蚝油生菜怎么做(蚝油生菜怎样做不变黑)

　　

怎么做蚝油生菜才是正确的方法

　　蚝油生菜正确的做法： 　　、准备好所需原料和调料。 　　、生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分。 　　、将蚝油、生抽、五香粉、生粉和勺凉水混合搅拌均匀，蒜瓣拍碎。 　　、锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出大概秒时间，生菜捞出沥干水分摆盘。 　　、另起油锅，爆香蒜瓣，之后加入混合好的调料，烧至冒泡。 　　、将蚝油调料汁浇在生菜上即可。 　　、正确的蚝油生菜就做好了。 　　

蚝油生菜怎么做好吃

　　 　　

蚝油生菜怎么做 蚝油生菜的做法步骤

　　.准备材料：生菜放在加了盐的水里浸泡，蚝油和玉米淀粉加入清水，拌匀 　　.煮沸水中加勺盐，放几滴油 　　.放入生菜，焯秒左右 　　.生菜焯秒左右迅速捞出沥干水分，放在碟子里 　　.将蒜肉拍碎，炒锅烧热油爆香蒜蓉 　　.将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里 　　.煮沸酱汁 　　.将酱汁淋在生菜上面 　　烹饪技巧 　　、生菜泡洗时加盐可以有效去除农药； 　　、焯生菜时，水里加点盐或加几滴食用油，可保持菜色鲜亮。 　　

蚝油生菜的做法

　　食品用料 　　生菜克，蚝油克，清油克，酱油克，白糖克，料酒克，胡椒面克，盐克，水淀粉克，味精克，香油克，汤适量，蒜末克。 　　做法一 　　步骤：把生菜老叶去掉，清洗干净。锅中放水，加盐、糖、油。 　　制作材料(张)　　步骤：水开后放生菜，翻个倒出，时间不要太长，我用了秒就捞出来了，压干水分倒盘里。 　　步骤：锅中放油，加蒜末炒一炒，加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水，水不要太多，这里也不要加盐了，因为耗油和酱油本身就有咸度。 　　这个步骤下的调料要有顺序,首先下料酒-糖-酱油-蚝油-味精-盐-水。 　　步骤：水开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。 　　　做法二： 　　■鲜嫩生菜克 　　■蚝油汤匙 　　■绍酒汤匙 　　■盐、味精适量。 　　、将生菜洗净，撕成大片待用。 　　、锅中放油烧热，把憨涪封皇莩郝凤酮脯捆生菜下锅稍炒，放入盐、味精炒匀，盛入盘中。 　　、锅中再放油烧热，依次放入蚝油、绍酒稍炒至熟，出香味，把汁浇在生菜上，拌匀即成。 　　★:生菜也可用沸水烫熟；无论是炒还是烫，时间都不要太长，保持生菜脆嫩的口感；炒汁时用慢火。 　　做法二 　　清香脆嫩——蚝油生菜的做法 　　生菜： 　　富含水分，每克食用部分含水分高达%一%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。生菜还含有莴苣素，具有清热、消炎、催眠的作用。 　　原料： 　　生菜克、蚝油、蒜末、胡萝卜、葱花适量。 　　调料： 　　盐适量。 　　做法： 　　、用适量清水调入淀粉搅拌均匀待用； 　　、锅中水烧开后放入生菜烫一下摆盘，蒜末搁在生菜上面； 　　、锅里倒入油，烧热后加入蚝油和芡水熬制黏稠，浇在生菜上，最后撒上葱花即可。 　　食生菜小贴士： 　　、因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。 　　、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。 　　、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。 　　、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。 　　做法三 　　用料 　　主料：圆生菜一棵 　　调料：蚝油-大汤匙 　　其它：蒜末，水淀粉 　　制作方法 　　、圆生菜一棵 　　、蒜两瓣剁成蒜末 　　、蚝油，我只能买到海天的，味道不错 　　、生菜手撕成片 　　、烧开一锅水，将生菜入锅烫秒钟 　　、烫好的生菜直接放盘子里码好 　　、锅里放很少量的油，小火炒香蒜末 　　、加入一小饭碗清水 　　、水煮开后倒入-大汤匙蚝油 　　、将水和蚝油调匀，再次煮开 　　、将一汤匙淀粉加-汤匙凉水和成水淀粉倒入锅中 　　、小火煮开后不断用铲子搅匀，蚝油汁就会变得浓稠 　　、将煮好的蚝油汁倒在烫好的生菜上就可以了 　　

蚝油生菜怎么做啊？

　　

步骤：锅中放油，加蒜末炒一炒，加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水，水不要太多，这里也不要加盐了，因为耗用和酱油本身就有咸度。

　　

　　

步骤：水开后放生菜，翻个倒出，时间不要太长，我用了秒就捞出来了，压干水分倒盘里。

　　

蚝油生菜怎么做怎么做？

　　上班族的快手菜——蚝油生菜 　　一向无肉不欢的LG突然想吃炒生菜了，这可有点儿太阳打南边出来的意思，作为LP咱得全力支持才对。于是，下班后去超市买了一瓶蚝油，在楼下的菜市场买了一大颗生菜，说实话，原来买生菜都会觉得整棵生菜太大了，不过，这次我挑了一颗最大的，足足有一斤重，呵呵。 　　蚝油生菜 　　用料：生菜、蚝油、蒜末、葱花、鸡精、植物油、盐。 　　 　　蚝油生菜怎么做 　　、生菜去除老叶，在水中浸泡一会儿后捞出淋干水分。 　　、用手撕成小块备用。 　　 　　、锅中烧开水，放入几滴植物油和一点点盐，然后倒入撕碎的生菜，待生菜稍微变软后捞出盛盘，控去多余水分。 　　、锅中热油，放入葱花、蒜末爆香，然后倒入蚝油烧一分钟后调入鸡精，最后趁热浇在生菜上即可。 　　 　　 　　生菜的营养价值 　　生菜，脆嫩可口，很多人喜欢蘸酱生食，也可加热成熟后食用。保健功效：生菜中水分含量高，还含有B一胡萝卜紊、维生素c、维生素E和铁质等。经常用眼的人，可多吃此菜，补充维生素(B一胡萝卜素在人体内可转化为维生索)；而维生素E具有延缓细胞老化的作用，可调节人体的机 　　  　　

蚝油生菜怎么做？

　　原料：生菜一大颗， 　　辅料：蚝油ml，生抽ml，五香粉少许，蒜瓣枚，生粉g，凉水勺。 　　做法： 　　,，主要原料，辅料集合。 　　，生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分。 　　，将辅料中的蚝油，生抽，五香粉，生粉，凉水混合搅拌均匀。蒜瓣拍碎。 　　，锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出。（大概秒时间） 　　，生菜捞出沥干水分摆盘。 　　，另起油锅，爆香蒜瓣。 　　，之后加入混合好的调料，烧至冒泡即可。 　　，将蚝油调料汁浇在生菜上即可。 　　?