西胡鲁炒鸡蛋怎么做
西葫芦炒鸡蛋步骤 西葫芦炒鸡蛋的做法大全 西胡洗好,切片。怎么切随意啦。不要太厚。(一分为二,再一分为二,刀斜着切) 步骤 西葫芦炒鸡蛋的做法图解 打两个鸡蛋放入碗中,用筷子打散,打好待用! 步骤 将所需的所有配料全部备齐。放一旁待用!此处应该有蒜,可是我家没有了,拿了青椒代替,本人也喜欢青椒的味道(?????) 步骤 锅中倒油,待油热倒入鸡蛋,翻炒,炒个半熟即可。盛入碗中待用 步骤 锅中倒油,油热倒入切好的西胡,一分钟左右放盐少许,酱油少许(为颜色好看) 步骤 待分熟时,倒入鸡蛋、醋。 翻炒一会放青椒丝,出锅 西葫芦炒鸡蛋成品图 烹饪技巧 注:加酱油是为了颜色好看。口重的朋友可以多加点盐,不要多加酱油,要不太黑,看看样子也影响吃的心情,哈哈。
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食材明细
请问西葫芦最好的食用方法?
两种简单的西葫芦的做法 . 西葫芦炒蛋 西葫芦对半剖开,切成半圆形的薄片;鸡蛋放盐打匀,下油锅炒熟微微煎黄,盛出;锅中放少许油,再炒西葫芦片,放调料,加一点水放入炒熟的鸡蛋焖一下,就ok了。 .鱼香西葫芦 西葫芦斜刀切块,不要太小,不过,也别太大:。锅放油烧热后(油不用多,一点点就够)下一勺郫县豆瓣、一点点盐、一点点鸡精、几个干红辣椒,充分炒出香味,下西葫芦,翻炒……炒啊……炒啊……炒……:千万别炒老了,就吃那个嫩劲呢。嚼起来脆脆的,口感超好。炒的差不多的时候放糖、蒜、醋,醋不要放太早,遇热容易挥发,就不香啦
怎么做好吃,西葫芦炒鸡蛋火腿的家常做法
主料:西葫芦个 鸡蛋只 火腿肠~根 辅料:大蒜少许 西红柿半个 西葫芦火腿炒鸡蛋的做法 .准备好需要的食材 .西葫芦、火腿、蒜切片,西红柿切块,鸡蛋打撒 .鸡蛋下油锅,翻炒,炒好后盛出。我习惯稍微成型就关火,用余温炒好,因为后面还要炒,所以刚开始不宜炒的太老。 .火腿下油锅煸炒,老王喜欢先炒西葫芦,而我习惯先炒火腿,这样火腿会有煸炒的香气 .放入西葫芦翻炒,西葫芦差不多熟的时候放入鸡蛋,撒一些盐,继续翻炒均匀。 .出锅前放入西红柿和蒜,稍微闷香,即可出锅。 烹饪技巧 、这道家常菜非常简单,调味品只用到了盐,没什么技术含量,适合新手。 、由于火腿和鸡蛋都是熟的,西葫芦也比较容易熟,所以炒起来节奏要稍微快一点,不宜炒太长时间。 、全程用中火就可以,火不宜太大。
西湖炒鸡蛋怎么做如何做好吃
主料 小西湖个 鸡蛋个 干虾米少量 辅料 盐勺 蚝油少量 西湖炒鸡蛋的做法步骤 . 第一步,西湖切片,鸡蛋打散,干虾米用水泡一下,去掉盐分。 . 第二步,炒鸡蛋,盛出来备用。 西湖炒鸡蛋的做法图解. 第三步,炝锅,翻炒干虾米,放入小西湖,翻炒至六七成熟,放入鸡蛋。加调味料:盐、蚝油等即可出锅。
素炒西葫芦的正宗做法,素炒西葫芦怎样做才好吃的做法
食材用料 西葫芦个相克食物 干木耳朵 鸡蛋个相克食物 青椒个相克食物 生姜片相克食物 蒜头瓣相克食物 菜油适量 料酒少许 盐适量 糖少许相克食物 炒西葫芦的做法 .准备好所有食材,干木耳提前泡发 .西葫芦清洗干净,去两头,顺长切成瓣,去瓤 .斜着切成同等厚度的片 .青椒切长宽条 .木耳清净后撕成小片,生姜蒜头切片,鸡蛋加少许料酒打散 .锅里放油炒鸡蛋,边炒边滑散,盛起备用 .锅里另加油,煸炒生姜蒜片出香味 .放入青椒和木耳煸炒数分钟 .放入西葫芦翻炒 .炒至西葫芦变软出水,加入鸡蛋,同时加适量盐,少许糖,用刚刚打鸡蛋的碗加少许清水倒入锅中 .汁水烧开,翻炒均匀即可盛盘 用手机看这道菜做法 小贴士 炒鸡蛋滴少许料酒可使鸡蛋松软 木耳入锅后要不停翻炒,防止炸锅
小瓜炒蛋怎么做好吃,小瓜炒蛋的家常做法
主料:小瓜 个 辅料:油 适量 盐 适量 鸡蛋 个 做法: .鸡蛋打入锅里打散,锅放油烧热倒入鸡蛋快速炒散 装盘 .小瓜切片,锅烧热倒入小瓜不停的翻炒 .倒入炒好的鸡蛋倒入盐不停的炒 .加一点水炒软 .加点生抽收汁即可装盘。
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