蜜枣(蜜枣做法)

　　

吃了蜜枣有什么好处坏处？

　　

我妹妹减肥了 嘉她自己问吧   呵呵

　　

因富含果胶、纤维素、维生素C等，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中导致对心血管有害的低密度脂蛋白胆固醇会大大降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明，的高血压患者的胆固醇水平会降低。苹果可帮助排除多余的钠盐，可以防止腿部水肿。日食苹果个，能让您维持满意的血压。富含果胶的苹果，可以帮助肠子与毒素结合，加速排毒功效并降低热量吸收。

　　

蜜枣有什么好处？

　　蜜枣的好处有以下几方面： 　　. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。 　　. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。 　　. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。 　　. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用。 　　. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。 　　. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲，更加年轻。 　　

蜜枣的功效与作用 干蜜枣和湿蜜枣区别

　　蜜枣的功效与作用 　　.提高免疫力 　　蜜枣能够帮助提高人体免疫力，其中含有较多的蛋白质、维生素、微量元素、氨基酸等等营养成分，适合体弱、老年人食用以增强体质。 　　.养血安神 　　蜜枣还能够帮助补中益气，养血安神，加快身体的恢复。长期使用脑力以及神经衰弱的人可以吃蜜枣帮助宁心安神，改善睡眠质量。 　　.防治贫血 　　蜜枣中含有的维生素b以及铁元素，能够为身体起到很好的补血作用，改善贫血。另外蜜枣中含有的环磷酸腺苷能够促进骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。 　　.保护肝脏 　　蜜枣能够帮助促进身体白细胞的生成，降低血清中胆固醇的含量，保护肝脏。另外还有发现提出蜜枣能够提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，保护肝脏。 　　.降低血压 　　蜜枣中含有的一种叫芦丁的物质，能够帮助软化血管，降低血压。但是要注意血压较高又伴有血脂高、血糖高的话，是不宜太多进食蜜枣的，还需要积极就医治疗。 　　.预防结石 　　蜜枣中含有较多的维生素C，能够帮助将身体内多余的胆固醇转变成胆汁酸，体内的胆固醇减少了之后，能够帮助降低患结石的可能性。 　　.补虚 　　蜜枣很有营养，可以补益脾胃，养血补血，有很好的补虚作用，对于病后体虚的人有很好的滋补作用。 　　.增强心肌能力 　　蜜枣中含有的环磷酸腺苷能够帮助扩张血管，改善心肌营养，增强心肌能力。如果是患有心血管疾病可以多吃蜜枣、红枣等食物。 　　.美容养颜 　　蜜枣能够帮助清理肠道，排出宿便，清理体内堆积的毒素，维持身体新陈代谢功能的正常，排毒养颜的同时蜜枣中的维生素能够阻止黑色素沉积，帮助美白、延缓衰老。 　　干蜜枣和湿蜜枣的区别 　　干蜜枣和湿蜜枣都是红枣的加工类产品，它们之间的区别主要存在着加工工艺方面，干蜜枣在加工时，最后需要经过烘干这道工序，而湿密，则不需要烘干。另外该ms的口感比较硬，而是蜜枣，吃的时候感觉口感松软，而且会拉出比较长的细丝。 　　

蜜枣的功效和禁忌有哪些

　　、蜜枣的营养价值分析 　　①、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。 　　②、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。 　　③、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。 　　④、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。 　　⑤、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。 　　⑥、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 　　、蜜枣的食疗作用 　　①、枣味甘、性平，入脾、胃经。 　　②、有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效。 　　③、用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用；本品甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。 　　①、中老年人、青少年、女性尤宜食用。 　　②、有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食；糖尿病患者慎食。 　　、蜜枣的做法 　　蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香，一般只喝茶不吃茶中枣，偏甜。 　　

蜜枣是怎么做的？

　　（）原料的选择与处理 选用果实大，果肉肥厚疏松，果核小的品种。枣果色泽在由青转白而未变红时采收为宜，原料经分级、挑选、清洗后，用划皮器将枣果纵划成许多细纹，深度以划破枣度为度，划皮器可用特制的小刀。亦可用～根～厘米长的缝衣针，用两块木板夹紧即成。先用水浸透枣果，再倒入烘盘送入熏硫室进行熏硫～小时取出。 　　（）糖煮 按枣果重的％称取白糖，即公斤枣称公斤白糖，先将公斤糖放入夹层锅中，加公斤左右的水使糖溶解后，再放入枣果约煮半小时并轻轻翻动，促使精液渗透。将剩余的公斤白糖加入，继续熬煮分钟左右，当温度达到～℃时，即可起锅倒入缸内，继续浸渍小时。 　　（）干燥、整形及包装 将上述处理的枣果沥去糖液铺在烘盘上，送入烘房进行烘烤，温度保持～℃，待蜜枣烘至～成平时取出，逐个用手捏成完整的扁圆形，再摆在烘盘上继续干燥，至表面不粘手，果肉有韧性时为止。 　　

蜜枣的作用？

　　"日吃三个枣，一生不易老"这，民谚在义乌流传日久。因为义乌人精工制作的南蜜枣有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏之功效，早已载入《中国名产》一书，蜚声海内外。 　　相信想减肥的人大多还是对减肥药不放心，对标榜瘦身的减肥茶里面的成分怀疑，因为要减肥终究身体还是要顾嘛！又上不起那种贵而不实的瘦身中心，所以开始流行喝起花茶来了，在众多配方中最具减肥功效的“玫瑰蜜枣茶”，其实它最原本是用来消除便秘，可以帮助排便，因为他喝下去之后不久就会产生便意，效果相当快，而且如果剂量重的话还会有腹泻、水泻的作用，让人有立即见效的感觉，所以许多减肥者会乐此不彼，持续尝试下去，当然肠子里面的营养素与油脂也快速的被排光，如果长时间饮用可以排除便秘之苦，也会让人有身轻如雁之感。 　　玫瑰蜜枣茶的作法材料：加州蜜枣颗，粉红玫瑰一小搓即可(最好是买已经打碎的，比较能冲煮出味道)做法：准备-CC的水将蜜枣跟粉玫瑰都放进去；放在炉火上加热到滚熄火即可。玫瑰，具有疏肝解郁的作用，能保护肝脏，促进新陈代谢，强效去脂(但它所去的油脂只是肠胃道的油脂，而不是已经存在皮下的皮下脂肪)。蜜枣，可提供纤维质。 　　长期饮用的话，可去清除宿便，维持新陈代谢的功能正常，当然就能让皮肤看起来细嫩，而且也不容易在体内堆积肥油，可达到减肥的效果。玫瑰虽然有去脂的作用，但也不要一次弄得太多太浓，不然会有腹痛、水泻的情形。初期可以一天饮用一杯，天天使用，等到宿便被清除得差不多就可以把间隔时间拉长，一星期喝一两次就可以了。 　　

蜜枣的功效与作用有哪些

　　蜜枣具有保护肝脏、养血安神、防治贫血等功效。 　　、养血安神 　　蜜枣能够帮助补中益气，养血安神，加快身体的恢复。长期使用脑力以及神经衰弱的人可以吃蜜枣帮助宁心安神，改善睡眠质量。 　　、防治贫血 　　蜜枣中含有的铁元素，能够为身体起到很好的补血作用，改善贫血。另外蜜枣中含有的环磷酸腺苷能够促进骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。 　　、降低血压 　　蜜枣中含有的一种叫芦丁的物质，能够帮助软化血管，降低血压。但是要注意血压较高又伴有血脂高、血糖高的话，是不宜太多进食蜜枣的，还需要积极就医治疗。 　　、预防结石 　　蜜枣中含有较多的维生素C，能够帮助将身体内多余的胆固醇转变成胆汁酸，体内的胆固醇减少了之后，能够帮助降低患结石的可能性。 　　、保护肝脏 　　蜜枣能够帮助促进身体白细胞的生成，降低血清中胆固醇的含量，保护肝脏。 　　、美容养颜 　　蜜枣能够帮助清理肠道，排出宿便，清理体内堆积的毒素，维持身体新陈代谢功能的正常，排毒养颜的同时蜜枣中的维生素能够阻止黑色素沉积，帮助美白、延缓衰老。 　　扩展资料： 　　一些食用的注意事项： 　　、蜜枣+葱：可能会引起消化不良 　　、蜜枣+鱼：可能会导致肠胃不适 　　、蜜枣+黄瓜：可能会丢失营养价值 　　、蜜枣+胡萝卜：可能会降低营养价值 　　、蜜枣+虾：可能会中毒 　　适宜和禁忌： 　　适宜：中老年人、青少年、女性 　　禁忌：宿疾者、脾胃虚寒者、便秘者 　　母婴宜忌： 　　、孕妇应谨慎食用。 　　蜜枣属于活血性的食品，孕妇如果在怀孕早期食用，容易发生流产的危险。而孕妇在怀孕三个月之后，胎儿已经开始正常发育成型，各项因素也都趋于稳定，此时妈妈们适量食用蜜枣还是有好处的，可以起到安胎的作用。 　　、婴幼儿宜食用。 　　婴幼儿要在一岁以后才可以给宝宝吃蜜枣，可作为蜜枣粥供宝宝食用。 　　温馨提示： 　　腐烂变质的蜜枣不能吃，蜜枣一旦腐烂，会使微生物繁殖，而且速度很快，被微生物包围，若食用腐烂的蜜枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命危险，所以烂的蜜枣不能吃。 　　参考资料来源：百度百科-蜜枣 　　参考资料来源：人民网-枣里最推崇黑枣和蜜枣 合二为一吃是护肝脏最佳品 　　

蜜枣是怎么做成的.

　　蜜枣要选个大核小、肉质疏松、汁液较少的品种作原料，以开始褪绿并呈现乳白色时采摘的枣果为最好。将枣果洗净，用划丝器或排针在枣皮上刻划出细密而均匀的裂痕，在.%～.%的亚硫酸盐溶液中浸泡～分钟。 　　糖煮是制作蜜枣的中心环节。先在铜锅或不锈钢夹层锅中配制%～%的浓糖液千克，加热使砂糖溶解后加入少量浓盐酸或柠檬酸～克。将处理过的鲜枣千克倒入锅内，加热煮沸十几分钟，此时果肉变软，遂将千克%的糖液分三次加入，每加一次煮沸～分钟。然后再每次加入%浓糖液千克、砂糖～千克，反复煮沸，重复次。最后将～公斤砂糖分次加入，煮沸。第三次加糖后煮沸分钟。全部糖煮过程约用.～小时，此时锅中糖液浓度可达%左右。采用分次加糖，反复煮沸有利于枣果对糖液中糖分的吸收。之后，将枣果带糖液一起倒入大缸中，浸渍～小时。 　　用漏勺将枣果从糖液中捞出，沥净糖液，摊放在竹屉上，置于～℃烘房中烘烤至枣皮干燥不黏手，果肉仍然保持柔软时取出整形。把枣果逐个捏成扁平的长圆形，同时拣除杂质，按个大小分级，再摊放在竹屉上，继续烘烤几小时，使蜜枣的含水量在%左右时取出，即为成品。包装待售。