虾仁炒蛋的做法，虾仁炒蛋怎么做好吃，虾仁炒蛋
虾仁炒蛋的做法 材料 虾仁克，鸡蛋个，胡萝卜克，调料：葱克，姜克，盐/茶匙(克)，调料：淀粉/茶匙(克)，料酒茶匙(ml)，油茶匙(ml)，胡椒粉/茶匙(克)，盐/茶匙(克) 做法 ，准备材料，虾仁加上调料搅拌好备用，鸡蛋洗净倒入碗中打散，胡萝卜切丁，葱姜切末 ，锅中放少许油，油热后，倒入葱姜末爆香 ，倒入入味的虾仁炒熟后，取出 ，锅中另放油，倒入打散的虾仁，用筷子搅拌成碎粒状 ，倒入炒好的虾仁 ，倒入胡萝卜丁，盐即可.
虾仁炒蛋怎么做
跟你说说我的做法吧—— 把水烧开，虾仁放到水里焯一下，成出来放到盘里待用。往锅里到油，油温达到、分热时炒鸡蛋。在把虾仁放到锅里翻炒，盐在打鸡蛋的时候放也可以。炒时放也行，最后放鸡精。 很好吃的一道菜，我们家经常吃！你也试试吧！
虾仁炒蛋怎么做才会好吃的？
。先把鸡蛋加盐打散待用 。然后往锅里倒油，油要比平时烧菜的要多，这样炒出来的蛋才好吃。 。等油比较热的时候，就是可以闻到油烟的味道的时候把蛋液倒入锅里，这个时候先不要动铲子，把虾仁均匀的撒到还没有结住的蛋液上面。 。等一下下后，用铲子慢慢的炒，喜欢吃老一点的炒得久一点，喜欢吃嫩一点的就炒得时间少点。 买来得虾仁本来就是咸得，所以不需要在虾仁里放盐。 二、 .虾仁洗净，抹干水。加腌料腌十分钟，泡油，或炒熟盛罩篱内，使油及水流去。（虾仁若不泡油，又不炒熟，便同蛋一起炒，炒好后，会有很多水分流出） .鸡蛋加调味拌匀，加虾仁、葱又拌匀。 .下油四汤匙，放下鸡蛋、虾仁，炒熟上碟。 三 作料： 鲜虾肉 份（见“乳酪蒸虾仁”）油 汤匙鸡蛋 只鸡粉／ 茶匙（随 意）盐／ 茶匙葱 棵切粒 准备： 、照“乳酪蒸虾仁”准备方法清洗虾仁及调好味。待用。 、碗内打散鸡蛋至均匀而不过分起泡沫，下鸡粉、盐调味。拌入葱粒。 做法： 大火预热烤盘 分钟，下油盖匀盘面，加入虾仁铲散，继下蛋液，大火 热 秒钟。用木匙将盘边已熟部分拨向中央，并将中央未熟部分拨向盘边。 大火热 秒钟（因为烤盘经过预热而保留了热力，故不需大长的加热时 间。），铲匀虾仁及炒蛋，搁置 分钟。上碟供食。 变化：虾仁煎蛋饼 作料： 用与主谱“虾仁炒蛋”完全相同的作料 准备： 照主谱“虾仁炒蛋”腌好虾仁，加入打散鸡蛋内，下调味料拌匀。 做法： 大火预热烤盘 分钟，下油 汤匙盖匀盘面，随即倒入全部虾仁蛋液， 铺成一层，大火煎 分钟（不必拨动）。小心将蛋翻面，大火多煎 分钟 秒。搁置 分钟，铲出装盘供食。
虾仁炒蛋怎么做啊？
材料 主料：虾仁克，鸡蛋克 辅料：韭黄克 调料：盐克，味精克，胡椒粉克，植物油克 做法 、虾仁炒熟盛罩篱内； 、鸡蛋加调味（盐、味精、胡椒粉）拂匀，加入切碎的韭黄、虾仁拂匀，下油，倒下虾仁蛋，炒熟上碟。
虾仁炒蛋怎么做？
虾仁炒蛋
食材:
主料: 鸡蛋个 鲜虾仁g
辅料: 油适量 盐适量 糖适量 生粉适量 胡椒粉少许 姜g 小葱少许
步骤:
.鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净备用。
.鸡蛋敲入碗中，打散，姜切末，小葱切葱花。
.往蛋液中加入少许的盐。
.虾仁里加入适量的盐，糖，生粉，胡椒粉，食用油，抓匀备用。
.烧热锅，放油，下虾仁。
.稍稍变色时，把姜末也放入。
.然后倒入蛋液。
.急火慢推。
.当蛋液稍稍一凝固，就可以了。
.出锅，盛盘。
小贴士：
这道菜吃的就是蛋花的滑嫩，和虾仁的脆嫩，所以在制作的过程中，火稍大些，动作稍快些，调味料尽可能的简单些，还有就是不要过多地在锅内停留，以免炒老了，就没那么好吃喽。
好吃的虾仁炒蛋
虾仁 鸡蛋 葱花 麻油
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