蛋包饭的做法简单(日本爆浆蛋包饭做法)

蛋包饭怎么做

、用电饭锅做好白饭 

　　、打个鸡蛋，加入一点面粉，盐，葱花调成比较稀的糊状。就我个人的体会，如果全用鸡蛋会比较腻，但也不要加太多面粉，否则就没鸡蛋的味儿了，而且面粉少一点，比较容易做成较薄的蛋皮。 

　　、锅中(最好是平底的)热油，小火，将蛋糊倒入，将锅离开火远一点，把蛋糊在锅中转圆，尽量做得大一点，一面凝固了，就翻面，做好蛋皮后，将之平铺在一个大盘子里。 

　　、炒五花肉，成熟时下辣白菜，炒熟盛出。这里我没再加盐，因为偶觉得辣白菜本身的味就够浓了。 

　　、将白饭铺在蛋皮的中间，再将炒好的五花肉铺在白饭上，然后把蛋皮从两边包好，用蜂蜜封口(我喜欢用蜂蜜，当吃到这一块的时候，味道特别好)，再快速将包好的饭翻过来，封口朝下。呵呵，偶没翻好，右下角有点漏出来了。 

　　、用番茄酱在上面写字画画都行，最后再加上些生黄瓜片装饰就好了。 

　　参考资料：

　　
求蛋包饭的地道详细做法！！



　　想真正炒好一盘蛋炒饭可不是件容易的事，蛋炒饭做的好坏能直接反映厨师的技术水平。

　　五彩蛋炒饭：

　　米饭要用蒸熟的凉散米饭，将鸡蛋黄（不要清）打入饭中充分搅拌均匀。起热锅加凉油七成热时用葱花爆香，另据喜好加入火腿粒、香菇粒、冬笋粒、青红椒粒等，并加入鸡精、盐，翻炒至裹着蛋黄的米饭为一粒粒黄莹莹且锅内无水分时即可出锅。       【用剩下的蛋清加紫菜可做一碗鲜汤】-

　　
怎么简单的做蛋包饭？



　　
首先，把饭加入你喜欢的配料炒好，留着备用；

　　
首先，把饭加入你喜欢的配料炒好，留着备用；

　　
如何最简单快捷的做蛋包饭??



　　、将白饭铺在蛋皮的中间，再将炒好的五花肉铺在白饭上，然后把蛋皮从两边包好，用蜂蜜封口(我喜欢用蜂蜜，当吃到这一块的时候，味道特别好)，再快速将包好的饭翻过来，封口朝下。呵呵，偶没翻好，右下角有点漏出来了

　　、锅中(最好是平底的)热油，小火，将蛋糊倒入，将锅离开火远一点，把蛋糊在锅中转圆，尽量做得大一点，一面凝固了，就翻面，做好蛋皮后，将之平铺在一个大盘子里。 

　　
蛋包饭最简单的做法?



　　蛋包饭的做法：

　　个人口感：一个人不想做饭，就用隔夜的米饭做碟蛋包饭吧，既美味又可以短时间内填饱肚子

　　材料：

　　隔夜米饭碗、培根-片、卷心菜片、彩椒红黄各四分之一个、山鸡蛋个、葱蒜末克、盐克

　　做法：

　　、卷心菜、彩椒、洗净，切小丁，培根，切小丁，待用

　　、锅里放底油，、成热放入葱蒜末炒出香味，放入培根、卷心菜丁翻炒

　　、放入彩椒丁，盐，至翻炒均匀，盛出待用

　　、山鸡蛋打散，起打泡，锅里放底油七成热放入蛋液，转一下锅，使蛋液均匀，在蛋液没有凝固前，在一边放入炒好的米饭，另一边蛋皮盖过来，使两边用未凝固的蛋液粘连，翻面再用中小火煎分钟左右就可以出锅了

　　、淋上番茄酱，沙拉酱，完成

　　后记：

　　、山鸡蛋比较小，所以要用两个，如果是普通的鸡蛋，一个就差不多

　　、如果没有培根，可以用火腿代替

　　、建议用不粘锅来做

　　、最后淋上的番茄酱跟沙拉酱，也可以依据个人口味选择添加与否