怎么用酸奶做布丁?
自制布丁 材料:牛奶G QQ糖G的一包 水果(最好是和QQ糖口味一样的比较好吃)切块 做法:很简单哦,把超市买来的牛奶放微波炉里热下,不用太热哦~~~ 然后把苹果味的QQ糖放入牛奶里,用勺子搅到QQ糖全化掉。再放入切好的苹果块,等凉以后放入冰箱,过个几小时就可以吃了! 简单小布丁 材料: 、纯牛奶 、旺仔QQ糖(买自己喜欢的味道) 做法: 、把纯牛奶倒的锅里面(我买的ML的,倒了一半在锅里),加热,然后倒入一袋QQ糖(克),继续加热,同时不断的搅拌,直到QQ糖容化为止; 、把熔化了的QQ糖牛奶倒入你喜欢的玻璃杯,最好是透明的小玻璃杯,冷却后放入冰箱,冷冻; 结冻后就OK了!! .准备一袋QQ糖 半袋牛奶 放在容器()里待用 .把()放在锅里隔水加热 直至QQ糖完全融化 .另准备一容易() 在()底垫入一层保鲜膜 方便布丁取出 .把()中的融化物放进()里 放进冰箱冰两个小时左右即可食用 冰冰的布丁,实在是享受呀~!做法也超级简单 一人分量:(基本上是一人一只鸡蛋,一碗牛奶) 材料:鸡蛋,牛奶,糖 。首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮沸,放凉(一定要煮沸放凉,这点很重要) 跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。(放蜂蜜好了,不怕吃胖了,嘿嘿~!) 。跟着拿出去蒸-分钟左右,就好像蒸水蛋那样 。蒸好以后马上吃也OK,冰冻一下吃也可以 如果你觉得太单调,可以加上酸酸得果酱吃,也可以切小块配水果 还可以配面包等等。。。 呵呵~!这就是好吃看的见,做法简单吧,回家试试看呀~! 史上最简单的布丁做法 图 为了广大“为食”又想省钱的朋友,在这里介绍一个做布丁的超超超超简单方法,不但原材料随手可得,而且经济实惠。以前不用再为买不到材料而烦恼了,因为材料实在太简单了,就是我们平常吃的“旺仔QQ糖”。 废话少说,先来上材料:旺仔QQ糖颗,牛奶ml(我用的是甜牛奶,如果用纯牛奶的话,加糖调到适宜的甜度) 用了颗是为了脱模的时候方便,如果你是做在碗里直接吃的,可以减少颗,那样口感就会更加的滑。 制作方法: 、把QQ糖放进ml的蒸馏水中,放进微波炉用解冻档叮分钟,QQ糖完全融解在水中,注意时间不要过长,时间长了容易起泡影响外观。如果家里没有微波炉的可以把QQ糖放进沸水中慢慢搅拌至融解,融解困难的话可以用隔水加热的方法。 完全溶化在水里的QQ糖 、戴溶化的QQ糖稍凉的时候,慢慢倒进ml的牛奶中,边倒边搅拌。这里要注意的是刚溶化的QQ糖还很热,必须先放凉了,否则加进牛奶中时会产生很多絮状物。 把QQ糖的水溶液加进牛奶中搅拌均匀 、在模具里涂上一层薄薄的油,为了以后的脱模方便。如果有橄榄油的话最好,没有用花生油也是可以的。然后把牛奶液装进模里,放进冰箱冷藏小时以上。 装模 、脱模:冷藏小时以上后,从冰箱中拿出,把模子倒放,用条热毛巾覆在模子上,必要时可以用牙签小心的沿在模具的壁划开来,然后布丁就会成功脱模了。注意用来装布丁的容器也要涂上薄薄的油,否则容易沾在容器上。 脱模成功 以上的做法,用什么奶都可以
酸奶小布丁的做法,酸奶小布丁怎么做好吃,酸奶
主料酸奶毫升 辅料雪糕模具个 步骤 酸奶小布丁的做法步骤.雪糕模具洗净 酸奶小布丁的做法步骤.准备好酸奶 酸奶小布丁的做法步骤.将酸奶倒入模具中 酸奶小布丁的做法步骤.盖盖 酸奶小布丁的做法步骤.放冰箱冷冻 酸奶小布丁的做法步骤.成品
各种布丁的做法
酸奶布丁 首先原料:蜂蜜,酸奶,白兰地(其实最好是朗姆甜酒……去掉腥味的 )布丁的的灵魂性材料---明胶,这个基本在南北货市场或者食品添加剂店可以买到我的明胶多块一KG,看来最起码吃个.年....汗,意趣淘宝上我也看见过有人再卖的小包装的好象很便宜,把鱼胶和冷水混和基本上明胶和水的彼列最佳为g明胶:g水(包括最初泡明胶的水和要混和的液体材料)等泡开后上锅隔水蒸到化开,把上面那些泡泡只类不顺眼的东西系全部撇掉~ 因为明胶有点腥味,所以这时候放点点酒 因为酸奶布可以加热,所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦~ 把蜂蜜趁热加入鱼胶中,~加的多少看你自己喜欢多少甜度... 然后稍微晾凉,注意不能冷过头,不然会结起来, 酸奶和明胶混和 我搅我搅我搅搅搅搅搅搅 找个容器装起来~ 最好用底部有pl花纹的 这样扣出来的布丁很漂亮 用保鲜膜封好放入冰箱~大约冷藏半天时间就可以了 冷藏完毕 把布丁扣出来,这时候就会看见颤混混,又白有嫩的布丁裸体拉 ------------------- 鸡蛋布丁 [原料/调料]:水-克,鸡蛋布丁预拌粉克。 [制作流程]: .将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸-分钟后熄火。 .将做法的布丁液过滤一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致。 .趁热将布丁液倒入模型中,待完全冷却凝固后才可扣出,即为好吃的鸡蛋布丁了。 ------------------- 芒果布丁 材料:芒果只 牛奶盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉/ 盒 用热水开溶无一粒粒 做法 .两个芒果刮去皮效入挍伴机内,加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。 .另外两个芒果刮去皮切碎 。 .将搅成果汁及果肉放入布甸模中,即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。 如喜欢可加西米,半碗西米用滚水焗熟,水凉了末熟,可从做一两次,熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。 ------------------- 巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁 材料: 巧克力牛奶CC 砂糖 大匙(个人觉得还应该在加电) 鸡蛋 个 焦糖浆(砂糖大匙,水一大匙。用小锅做,把砂糖和水到入锅内,迅速搅拌,用强火加热) 做法: ①将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾) ②将鸡蛋搅拌充分 ③把①到入② ④用过滤网把③过滤 把焦糖浆倒入个杯子内,并将第步分至其上。 用蒸锅蒸,等下层水沸腾,即可放入。 强火蒸-分钟,弱火-分钟。 冷却放入冰箱小时候即可。 ------------------- 挪威水果布丁 用料: 黑李子脯克,白砂糖克,玉米粉克,柠檬汁克,食盐,肉桂粉少许。 做法: . 将李子脯加冷水克浸泡过夜,次日在锅中煮分钟,去核留汁留脯待用 . 用另一锅加克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆,徐徐倒入煮沸的水中,不停地搅拌均匀 . 将玉米糊与果脯汁,果脯肉,柠檬汁混合在一起,装入碗中摊凉后送进冰箱 . 食用时不用将碗中物倒出,直接取用。
布丁的做法,酸奶布丁怎么做好吃,酸奶布丁的家常做法
用自制的浓稠酸奶做美味的酸奶布丁,口感格外细腻,连我家宝宝都特别喜欢吃。 食材 主料 酸奶 g 牛奶 g 白砂糖 g 辅料 鱼胶粉 g 凉水 g 步骤 .鱼胶粉先用凉水化开,然后隔热水溶解, .牛奶加入白糖,小火加热至微微沸腾,关火, .加入吉利丁液,搅拌至充分融化, .加入酸奶,搅拌均匀, .过筛一下,去掉泡沫,这样成品能更细腻, .装入布丁瓶中, .入冰箱,冷藏个小时以上,最好隔夜冷藏。 小贴士 .这些量正好可以做瓶,每瓶毫升, .做好的布丁,最好隔夜冷藏,凝固效果更好,口感也更佳。
超简单的酸奶布丁的做法步骤图,怎么做好吃
酸奶布丁做法 、将酸牛奶和克白砂糖拌匀至砂糖完全融化,可坐在温水锅里加热加快融化 、加入蛋液 、反复搅拌 、然后用过滤网过滤两次 、放在一边备用 、小锅中倒入克白砂糖和克清水,小火熬煮糖浆 、待-分钟后,糖浆开始有点发黄的样子,立即关火 、将热的糖浆液体趁热倒入准备好的耐热瓶子底部分 、将蛋奶液倒入瓶子中 、准备深烤盘。将瓶子放里面,在烤盘加水没至瓶子的/高度 、入预热好的烤箱,中层上下火度分钟
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