豆沙汤圆(自制豆沙馅元宵做法)

admin 美食养生 2021-05-31 04:50:24 266 0

红豆沙汤圆怎么做

　　主料　　红豆　　g 　　糯米粉　　g 　　辅料　　冰糖　　适量　　步骤　　.红豆泡水至少个小时(提前一天浸泡,中途换水) 　　然后下锅煮。　　.在熬红豆沙的时间内,做汤圆.糯米粉备好. 　　.加温开水搅拌成小面团,然后用手揉成面团. 　　.将面团分成大小相等的剂子,然后用手将剂子滚圆　　.红豆沙熬得差不多的时候,放入冰糖调味. 　　倒入滚好的汤圆,大火烧开　　.烧至圆子浮出水面,关火,盛出即可　　

豆沙汤圆一般在各个超市应该都有卖吧？快过年了，想带点回去，哪个地方的豆沙汤圆好吃？

　　我最喜欢吃豆沙的汤圆了，我每次买的都是安井的，超市里都有，质量很实在，我建议你去买安井的品种很多，祝你新年快乐。。。。。　　

红豆沙汤圆的做法步骤图，红豆沙汤圆怎么做

　　自制红豆沙汤圆　　主料　　糯米粉g 　　清水g 　　辅料　　

红豆沙　　克　　自制红豆沙汤圆的做法　　. 　　糯米粉中分次加入清水　　. 　　和匀成一个大面团，饧分钟　　. 　　此时将豆沙搓成小圆球备用　　. 　　揪二个小面剂子　　. 　　放手心中搓成圆球　　. 　　压扁，放上豆沙馅料　　. 　　将四周捏紧　　. 　　再搓圆　　. 　　依次搓好全部面团（哈哈，手指上的豆沙都粘在外皮上了，有点难看哟）　　. 　　锅中加清水大火盖煮　　. 　　水开后，陆续滑入汤圆，加盖继续大火　　. 　　水开后，滴入少量清水，加盖继续　　. 　　滚开后，再倒少量清水，加盖大火继续　　. 　　等汤圆全部漂浮在水面上，表示汤圆全熟了　　烹饪技巧　　、馅料随意，注意根据自己品味适当添加糖份，会更好吃　　、一定要等汤圆全部浮起后，再食用　　、糯米食物黏性较大，一次性不宜多食　　

豆沙汤圆怎么做?

　　豆沙做法，先将洗好的干豆子（绿豆，红豆皆可）放到水里煮，时间要久，等到豆皮开了，里面的豆子烂糊糊地就可以了，拿一张很密很密的纱网，把豆子连汤带水倒进去，把里面的水榨干，就有干干的豆沙了，最后把干的豆沙要用油炒一下（为了好吃，放点猪油)，根据个人口味在里面加糖和其它调味品（鲜榨的橙汁，金桔等），这样豆沙就好咯　　糯米粉要用热水调，就按照正常的那样和它就可以了。呵呵。。。。就这样了　　

自制豆沙汤圆怎么做好吃，自制豆沙汤圆的家

　　主料糯米粉克清水克辅料豆沙馅适量　　步骤　　自制豆沙汤圆的做法步骤.糯米粉中分次加入清水　　自制豆沙汤圆的做法步骤.和匀成一个大面团　　自制豆沙汤圆的做法步骤.事先将豆沙搓成小圆球备用　　自制豆沙汤圆的做法步骤.揪二个小面剂子　　自制豆沙汤圆的做法步骤.放手心中搓成圆球　　自制豆沙汤圆的做法步骤.压扁，放上豆沙馅料　　自制豆沙汤圆的做法步骤.将四周捏紧　　自制豆沙汤圆的做法步骤.再搓圆　　自制豆沙汤圆的做法步骤.依次搓好全部面团（哈哈，手指上的豆沙都粘在外皮上了，有点难看哟）　　自制豆沙汤圆的做法步骤.锅中加清水大火盖煮　　自制豆沙汤圆的做法步骤.水开后，陆续滑入汤圆，加盖继续大火　　自制豆沙汤圆的做法步骤.水开后，滴入少量清水，加盖继续　　自制豆沙汤圆的做法步骤.滚开后，再倒少量清水，加盖大火继续　　自制豆沙汤圆的做法步骤.等汤圆全部漂浮在水面上，表示汤圆全熟了　　自制豆沙汤圆的做法步骤.装入小碗中　　

豆沙汤圆的家常做法大全怎么做好吃视频

　　用料　　主料　　糯米粉克　　辅料　　豆沙　　(红豆)克　　调料　　水　　(°)克　　经典款豆沙汤圆的做法　　.在案板上撒上干的糯米粉，将豆沙放上面，搓成长条状，然后用刀切成小段，每个大概克左右。目测差不多即可，将每个小段用手简单的搓成小球　　.用热水和面，这样和出来的面团比较柔软，包的时候不容易散开。水要一点点加，觉得可以揉成团了就停止加水，一般热水和面的话，水的分量比面少个%左右。冷水的话比例接近：（用热水和的面不性醒，马上包，热呼的时候很好包的，不容易散。）　　.准备一张保鲜膜，把克糯米面团放在中央，然后将保鲜膜翻过来盖住面团，用手按扁，然后再用擀面杖擀扁平　　.打开盖在上面的保鲜膜，放上事先准备好豆沙馅在上面，然后慢慢的从四周包起来。先把汤圆卡在虎口，可以有效的把面团包结实，再用手捏住收口，左右转转，使汤圆更圆整　　.将保鲜膜打开，如果没有漏馅，就用手再将汤圆搓圆就好了，如果漏馅了继续往下看　　.如果漏馅了，可以在顶部补上一点面团，轻轻按牢，然后把它翻过来，补过的地方朝下放，然后再包起来，用手捏牢转结实了。再打开，手心滴上一滴清水，将汤圆放在手心搓搓圆。你看，是不是很圆拉~将所有的汤圆做好　　.烧开一锅水，把汤圆下入，烧开后改小火煮上?分钟左右。看到汤圆浮在水面上了就是好了。担心不熟可以多煮分钟，?尤其是速冻汤圆，很有可能外熟里生的　　烹饪技巧　　、用热水和面比用冷水和面更简单，包起来比较轻松，不容易散开。　　、汤圆在吃的时候，一定要注意安全，尤其是小孩子，一定要帮助掐碎了再吃，一次不要给多了，-个就可以了，糯米制品不容易消化的。　　、将所有的汤圆包好独立放置。可在放置盘上撒上干糯米粉防止粘底。如果包太多了要保存，那需要放冰箱冷冻仓而不是保鲜仓；　　、煮汤圆切记不能用大火，水烧开后一定要改用小火，煮的时候记得轻晃几下锅子，确保汤圆不粘底，现包的汤圆，一般分钟左右，看到汤圆浮起就可以出果了，如果是速冻的最好煮分钟左右。如果汤圆比较大那也要多煮一会。　　、汤圆不宜包的太大，以免煮的时候里面容易夹生，外面则皮都烂了。　　、包起来觉得很困难的话可以将馅放的少点，皮放的多点，但是记得煮的时候小火多煮会，以免面生。　　、包汤圆如果觉得很麻烦，可以直接搓成实心的小丸子，做小汤圆吃也是不错的选择哦。　　