蒸鸡蛋酱的做法(蒸鸡蛋需要多长时间)

　　

东北 蒸鸡蛋酱怎么做

　　需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 个、青椒 个、大酱 g、水 适量。 　　、第一步将青椒去蒂去籽。 　　、青椒剁碎，碗中加入鸡蛋和大酱，用筷子搅拌均匀。 　　、然后放水，再次搅匀。 　　、开水入锅蒸二十分钟。 　　、时间到后取出，这样蒸鸡蛋酱就完成了。 　　

蒸鸡蛋酱的家常做法大全怎么做好吃视频

　　蒸鸡蛋酱的做法 　　.大酱一袋。 　　.把大酱倒入碗中。 　　.把大酱用温水调匀，多少咸淡按自己的口味。 　　.鸡蛋打入调好的稀大酱里面。 　　.放入葱花，豆油，虾皮，上锅蒸分钟即可。 　　.蒸好的大酱，特好吃。 　　

没有酱怎么做鸡蛋酱

　　.在碗中,加入少许水,再加点淀粉,加点盐(依个人口味),少加些老抽,也可以放入一些其它调料,搅拌均匀; 　　.在锅中加入适量的油,烧至七分热,打入鸡蛋,搅碎至七分熟加入上面的对料,翻炒两下即可出锅享用! 　　这是我在一次吃过水面时,家中没酱了,突发奇想,不知是否合你口味? 　　

东北卧鸡蛋的做法步骤图，东北卧鸡蛋怎么做

　　用料 　　鸡蛋 个 　　葱花 适量 　　盐 适量 　　大酱 适量 　　食用油 适量 　　东北卧鸡蛋的做法 　　在锅内煮一些开水东北卧鸡蛋的做法 步骤 　　将三个鸡蛋打入碗内，加大酱，葱花，盐，酱油调色，搅拌均匀东北卧鸡蛋的做法 步骤 　　加入煮好的大半碗开水（这样卧鸡蛋更加松软好吃），搅拌均匀东北卧鸡蛋的做法 步骤 　　打入剩下的两个鸡蛋，直接放到锅里蒸，蒸分钟就好了东北卧鸡蛋的做法 步骤 　　小贴士 　　喜欢吃葱花的可以多放一些，酱油可加可不加，两个鸡蛋打碎，三个鸡蛋是整个的也可以 　　

酱油蒸蛋的做法，酱油蒸蛋怎么做好吃，酱油蒸蛋的家常

　　用料 　　鸡蛋 能吃几个蒸几个 　　油 少许 　　酱油 少许 　　花椒粉 可不加 　　黑胡椒粉 可不加 　　酱油蒸蛋的做法 　　碟里放少许油，保证碟底有层薄油就好。然后加少许酱油、花椒粉，晃晃让调料均匀在碟底铺开。 　　把鸡蛋打进去，在鸡蛋上撒点黑胡椒粉，上锅蒸，没计时过，大概水开后五分八分的就行，中途开盖拿筷子戳戳，不流动就熟了，拿出来就吃吧，小心烫手。 　　小贴士 　　酱油别放太多，淡了出锅后可以再加酱油，咸了就只能多吃饭多喝水了。 　　

正宗东北鸡蛋酱的做法

　　一、材料 　　鸡蛋：个; ?黄酱：袋; 朝天椒: 半个; 小葱：少许; ?胡椒粉：少许; ?色拉油：汤匙; ?水：汤匙。 　　二、东北鸡蛋酱的做法 　　.鸡蛋搅打均匀，葱切成碎末，辣椒切成小丁备用。 　　.锅中放入汤勺色拉油，烧至-成热的时候，倒入蛋液，不用担心鸡蛋变老。 　　.待鸡蛋全部变熟，葱末辣椒末，超香，加入大酱（黄酱）翻炒均匀，尽量将鸡蛋炒散，淋少许花椒粉和少许水，中火继续翻炒分钟左右待飘出浓郁的酱香即可关火。 　　东北菜 　　.东北菜是指东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜种。因东北地区独特而统一的人文环境和自然环境，东北各地的饮食高度相似，但细分之下也有吉菜、辽菜、黑菜菜系的说法(事实上由于东北菜用料的选择很特殊，只能用产自吉林与黑龙江的黑土平原上不能棚栽的原生食才，而且现今的辽菜融合了很多的其它菜系烹饪方法，所以当前黑龙江菜才是传统意义上的东北菜;现今也许只在黑吉两地的农家才吃得到)。在"八大"菜系里面，东北菜是没有排上号的，但这并没有妨碍它的生意。即使在远离其发源地的广州，东北菜也能像木棉花一样，开得热烈、豪迈。 　　.东北菜的形成过程也融合了一些中国其他菜系和汉族饮食的特点。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、，以溜、炸、酱、炖为主要特点，东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾，所以色香味中的色几乎入不得厅堂(配菜单一，一般只有两三种食才，只用葱、辣椒等简单调味料，所以菜色不佳)。一般人都认为(其实并不确切)东北菜的代表菜有白肉血肠、锅包肉、东北乱炖、溜肉段、地三鲜、猪肉炖粉条、小鸡炖榛蘑、扒熊掌、拔丝地瓜、酱骨架，杀猪菜等等，东北人喜好吃的酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。 　　.东北菜包括辽宁、吉林、黑龙江三省以及蒙东五盟市的菜肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国，在“八大”菜系里面，东北菜是没有排上号的，但这并没有妨碍它的生意。即使在远离其发源地的广州，东北菜也能像木棉花一样，开得热烈、豪迈。在广州、深圳等城市，东北菜绝对是有群众基础的一种菜系。辣是一种硬约束，粤人多不吃辣，勺有功力，使菜肴保持形态完美；口味注重咸辣，以咸为主，重油腻，重色调；取料着重选用本地的著名特产。 　　

蒸鸡蛋新做法

　　微波炉蒸鸡的做法 材料：鸡块一磅左右（最好是鸡腿或鸡翅，肉比较嫩，我经常是用chicken tigh），香菇七八个，黑木耳一小把，红枣若干（这些都视乎你是否喜欢，我下得比较多，因为我觉得下了这些蒸出来的鸡很香）。 做法：、鸡洗净剁块，放姜片、酱油、盐、生粉腌一个小时； 、香菇和黑木耳用冷水泡开，红枣切丝； 、把腌好的鸡和其他原料混合搅拌，用陶瓷碟或微波炉专用器皿盛上，盖上保鲜膜或盖子，微波炉高火六分钟完成。其间拿出来搅拌一下，把中间的拨到边上，把边上的拨进中间，确保受热均匀。如果还没熟透，再蒸一两分钟。  鸡蛋糕：取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗 然后把鸡蛋在这个容器里打散 再加入度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多：.，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋家大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌，可以加盐了，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀，如果你喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好 接着就可以放入微波炉了，一定要加盖子或者保鲜膜， 这个也很重要。 高火加热，我家微波炉是瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，还有就是，不要一口气加热那么久，最好中途停个 ，次，掀开盖子放放气，这样就不容易有蜂窝了，和老人们学的，很管用哦 这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的，看着都流口水的鸡蛋羹了 很简单，省时，又美味可口，试试看吧 如果想换换不同的口味，也可以做些象打卤面一样，挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤，浇在蛋羹上，也别有一番滋味哦 请慢慢享用吧. 　　qq.cc ＱＱ快播