蔬菜丸子的做法(蔬菜丸子的做法 简单好吃)

　　

丸子怎么做好吃，炸蔬菜丸子的家常做法

　　炸蔬菜丸子的家常做法 　　主料 　　茼蒿 　　g 　　韭菜 　　g 　　辅料 　　盐 　　少许 　　面粉 　　适量 　　鸡蛋 　　个 　　胡椒粉 　　少许 　　步骤 　　.首先将韭菜去梗，去掉老叶，茼蒿去梗，去老叶。 　　.将韭菜、茼蒿洗净，挤干水分，切碎。 　　.准备好韭菜、茼蒿，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再撒入胡椒粉、加一勺盐搅拌，接着加入三勺面粉，拌成糊状。 　　.锅中倒入小半锅油，烧至六成热，将蔬菜糊揉成丸子，下入锅中，炸至酥脆，捞出，也就可以品尝啦 　　

炸各种蔬菜丸子的做法。蔬菜丸子怎么做？

　　

芹菜丸子浆公克，红萝卜丝公克，高丽菜丝公克，洋葱丝公克，香菇丝朵，荸荠末公克，芹菜末公克，香菜末公克，全蛋液/颗，面粉公克，盐少许，胡椒粉少许，香油少许

做法

.红萝卜丝、高丽菜丝、洋葱丝、香菇丝、荸荠末、芹菜末、香菜末和调未料混合拌匀备用。

.取容器，将芹菜丸子浆、全蛋液、面粉混合拌匀至黏稠，再加入作法的材料混合拌匀，用手捏出丸子状。

.取锅，倒入适量的油烧至℃，放入丸子炸至定型后，捞起沥油盛盘。

.另可搭配蕃茄酱一同食用。

　　

　　

蔬菜丸子怎么做才又酥又脆

　　首先需要在油里面炸一段时间，这样这些蔬菜丸子可以更加的香脆。 　　差不多再过一段时间，这些蔬菜丸子才可以更加的美味。在适当的情况下可以往里面再放一点调料，可以让它的味道更加的香甜。最好可以蹭热吃这些丸子。 　　

蒸蔬菜丸子的做法步骤图，蒸蔬菜丸子怎么做好吃

　　蒸蔬菜丸子的做法 　　.青菜掰开洗净备用。 　　.猪肉加入葱和姜搅成泥。 　　.淀粉提前一小时泡好，倒掉上面的清水。 　　.盐，酱油，蚝油，鸡精，鸡蛋，泡好的淀粉加入肉泥里。 　　.搅拌均匀。 　　.锅中加入食用油烧热，加入青菜翻炒至蔫，加入适量盐调味，然后将青菜均匀铺于锅底，调小火。 　　.用调羹将肉泥挖成球状。 　　.将肉圆保持一定的距离铺在青菜上，盖上锅盖，小火蒸分钟。 　　.翻面继续蒸分钟。 　　.加入少许鸡精就可出锅了。 　　

蔬菜丸子怎么做？

　　

菜丸子一般是用原白菜，和清萝卜做的。