超市里卖的小白虾是淡水养殖的吗
鲜醉白米虾的做法步骤图，鲜醉白米虾怎么做
用料 主料 姜适量 白米虾半斤 黄酒适量 白酒适量 白糖适量 蒜适量 芝麻油适量 活醉白米虾的做法 先准备一碗白开水，等会要用的，要冷开水哦~ 要醉了吃，那必定要买活的才可靠。 买回来，洗干净，用白米酒先浸泡分钟，再冲洗掉，然后用冷开水再洗一遍。 将水滤掉 酒要多点，差不多浸没虾，加白糖、盐、少许的味精（不加也可） 将作料搅拌均匀，泡制 用保鲜膜封好，放入冰箱冷餐 过了小时（其实已经可以好吃了，白米虾壳薄，很容易入味），我将虾翻了翻，拌拌更入味，再泡一会 加点麻油、白胡椒后，装盘。当然，家里来客人的话，将虾摆点造型。自己家里吃的，就不考究了
白米虾的基本信息
在巢湖水域的虾类组成中，白米虾约占%，年捕获量达数千吨。我国民间有"死虾泛红"之说，巢湖白米虾却不然，烧熟也不变红，浑身依然白色。传说古巢州腥秽不堪，鱼虾水族也遭污染而混浊。天庭玉皇大帝准奏陷巢州，倾天河之水荡涤巢州污泥浊水，沦巢州为巢湖。白虾从中受洗礼，将浑浊形体变得晶莹透明，清新秀美，成为巢湖水族中的佼佼者。巢湖白米虾体长一般一厘米，肉白籽黄，甲壳甚薄，微有棕斑。巢湖水域宽阔，饵料丰富，适宜白米虾繁殖生长。巢湖白米虾全年皆可捕捞。四至九月为传统的捕捞旺季。巢湖虾米具有很高的营养价值和经济价值。每百克含蛋白质·克、脂肪·克，以及大量无机盐和多种维生素。在国际市场上，巢湖虾米被奉为水产珍品，供不应求，往往作为主菜的高级佐料 巢湖虾米的吃法，一般有炒虾仁、烩虾仁或氽汤、吃馅等。巢湖虾米经用热水浸泡，烧豆腐、白菜或芹菜，风味独特，皆成佳肴。做卤或熬菜汤，加入一些虾米，滋味尤为鲜美。用巢湖虾米拌凉菜或煨汤，其味更佳，为鲜虾所不及。
盐水虾的做法，Q弹嫩滑的盐水虾怎么做好吃的窍门
主料白米虾g 辅料水适量盐适量生姜适量料酒适量 步骤 .把把虾清洗干净 .生姜切丝 .把姜丝放入锅中大火煮开 .放入虾 .煮开后放料酒 .放盐 .撇去浮沫，虾变色煮一会即可
泰国白虾怎样炒好吃
我为你查询了相关资料 整理如下 ： 此虾口味咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色,利用葱姜蒜做海鲜，保持着原汁原味，是沿海的胶东菜的一大特色。 食材 主料 白虾 g 辅料 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 醋 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 胡椒粉 适量 步骤 .白虾挑去虾线，洗净沥干 .锅里油热，放下姜末，蒜末，辣椒爆香 .放入白虾煸炒 .加入一点醋煸炒，当白虾炒至转色，放糖，盐，胡椒粉，料酒煸炒 .当炒至汁干时，再炒一会儿，使白虾壳发脆，放葱花即可
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