酸辣鸡蛋汤(河南老式酸辣鸡蛋汤)

　　

酸辡汤怎么做

　　水煮开，放入你喜欢的食材。一般放豆腐、木耳。 　　调味，放入盐。 　　打入一个鸡蛋 　　撕一些紫菜放里 　　依照个人口味倒入醋，胡椒粉（也可以加点鸡精），关火。 　　淋点香油 　　就这样。 　　

酸辣鸡蛋汤怎样做好喝？

　　朋友：你好！ 　　这里将酸辣鸡蛋汤的做法与你分享。 　　、番茄用油炒软并加一点点糖，可以令番茄酸甜酸甜的，口感更好。、往锅里添水或高汤，煮开，把打散的鸡蛋倒入，边倒边用筷子搅拌。、调味：加盐、白胡椒粉、醋。 　　以上好多希望能够帮助你，如满意，请采纳哦。 　　

酸辣鸡蛋汤做法

　　西红柿鸡蛋汤:西红柿,鸡蛋,清水,香菜或葱花,两片黄瓜(可以不要) 　　锅里稍许油,烧热,将切好的西红柿放入炒烂,黄瓜,加水(根据需要添加量)烧开后,加盐适量,将一个鸡蛋打好,然后顺时针方向慢慢淋入锅中,锅开后关火 加鸡精香菜即可. 　　汤面条:生病:发烧感冒胃疼吃最好了,酸酸辣辣的开胃提神. 　　各种挂面均可,只要有西红柿,其他的家里现有的青菜(如小白菜,大白菜,土豆,木耳,银耳也可以,有什么都可以,有点肉末也可以) 　　锅中稍许油热后,加入西红柿炒烂,再放入蔬菜,(我个人喜欢放点木耳银耳之类的,)(还有在实在没有菜的情况下,打个荷包蛋也可以,一定是水开后打哦!!)然后加水适量,水开下面适量(喜欢稀的就少下点),再次开后,放盐,白胡椒粉,酱油,醋适量(根据自己的口味),好了等面煮好了关火,放鸡精,香菜或香葱.承出来根据自己的口味可以拌点辣酱,或红豆腐 呵呵 好每美味的 而且特别的简单 居家必备哦. 　　

酸辣蛋花汤的做法步骤图，酸辣蛋花汤怎么做

　　用料 ? 　　番茄 ? ?个 ? ? 　　鸡蛋 ? ?个 ? ? 　　老姜 ? ? 　　蒜 ? ? 　　盐 ? ? 　　醋 ? ? 　　红油辣椒 ? ? 　　酸辣蛋花汤的做法 ? 　　

番茄洗净去皮切小方块，鸡蛋去壳放碗中用筷子用力搅打均匀。老姜切几片，蒜两瓣切片。 　　

炒锅入少量油烧热，爆香姜片蒜片，加入番茄块翻炒，直至番茄出酱变香，加入清水几大碗烧开。 　　

水开后调中火，右手用炒勺顺时针在锅内划圈（小心操作不要用力过猛使汤溅出锅外），锅内番茄汤出现离心漩涡状，此时左手拿着蛋碗悬置于锅上方某一点将蛋液匀速倒入锅内即成蛋花。 　　

调入适量盐、白醋、红油辣椒一小勺，即可出锅。 　　小贴士 　　这道汤的辣味靠红油辣椒，酸味主要就是靠番茄，成菜酸鲜微辣，十分开胃爽口，适合搭配各种饼啊包子蒸饺之类。 　　

酸辣鸡蛋汤的做法是什么?

　　酸辣鸡蛋汤 　　酸辣鸡蛋汤 　　评分 　　煮?酸辣味分钟?较低热量 　　主料 　　胡萝卜克、蒜苗适量、白菜克、竹笋克、姜适量、鸡蛋两个、生抽适量、香醋适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量、料酒适量、猪肉克、葱适量 　　酸辣鸡蛋汤步骤? 　　准备食材 　　步骤? 　　竹笋开水煮过备用 　　步骤 　　大白菜，胡萝卜，竹笋，木耳分别切丝，鸡蛋打散，猪肉切丝用料酒和糖拌匀备用 　　步骤 　　把拌好的肉丝炒至变色盛出备用 　　步骤 　　炒锅到油爆香葱姜末 　　步骤 　　倒入白菜，胡萝卜，竹笋，木耳翻炒一下备用 　　步骤 　　把炒好的所有食材放入砂锅中 　　步骤 　　加入高汤 　　步骤 　　加入辣椒大火煮上分钟 　　步骤 　　加入生抽 　　步骤 　　加入香醋，盐继续 　　步骤 　　再加入一些胡椒粉 　　步骤 　　用水淀粉勾芡 　　步骤 　　再加入蛋液搅拌均匀 　　步骤 　　最后加入鸡精和香油 　　步骤 　　加入蒜苗关火 　　

酸辣鸡蛋汤可以放耗油吗

　　一般放耗油的都是炒菜,这个放了味道不鲜美了 　　如果个人喜欢，可以根据自己的口味放