越南春卷(越南春卷怎么吃)

　　

越南春卷皮做什么好吃

　　用料 - 　　海虾只 　　越南春卷皮 　　张 　　鸡蛋个 　　胡萝卜半个 　　生菜颗 　　香菜根 　　红彩椒 　　/个 　　黄彩椒 　　/个 　　青瓜 　　半个 　　盐 　　适量 　　梅子酱 　　一碟 　　芥末适量 　　酱油一碟 　　柠檬一片 　　把做法保存到手机 　　- 做法 - 　　. 　　准备食材 　　海虾条，鸡蛋个，柠檬片，彩椒各/个。 　　准备食材<br/>海虾条，鸡蛋个，柠檬片，彩椒各/个。<br/> 　　. 　　准备食材 　　生菜颗，青瓜和胡萝卜各半个。香菜根 　　准备食材<br/>生菜颗，青瓜和胡萝卜各半个。香菜根 　　. 　　把青菜等浸泡洗干净，晾干，青瓜切丝，香菜切段，生菜切段。 　　注意：这三样蔬菜不需要焯水 　　把青菜等浸泡洗干净，晾干，青瓜切丝，香菜切段，生菜切段。<br/>注意：这三样蔬菜不需要焯水 　　. 　　把虾去壳挑虾线，柠檬汁腌渍一下除腥味。这个虾是需要白灼煮熟的。 　　PS：海鲜类，用柠檬汁很除腥，味道也更好。 　　把虾去壳挑虾线，柠檬汁腌渍一下除腥味。这个虾是需要白灼煮熟的。<br/>PS：海鲜类，用柠檬汁很除腥，味道也更好。 　　. 　　胡萝卜、彩椒，洗干净，切丝， 　　胡萝卜、彩椒，洗干净，切丝，<br/> 　　. 　　A、锅里煮开水，加一点点盐，把彩椒和胡萝卜焯水一下至熟。 　　B、最后把腌渍过柠檬的虾也在锅里烫熟捞起。 　　A、锅里煮开水，加一点点盐，把彩椒和胡萝卜焯水一下至熟。<br/>B、最后把腌渍过柠檬的虾也在锅里烫熟捞起。 　　. 　　鸡蛋加上适量盐调味，煎成蛋皮后，切丝。 　　鸡蛋加上适量盐调味，煎成蛋皮后，切丝。 　　. 　　所有材料都准备好了 　　PS：这些份量的材料做了条春卷，还余下一些蔬菜。可以用来包一些纯蔬菜的春卷。 　　所有材料都准备好了<br/>PS：这些份量的材料做了条春卷，还余下一些蔬菜。可以用来包一些纯蔬菜的春卷。<br/> 　　

越南春卷皮是什么做的 正宗做法步骤

　　材料 　　主料：高筋粉g 　　辅料：水g 　　做法 　　、和面：水分次加入高筋粉中，先搅拌成绵絮状。 　　、最好面团要软一点，盛一碗冷水。蘸水按压”：用手指蘸水，按压面团。 　　、再手指蘸水，按压面团，如此往复，直到面团变得更稀、更有筋为止。 　　、接下来就是“泡水醒面法”：倒冷入水遮住面团，醒发小时。 　　、醒发完成，倒去上面的水。 　　、用手稍微揉一下面团，抓起面团，面团往下掉。 　　、摔面：将面团抓在手心内，使面团往下掉。 　　、再使面团摔到手心内，又使面团往下掉。 　　、重复来回摔面团，直见面团越来越上筋。 　　、面团上筋后，开小火，放不沾平底锅，开始“一抹”（顺时针转一圈）。 　　、立刻“一拉”，记住哦：锅温度偏高的话，会使皮一起拉起。 　　、立刻“一蘸”，蘸去多去面煳。见没有湿面时，很快用手拿起春卷皮即可。 　　

越南春卷怎么样

　　女朋友过生日，选的这里，菜单东西不是很多，但是个个都是精品。炸鸡，玉米奶酪，犹豫，烤肉，配菜都很好吃！特色就是越南春卷，一张薄饼放在水里烫一下就变成饼了，类似春饼！挺好吃，老板好说话，服务好。 　　

西式特色菜 越南春卷的做法是什么？

　　原料：薄饼皮若干张(想做几条就准备几张)、熟木耳丝、熟五花肉、熟虾仁、嫩韭菜、熟米粉、熟冬菇丝、芫荽、葱丝(或者也可以挑你喜欢的蔬菜)适量。 　　做法：　　　１.五花肉切成约.厘米厚一块，每条春卷备好两块。２.虾仁对半切开，每条春卷用两半虾仁。３.把猪肉放在热水里灼软身，待用。４.把米粉、熟冬菇丝、芫荽、葱丝、熟木耳丝先放进薄饼皮一端，卷起来。５.依次放进熟五花肉、嫩韭菜、熟虾仁，依次卷起来。 　　该答案来自梅梅菜谱网官方网站 　　

怎样保存越南春卷皮

　　越南春卷儿的制作材料： 主料：胡萝卜丝, 黄瓜丝, 煮熟的粉丝, 鸡蛋皮, 还有煮熟的虾仁。 越南春卷儿的做法： 虾仁煮熟以后, 居然卷成球状, 在包的时候, 我用刀从中间切了一下, 使成长形。记得以前看过有人说, 煮虾仁的时候,用一根牙签插着就不会弯曲, 或者在虾肚子上纵向剪一下, 前者嫌麻烦没有试过, 后者这次试过了不好用…这是用的馅料, 我觉得是随便就好啦, 把自己喜欢吃的只要不是汤汤水水的熟食, 都可以放进去。 这个就是越南春卷皮, 薄薄的, 硬硬的, 包之前放到有水的大盘子里浸一下, 比较软的时候拿出来, 放上馅料再包好。注意泡的时间比较短, 不要泡烂了, 就不好包了。 这个就是成品。因为馅料没有调味, 所以要提前准备好蘸料。正宗的蘸料是要有鱼露的, 但是我自从听一个福建的朋友说鱼露是用小鱼什么的沤烂了以后做成的而且容易致癌之后, 就不想吃这个了, 所以我是根据自己的喜好来配的蘸料——酱油, 蚝油, 糖, 醋, 蒜泥, 碾碎的腰果仁, 还有辣椒酱。老大刚看见的时候, 拒绝吃, 说不吃生的东西——他也是那次吃正宗的吃怕了。威逼之下, 尝了尝, 说. 我自己也不谦虚地认为很不错。另外, 如果做好了一时不吃或者吃不完, 要注意用保鲜膜盖好, 保湿。