过油肉土豆片(过油肉土豆片的味道)

　　

过油土豆片是怎么做的

　　.将土豆切成土豆片，薄点才好，用清水清洗，并用清水浸泡分钟左右后捞出。 .准备配料，姜，葱，花椒 .温锅，倒油。 .油热后，把肉放入锅中，开炒，肉变色分熟时，倒入一些酱油，再炒两下，放入葱姜花椒，再炒两下。 .放入土豆片，开炒。 .放入盐，快熟后，放入鸡精。 　　

过油肉土豆片炸土豆时粘锅 土豆还粘在一起为啥呢么？

　　土豆内含淀粉所以容易粘连，下油锅炸之前用凉水多漂洗几遍就会好的，油温也要稍高些。 　　

谁知道呼市哪的过油肉土豆片好吃？

　　内大南区西侧小巷子“蓉蓉盖饭”！ 　　

请问土豆片和大肉可以炒着吃吗？用哪一种方法比较好吃？

　　可以呀。现将肉片挂土豆粉滑油后出锅，土豆片也过油出锅，再将锅中放少许油，方葱姜蒜爆香后方土豆片、肉片翻炒，淋酱油调味出锅即可。还可以放木耳、青椒片，就是著名的“过油肉土豆片”。 　　

土豆片炒肉怎么做才好吃？

　　.将土豆切成土豆片，薄点才好，用清水清洗，并用清水浸泡分钟左右后捞出。 　　.准备配料，姜，葱，花椒 　　.温锅，倒油。 　　.油热后，把肉放入锅中，开炒，肉变色分熟时，倒入一些酱油，再炒两下，放入葱姜花椒，再炒两下。 　　.放入土豆片，开炒。 　　.放入盐，快熟后，放入鸡精。 　　.熟后，出锅。