豆豉鲮鱼油麦菜的做法(鳞鱼炒油麦菜怎么做)

admin 美食养生 2021-05-31 08:53:25 288 0

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤图，怎么做好吃

　　用料 ? 　　油麦菜豆豉鲮鱼罐头大蒜水淀粉　　步骤　　? 　　油麦菜洗净，沥干水分，切大段备用　　步骤　　? 　　取鲮鱼罐头，把鱼肉手撕成小块，大蒜剁成末备用　　步骤　　? 　　起油锅，爆香一半蒜末　　步骤　　? 　　先下菜梗，再下菜叶，大火翻炒至软，盛出备用　　步骤　　? 　　起油锅，下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香　　步骤　　? 　　下入鲮鱼翻炒　　步骤　　? 　　添加少许盐、糖、生抽和胡椒粉调味　　步骤　　? 　　调入适量水淀粉，煮开后浇在炒好的油麦菜上即可　　小贴士　　、豆豉鲮鱼应经足够咸，注意盐的适量添加，口味轻的可以省略盐；? 　　、也可以先炒油麦菜，然后放入豆豉鲮鱼同炒；还可以先炒豆豉鲮鱼，然后添加油麦菜同炒。随个人喜好。　　

豆豉鲮鱼油麦菜怎么做？

　　豆豉鲮鱼油麦菜的材料:.油麦菜克。，.豆豉鲮鱼罐头半盒。，.葱，姜，蒜，鸡精少许。　　豆豉鲮鱼油麦菜做法: 　　将油麦菜洗净切成公分左右的段；豆豉鲮鱼切成公分长的细条。　　锅中加底油，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜，快速翻炒，加入少许盐，待油麦菜变色后盛出。　　锅中放少许油，待成热时放入豆豉鲮鱼煸炒，炒出香味后倒入油麦菜快速翻炒几下即可起锅装盘。　　油麦菜营养分析：　　油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB、VB等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。　　　　

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

主料：油麦菜

　　、将油麦菜洗净后切成段、大蒜切末备用；　　、将油麦菜洗净后切成段、大蒜切末备用；　　

豆豉凌鱼油麦菜的做法

　　用料　　油麦菜　　豆豉鲮鱼（古龙牌瓶头）　　盐、料洒、鸡精做法　　油麦菜洗净，切约cm段备用。　　豆豉鲮鱼（古龙牌瓶头）全部倒出。　　锅放适量油，将豆豉鲮鱼倒入快速翻炒两下，加入切好的油麦菜，加少许料洒和水。翻炒二分钟即可关火，加少许盐和鸡精。　　小贴士　　由于豆豉鲮鱼选用的是瓶头，本身有一定的咸味，不要加过多的盐和鸡精。　　

豆鼓鲮鱼油麦菜的做法，豆鼓鲮鱼油麦菜怎么做

　　豆豉鲮鱼油麦菜是一道简单的家常菜，第一次吃这道菜是在饭店，那种鲜香脆嫩的口感令人非常喜欢，这样荤素搭配也符合膳食均衡的要求。这道菜虽然简单，但是要做好却也不容易，特别是火候和味道的把握。　　油麦菜我们老家称之为莴苣，可能是各地叫不同，现在大家称有杆的那种为莴苣。我记得小时候油麦菜主要以生吃为主，蘸着自己家做的黄酱，很是爽口。　　鲮鱼有益气血，健筋骨，通小便的功效；豆豉味苦、性寒，入肺、胃经；有疏风、解表、清热、除湿、祛烦、宣郁、解毒的功效；油麦菜油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。(收起) 　　食材　　主料　　罐头豆豉鲮鱼　　g 　　油麦菜　　g 　　辅料　　大蒜　　g 　　盐　　/小勺　　味精　　/小勺　　步骤　　.准备好豆豉鲮鱼罐头。　　.把罐头的盖子打开。　　.整条的鲮鱼切成条，大蒜切片。　　.油麦菜洗净切成厘米左右长的段。　　.起油锅，油温升至成热时，放入鲮鱼煎至表面微干盛出。　　.锅内留底油，放入蒜片和豆豉爆香。　　.再放入油麦菜和盐，快速翻炒几下。　　.最后放入鲮鱼，加味精快速炒匀即可出锅。　　小贴士　　、罐头中的鲮鱼是浸泡在油中的，一定要先煎一下再与油麦菜同炒，这样吃起来才不油腻。　　、豆豉鲮鱼有咸味，所以这道菜盐一定要少一些。　　、油麦菜只要炒到成熟立即出锅，这样才脆爽。　　

豆豉鲮鱼油麦菜怎么做

豆豉鲮鱼油麦菜的做法用什么样的鱼

　　菜谱简介特点：色泽翠绿，鱼香味美。当然，最主要的是简单。　　材料　　葱，姜，豆豉鲮鱼罐头，油麦菜，蒜末，鸡精，油　　做法　　、坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味；　　、加入豆豉鲮鱼罐头、油麦菜翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。　　材料　　油麦菜克，豆豉鲮鱼罐头半盒，葱，姜，蒜，鸡精少许　　做法　　、将油麦菜洗净切成公分左右的段；豆豉鲮鱼切成公分长的细条。　　、锅中加底油，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜，快速翻炒，加入少许盐，待油麦菜变色后盛出。　　、锅中放少许油，待成热时放入豆豉鲮鱼煸炒，炒出香味后倒入油麦菜快速翻炒几下即可起锅装盘。　　