寒，滋阴补肾的功效。 糯米酒煮鸡蛋,喜欢吃煮得熟的就煮久一点,因为煮久了以后,糯米酒的辛辣味大部分已经没有了,而是留下一阵阵甘醇的甜酒味,配上鸡蛋吃,既有口感,又美味.